池塘主养鳜鱼的饵料鱼配套方案及培育技术

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1、池塘主养鳜鱼的饵料鱼配套方案及培育技术摘要介绍了池塘主养蹶鱼饵料鱼的选择与配套方案，总结了饵料鱼的培育技术，以期为鳜鱼的养殖提供参考。关键词鳜鱼;饵料鱼;配套方案;培育技术鳜(Sinipercachuatsi)是t卢形目真炉科鳜属的鱼类，俗称鳜鱼、花鲫鱼、桂鱼、季花鱼等，无肌间刺，肉嫩味美，营养丰富，是中国特产的一种名贵食用淡水鱼。随着国内市场需求及鳜鱼片出口量的逐年增长，鳜鱼养殖的市场前景与经济效益十分看好。从生产实践中看，鳜鱼养殖关键是解决好苗种、水质、防病和饵料鱼配套4个问题。目前，安徽省已建立了蹶

2、鱼原(良)种繁育体系，养殖水质与蹶鱼病害的防控技术也较为成熟，但在饵料鱼解决途径和配套模式上各有特色，养殖水平与效果也因此参差不齐［1］。同时，依赖野生小杂鱼资源养殖鳜鱼，受自然资源存量约束，在数量和质量上均不能适应鳜鱼标准化、规模化养殖的需要。现根据笔者近年来指导鳜鱼养殖的业务实践与生产成效，就池塘主养蹶鱼生产的饵料鱼配套培育方案及培育技术，提出如下参考意见。1饵料鱼品种的选择与配套多品种安排保障饵料鱼的均衡供给鳜鱼养殖的饵料鱼一般选择长条型或纺锤型鱼类，如綾、鲢、鳙、草、鲤、鲫等［2］。目前，青阳地区

3、规模化养殖鳜鱼以鲫、鲮为主要饵料鱼，考虑到本地气候条件、苗种来源、水质管理、培育成本等因素，建议增加鲢、鳙、草鱼、团头鲂4个品种进行配套，以保障鳜鱼养殖的饵料鱼来源的可靠性。一般团头鲂放养倍数（饵料鱼与鳜鱼放养尾数的比值）为150200倍，利用规格为cm，利用时间为35cm鳜鱼苗期，增重比例为10%;鲮鱼（如来源困难,可用草鱼替代）放养倍数为300400倍，利用规格为325g，利用时间为7—10月，增重比例为40%;草鱼、鲢鳙鱼、鲫鱼放养倍数分别为150200、100150、100150倍，6月利用规格分

4、别为13、13、12g,10月中旬至翌年春利用规格分别为20、20、25g，增重比例为50%。饵料鱼培养利用模式利用活动力弱的团头鲂幼苗作为鳜鱼苗的前期饵料鱼。在蹶鱼养殖池直接投放部分团头鲂毛仔，放养数量150万尾/hm2左右;培养7〜10d后、团头鲂达到cm左右时，正好可以作为3cm以上鳜鱼苗的适口饵料鱼。另再选择专用塘口培育团头鲂毛仔，放养750万尾/hm2,经过1520d时间的培育，养成cm以上规格时，即可拉网补放到鳜鱼养殖池，一般57d放1次，每次投放量相当于鳜鱼数量的3040倍。利用鳜鱼适口饵料

5、鱼__鲮鱼作为高温旺长季节的饵料鱼。鲮鱼食性杂、生长快、耐密养、较抗病，梭形，骨刺较软，拉网取捕率高，是中、小规格鳜鱼的优质饵料鱼配套品种［3］。5月下旬，可根据蹶鱼放养数量测算鲮鱼苗需求量，一次性从南方调进鲮鱼水花，抓住适温养殖期培养成适宜规格的饵料鱼。放养量为450万600万尾/hm2,经过20d左右时间的培育，一般可养成cm的规格，即可根据养殖条件和鳜鱼吃食量有计划分养和利用。根据生产季节、水质条件、蹶鱼存塘量及饵料鱼规格等因素，每次投放量相当于蹶鱼存塘重量的46倍，高产塘口在高温季节的鱖鱼，饵料鱼

6、存塘总量需控制在7500kg/hm2以内。考虑到鲮鱼不耐7°C以下的低温，应尽可能在10月中旬利用完毕。利用草、鲢、鳙和鲫鱼作为鳜鱼冬春季的饵料鱼。鲮鱼在青阳地区不能越冬，备足冬春季饵料鱼对养成标准规格的商品鳜鱼非常关键。鲫鱼通常在4月中下旬进苗培育，有条件的养殖单位可以自繁配套。5月上中旬放养草、鲢、鳙鱼苗，先集中培育20d以后，再拉网分放到鲫鱼池混养，放养总量75万90万尾/hm2。培育期间，可根据团头鲂存量多寡和鲮鱼培育状况，适度补充蹶鱼池饵料鱼；并定期向蹶鱼池投放鲢、鳙鱼苗控制浮游生物过量繁殖。其

7、余养至10月，逐步拉网投放到鳜鱼养殖池;最后分批干塘将鲫鱼一并捕捞2饵料鱼培育技术池塘准备清塘晒池，适度肥水;放苗前10d左右，使用清塘净清杀野杂生物，并经40〜60目筛网过滤注入清水深60〜80cm,并施肥适度肥水。放苗前35d，团头鲂和鲮鱼苗培育池施用生物鱼肥3045kg/hm2;放苗前710d，鲢、鳙、草、鲫培育池施用腐熟有机粪肥22503750kg/hm2,辅施生物鱼肥1530kg/hm2o水质管理下塘后57d以保持水质清爽为主，水深6080cm，57d后可适当施肥，一般每次施用鸡粪颗粒kg/hm

8、2、鱼肥1530kg/hm2,全池均匀投放;池水透明度控制在30cm左右，710d加水1次，水位控制在m。分塘养殖后，权衡拉网操作、可蓄灌深度与饵料鱼利用计划等因素，逐步注水至m;定期采取加水、施用生石灰和有益菌等综合措施调节水质，合理使用增氧机增氧，保证饵料鱼的健康生长［4］。夏花分塘水花放养量见饵料鱼培养利用模式。草、鲢、鳙鱼苗经过15〜20d培育，鱼苗规格达到23cm后,根据养殖条件和蹶鱼吃食量有计划分养，最好与鲫鱼苗混