幼儿园大班活动区游戏优秀教学案例：《我和面粉做游戏

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1、幼儿园活动区游戏优秀实例游戏名称：科学区——我和面粉做游戏（小组区域活动观察分析、调整推进）年龄班：大班游戏来源在这次庆祝”三八”节的活动中，根据孩子们的提议，我们班分成三组进行了亲子活动。其中有一组就是和妈妈们一起做面点：如包饺子、做花卷、做蛋糕、做饼干等。孩子们对面粉能变出各种面食的变化过程非常感兴趣，于是就有了“我和面粉做游戏”这一主题活动。在这个孩子们感兴趣的游戏中，我们感觉到蕴含了一些大班孩子可以学习的内容，比如重量的测量，认识常见工具的使用方法等。为了满足孩子的游戏愿望，也便于我们的观察和指导，面粉变面团的

2、游戏多以区域小组活动的形式开展。预期目标1、对面粉加水会变成面团这一现象感兴趣，通过持续观察、比较、分析，发现并愿意和同伴描述面粉加水后的变化。2、能自主探索、细心操作，感知面粉变成干湿合适的面团的过程和条件，喜欢玩面粉变成面团的各种游戏。3、学习做观察记录，认识重量及液体计量单位，正确使用工具，在使用过程中，感受、了解工具给人们生活带来的便利。图片材料投放面粉、电子秤、量杯、各种小碗、揉面盆、台面刷、罩衣等游戏玩法幼儿自由探索如何把面粉变成面团，教师观察孩子与材料的互动情况；根据孩子的情况调整材料及策略，并鼓励孩子对

3、自己操作的结果用数字和图画的形式进行记录。l游戏推进一：水和面粉做游戏观察分析观察：第一次只投放面粉和水，孩子们对投放的材料很感兴趣，有探究兴趣，操作时都很专注。小组中有5-6个孩子进行和面游戏，3号小朋友会说：“面粉好白呀，像雪一样！摸上去软软的。”周围的孩子纷纷附和并伸手去触碰面粉。大家在用小勺舀面粉时神情都小心翼翼的，11号等2-3个孩子在舀面粉时，会将面粉撒落桌面一部分。孩子们都知道要往面粉里加水才能把干干的面粉变成面团，于是有的孩子一直加水，有的孩子一直加面粉，由于水和面粉的量没有控制，他们大多做出的面团不是

4、太干就是太湿。分析：1、在观察面粉时，3号小朋友能主动说出面粉的颜色和触感，说明他在调动感官，认真观察探索的对象。其他孩子愿意跟随并说出自己的意见，体现出能力强、弱同伴间的互动。2、观察到有的孩子一直加水，有的孩子一直加面粉，说明他们正积极地探索水和面粉之间量的关系，虽说都没有成功，可他们迈出了探索面粉如何变成面团的第一步，开始思考面粉和水的配比的问题，这是他们的最近发展区。3、低结构材料的投放太过随意简单，造成孩子探索失败。我们一开始认为，就投放材料，看孩子是怎么和材料互动的，结果正是因为在材料投放上太放任，没有目的

5、性，造成孩子们操作上的困难，才产生了面团不是太干或者太湿的结果。4、11号等个别小朋友，手指操作的协调性还发展的不够好，不能细心完成游戏。(面团太干)(面粉撒落在容器外)调整推进（附图）1、增加工具，支持幼儿探索，验证猜想。首先，我根据孩子的最近发展区，问小组上的孩子，到底要用多少面粉和水，才能揉出干湿合适的面团呢？刚开始他们是乱猜面粉和水的量，有的说用碗来装，有的说用杯子装，没有统一的标准。在我的启发和小组讨论后，他们认为要增加操作材料，如秤、各种装水的小杯子、小碗、量杯等。用于帮助他们了解面粉和水的量到底要多少。2

6、、个别支持：对小勺使用不好的孩子，让他多多练习用小勺舀东西：从大的勺子开始舀东西，过渡到小的勺子舀；先舀固体的物品，再到舀粉末状的东西，让孩子的操作更加整洁。l游戏推进二：小工具来帮忙观察分析观察：1、大多数孩子认识了工具、度量单位，主动使用、探索工具。在增加了新材料后，孩子们开始主动探索电子秤，量杯等工具并尝试使用，还观察并学习了电子秤上的重量计量单位：克，以及量杯上的液体计量单位：毫升。13号小朋友不会使用电子称，寻求老师的帮助。有的孩子互相帮助，两个人一起研究电子称的使用方法，能力强的孩子，会主动帮助能力弱的孩子

7、。大多数孩子在揉面团和舀面粉的操作动作方面比上一次都有了进步。2、由于面粉和水的这两个操作对象，都是由孩子们自由添加的，每个人的操作结果很不同。有的孩子一边一直加面粉，一边一直加水，总是不合适；还有的说我是100克面粉加50毫升的水，我成功了，另一个说，我是150克面粉加60毫升的水，我的做法才是对的！由于他们争论不休，我及时组织小组孩子讨论，小组的孩子们讨论后认为：我们可以把自己的操作结果记下来，如果大部分人的操作结果和记录是一样的或是相似的，就是对的！分析：1、孩子们在探索失败的时候没有放弃，有坚持性。在这次的操作

8、中，孩子们互相帮助，再一次体现了幼幼间的互动和学习，说明他们有较良好的合作性。2、对工具使用的还不是很熟练，工具上的数字会看，但对电子秤上的重量计量单位：克，以及量杯上的液体计量单位：毫升，这些英文字母，个别孩子还不会看，需要老师介入指导。3、这次他们的探索是在工具的帮助下进行的，虽然还没能成功，但他们至少知道自己在操作中加了多少