高三化学 乙醇和苯酚的性质

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1、专题2物质性质的探究课题2乙醇和苯酚的性质一、乙醇、苯酚与金属钠反应的速率比较1、乙醇是一种重要的溶剂，又是用途广泛的，还是重要的化工原料。广泛应用于有机物的合成。2、纯净的苯酚是一种晶体，常应部分被空气氧化而略显色。苯酚可溶于水，但常温下溶解度，当温度高于65℃时，苯酚能与水一任意比互溶。3、结合以下两个实验方案，回答以下问题：方案1：将1ml乙醇溶解到2ml乙醚中配成溶液，然后加入一小块金属钠。方案2：将1.5g苯酚晶体溶解到2ml乙醚中配成溶液，然后加入一小块金属钠。（1）实验现象：（2）反应方程式：（3）实验结论二、乙醇的氧化反应1、铜丝在酒精灯中灼烧【实验装置】见图

2、1图1绕成螺旋状的铜丝【实验步骤】（1）取一根铜丝，把其中一端绕成螺旋状。为什么？（1）点燃一盏酒精灯，把绕成螺旋状一端的铜丝移到酒精灯外焰上灼烧，观察现象。（2）把螺旋状铜丝往酒精灯内焰移动，观察实验现象。（3）把螺旋状铜丝往酒精灯外焰移动，观察实验现象。（4）重复实验步骤3、4的操作。【现象结论】（1）分步说明可观察到的实验现象（2）涉及到的化学反应式有。2、已知乙醇可以被强氧化剂重铬酸钾（K2Cr2O7，红棕色）的酸性溶液氧化成CH3COOH，还原产物为Cr3+（绿色），此实验原理可以用于检验汽车驾驶员是否酒后开车。请写出该反应的离子方程式。三、乙醇的脱水反应【典例分析

3、】1,2-二溴乙烷可作汽油抗爆剂的添加剂,常温下它是无色液体,密度2.18g·cm-3,沸点131.4℃,熔点9.79℃,不溶于水,易溶于醇、醚、丙酮等有机溶剂.实验室中可以用下图所示装置制备1,2-二溴乙烷.其中分液漏斗和烧瓶a中装有乙醇和浓硫酸的混合液,试管d中装有液溴(表面覆盖少量水).填写下列空白:(1)写出本题中制备1,2-二溴乙烷的两个化学反应方程式.__________________(2)安全瓶b可以防止倒吸,并可以检查实验进行时试管d是否发生堵塞．请写出发生堵塞时瓶b中的现象.__________________.(3)容器c中NaOH溶液的作用是:____

4、_____________________.(4)某学生在做此实验时,使用一定量的液溴,当溴全部褪色时,所消耗乙醇和浓硫酸混合液的量,比正常情况下超过许多.如果装置的气密性没有问题,试分析其可能的原因._______________________四、苯酚的性质【典例分析1】序号实验内容设计意图（或实验现象）结论（或反应式）苯酚的检验与FeCl3溶液反应[来源:Z_xx_k.Com][来源:Z&xx&k.Com][来源:Zxxk.Com][来源:学科网ZXXK][来源:学科网]与溴水反应对比实验1取少量苯酚浊液，滴加NaOH溶液可以说明苯酚浊液变澄清是由于苯酚与NaOH的反应

5、，而不是由于水量导致苯酚溶解。苯酚具有酸性对比实验2用PH试纸0.1mol/l的苯酚溶液的PH值可以定量地观察到苯酚与盐酸PH值的不同用PH试纸0.1mol/l的盐酸的PH值对比取0.1mol/l的苯酚溶液，滴加几滴紫色石蕊试液实验3可以直观地观察到苯酚与盐酸遇到紫色石蕊试液后，颜色变化的不同，且苯酚溶液几乎没有变色取0.1mol/l的盐酸，滴加几滴紫色石蕊试液对比实验4在苯酚浊液与NaOH溶液反应得到的澄清溶液中滴加盐酸通过强酸和弱酸的加入，定性确定苯酚的酸性强弱情况在苯酚浊液与NaOH溶液反应得到的澄清溶液中通入CO2对比实验5在苯酚浊液滴加一定量的Na2CO3溶液可以判

6、断苯酚钠溶液中通入CO2后的产物是NaHCO3还是Na2CO3【典例分析2】某兴趣小组设计出右图所示装置，以探究一些化学物质的性质。(1)实验前，关闭活塞b，试管d中加水至浸没长导管口，塞紧试管c和d的胶塞，加热c。其目的是。(2)为探究Cu与HNO3反应情况，在d中加适量NaOH溶液，c中放一小块铜片，由分液漏斗a向c中加入2mL浓硝酸。c中反应的化学方程式是。再由a向c中加2mL蒸馏水，c中的实验现象是。(3)该小组还用上述装置进行实验证明氧化性KMnO4＞Cl2＞Br2。操作步骤为，实验现象为但此实验的不足之处是。（4）为比较盐酸、碳酸、苯酚的酸性强弱，操作步骤为实验现

7、象为有关反应方程式为参考答案一、乙醇、苯酚与金属钠反应的速率比较1、有机溶剂燃料2、无色粉红色不大3、略二、乙醇的氧化反应1.（1）红色的铜先变成黑色，铜丝往酒精灯内焰移动，由黑色变成红色；铜丝往酒精灯外焰移动时，则由红色变成黑色。(注:酒精灯内焰含有)（2）2Cu+O2=2CuO2C2H5OH+O2→2CH3CHO+2H2O2、离子方程式:3C2H5OH+2Cr2O72-+16H+→3CH3COOH+4Cr3++11H2O三、乙醇的脱水反应(1)略(2)装置b中的液面下降，而长直导管的液面上升，甚至由