简谈“互联网+餐饮”行业生态下020商务模式动态

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1、简谈“互联网+餐饮”行业生态下020商务模式动态导读:怎么写作好餐饮和餐厅相关方面的论文。本篇“互联X+餐饮”行业生态下020商务模式动态中的相关毕业论文格式范文希望会对你的写作带来参考帮助以解你的写作忧愁。福建漳州周功建020(OnlinetoOffline)模式是互联X+行动计划中的重要推动力,将线下商务与互联X技术结合,让互联X成为商务信息推广与商务交易的平台.消费者通过无线或有线互联X登陆020平台线获取商务信息,筛选商品与服务,使用线支付来购买商品与服务,随后线下去消费,实现线下与线上的完美结合.谓的餐饮业020模式是把互

2、联X上的消费者引导到线下实体餐厅去消费,即消费者通过互联X获取信息、选择、预约进行线支付购买商品和服务,然后去线下实体餐厅消费,或者X上预约,实际消费后再支付,让互联X成为餐饮商家宣传与交易的前台.餐饮业020模式中消费者、餐饮商家和020平台构成线上与线下双向循环流通的生态闭环.餐饮020模式完全符合一个的商业模式的全部衡量指标:为餐饮商家节省成本创造价值提高了整个餐饮行业的运行效率提升了消费用户的消费体验,节省了时间和金钱.餐饮商家通过宣传推广把消费者引导到020平台上消费者020平台上获取餐厅提供商品和服务的信息,经过筛选后选

3、择自需的商品和服务,通过线支付、货到付款或者餐完毕付款等方式付款随后020平台将订单信息传送给餐饮商家,餐饮商家收到相关信息后进行制作、配送提供相应的服务消费者根据得到的商品与服务进行评价,该评价信息会成为其他消费者选择餐饮商家、商品与服务的重要参考,时该评价信息也会反馈给餐饮商家,成为餐饮商家了解消费者喜与持续改进的重要资料.一、餐饮020模式现状餐饮作为与人们生活息息相关的永续行业,以其巨大的市场规模、突出的行业属性以及巨大的行业整合机会,一直是投资人和行业专家的关注行业.020领域中,本篇简谈“互联X+餐饮”行业生态下020商

4、务模式动态论文范文综合参考评定下度:经典题目餐饮020是规模最大、最受关注的生活服务类细分领域.据中国电子商务研究中心监测数据显示,2014年中国餐饮行业020市场规模达到943。7亿元,相比2013年增长51。5%.全国餐饮行业020线用户规模接近2亿元,达到1。89亿元,超过中国X民比例的三分一、预计到2017年,中国餐饮行业020市场规模将突破2000亿元.回顾2015年,高端餐饮寒冬和移动互联X的冲击下,餐饮界020竞争尤其激烈,从大众点评与腾讯的战略合作,再到与美团的抱团取暖从百度外卖的异军突起,到线订餐饭桶X的关闭从阿里

5、携口碑高调进军餐饮业,到饿了与美团的对决,无不彰显包括百度、腾讯、阿里等内的互联X巨头布局餐饮020的决心.站行业的角度来说,餐饮020还正处草创的阶段,大家都摸着石头过河,暂时还未形成一家独大的局面.过去两年间,餐饮行业历经快速增长期后,增速明显放缓,行业利润进一步缩水,整体行业进入整合期.面对整合压力,餐饮企业不断地提出尝试整合突围的种创新思路,自媒体营销,自动化服务,外卖、团购,厨房等,但企业020推进现状看,很多创新方式仍是点上的突破,缺乏整体视角的整合.时研究发现最受推崇的020及整合创新概念行业内的理解也相.二、餐饮02

6、0模式分类1。按应用分类.目前,餐饮020的应用大概分为点评类、团购及优惠券类、订餐类、外卖类、美食社交类以及餐饮定制类等.其中,整体发展趋势是:以大众点评、美团、糯米等为代表的点评与团购两类餐饮020其问世较早,借助PC端优势,应用发展相对成熟而以饿了、口碑外卖、百度外卖、饭本、下厨房等向服务链上下游延伸的订餐、外卖、美食社交以及餐饮定制化类应用正方兴未艾.2。按服务对象分类.从餐饮020针对的目标客户的角度来看,一类为面向终端消费者,另一类为面向餐饮商家.除此外,餐饮020还以从业务形态上分为:平台、配送服务外包、食材餐饮和餐厅

7、毕业论文格式范文配送、订座、私家菜众包、自营厨房等从平台的资产属性上分为:轻资产(不提供终端物流配送,模式轻,用户体验提升空间较大,拓展迅速)和重资产(自建配送,运营成本较高,用户体验较,市场拓展较慢).三、餐饮020模式潜风险虽然餐饮020被认为是下一个具有万亿级的市场,但是从目前的发展现状来看也存着种样的问题臻待解决.1。菜品标准化难统一.由于生活习性的原,中餐的标准化程度不高,有着很强的手工技术特性.做一道味道的中餐菜肴,很多时候要靠厨师个人的经验和技术,而且菜肴没有公式和标准,有只意会不言传惑,这为020企业的做大做强带来的

8、标准上的障碍,以餐饮企业必须要加强科学化管理,从原材料控制、完备信息化、稳定质量、提高效率、加强服务、使流程标准化等方面人手,提高企业的影响力,进而增强总体实力.2。配送效率不控.配送作为消费体验的很重要的一个环节,作为餐饮020最后

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