营养午餐工作计划

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1、自从人类进入商品经济社会以来，贸易即已成为人们日常活动的主要部分，并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立营养午餐工作计划　　篇一：营养餐工作计划　　营养餐工作计划　　一、指导思想　　以科学发展观为指导，按照“以人为本、健康第一”的指导思想，认真落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》及省市县有关会议精神的要求，以全校在校学生为对象，以为学生提供营养餐为基本方式，科学有效地实施农村义务教育营养改善计划，改善我校学生的营养状况，提高我校农村义务教育阶段学生的健康水平，结合我校实际特制定本计划。　　二、实施领导小组：　　组长：校长　

2、　成员：管理人员﹑各班班主任﹑值周教师﹑后勤人员　　三、职责及要求：　　（一）组长职责及要求　　1﹑实行校长负责制，校长是营养餐的第一责任人，成立校长任组长的组织机构，建立权责一致的工作机制，明确工作职责，确保各项工作落实到位。按相关政策和上级文件通知制定切实可行的方案，确实承担起学生营养餐的具体组织实施和相关管理责任。　　2、全面统筹、实施本校的“营养餐改善计划”。随着信息化和全球化的发展，国家及地区之间的贸易也已成为拉动一国经济的三驾马车之一，甚至是三驾马车之首，奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来，贸易即已成为人们日常活动的主要部分，并成为一国经济增长的主动力。

3、国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立　　2、检查落实好“营养餐改善计划”专用资金，确保专款专用。　　3、对资金发放、公示等环节进行全程督导。　　4、走访学生和家长，了解学生及家长对营养餐的意见和建议。　　5、确保24小时通讯畅通。对群众的来电、来访等均要有记录，若需调查落实的，要及时将落实情况反馈给来电、来访人员，把矛盾化解在基层。如遇突发事件，要及时上报镇小学。　　（二）成员职责及要求　　1、管理人员要做好专项资金的领取、(来自:小龙文档网:营养午餐工作计划)结算、统计和上报工作，并做好每月营养餐食品的台账；指导各班级做好学生的用餐登记工作。　　2、班主任要认真做好学生的

4、用餐登记；组织并维持好本班学生的就餐秩序，做好学生思想工作，督促学生按时用餐，做到不浪费；督促学生餐后将垃圾放入垃圾桶内，不得乱扔。　　3、值周教师要组织并维持好就餐学生的秩序；每周进行总结。　　4、后勤人员按时足额提供新鲜营养的早餐，保证卫生清洁；做到不符合食品卫生标准的食品不进校、不食用，确保学生身体健康和饮食卫生安全。随着信息化和全球化的发展，国家及地区之间的贸易也已成为拉动一国经济的三驾马车之一，甚至是三驾马车之首，奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来，贸易即已成为人们日常活动的主要部分，并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立　

5、　四、供餐　　1﹑学校供餐。开办食堂，食堂全部由学校管理经营，不得出租、承包，周一至周五每天上餐由食堂提供一个免费的保质保量的早餐。　　2﹑供餐范围：学生在校期间每天利用课间休息时间为每个学生免费提供营养餐，做到膳食结构合理搭配，营养均衡，按计划供给学生营养餐，切实保证数量和质量。　　五、具体措施：　　1、每天上午早读后由值周教师安排学生在食堂就餐。　　2、每周一至周五进行供餐。　　3、就餐结束后，同学们把垃圾统一投放到指定垃圾桶内。　　六﹑管理　　（一）食堂及食材来源管理　　1﹑学校加强对食堂工作的领导与管理，把其列为学校常规管理工作的重要内容，高度重视食堂经营服务工作。学校食

6、堂实行校长负责制，并确定食堂管理员。食堂工作人员上班期间应穿戴整齐、清洁卫生。　　2、加强学校食堂食品卫生安全管理，建立原材料采购验收、仓库卫生管理、食品加工卫生管理、餐具清洗消毒、从业人员卫生管理、卫生检查及奖惩、除虫灭害卫生。随着信息化和全球化的发展，国家及地区之间的贸易也已成为拉动一国经济的三驾马车之一，甚至是三驾马车之首，奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来，贸易即已成为人们日常活动的主要部分，并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立　　2、食堂统一建立食品采购登记台账，食品及原辅材料的采购实行登记制度；学校定期同供货商结算账目，

7、从农户个人采购的食品及食材，应做好购货记录。食堂严禁采购下列食品及食辅原料：①“三无”（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家）产品。②腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。③超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。④病死或死因不明的禽畜及其制品、未经卫生检疫部门或者检验不合格的肉类及其制品。　　⑤其他不符合食品卫生标准和要求的食品。　　（二）﹑各学校加强食堂从业人员的管理