关于大蒜素、枸杞多糖对草鱼血清非特异性免疫指标的影响

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1、关于大蒜素、枸杞多糖对草鱼血清非特异性免疫指标的影响导读：这是一篇关于大蒜素、枸杞多糖对草鱼血清非特异性免疫指标的影响的论文，对正在写草鱼和血清的毕业生有参考意义。宋文华，张涛，富丽静，胡宗云，李赫，姚福向，张健（辽省淡水水产科学研究院，辽辽阳111000）摘要：草鱼幼鱼的基础饲料中分别添加不剂量的大蒜素(0、0。4%、0。8%)、枸杞多糖(0、0。066%、0。132%)，未添加组为对照组，探讨大蒜素、枸杞多糖对草鱼幼鱼血清溶茵酶(LSZ)、血清碱性磷酸酶(AKP)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、补体C3含量和白细胞吞噬率的的影响.试验结果表明，第28d，饲料中添加0。4%、0

2、。8%大蒜素组和0。132%构杞多糖组草鱼幼鱼溶茵酶(LSZ)活性显著高于对照组(P0。05)，达最大值.第35d，添加0。4%大蒜素组的草鱼血清碱性磷酸酶活性显著高于对照组(P0。05)，达到最大值第28d，添加0。8%大蒜素组的草鱼血清碱性磷酸酶活性高于对照组，但不显著(P0。05)，达到最大值.第35d，0。066%、0。132%枸杞多糖组的草鱼血清碱性磷酸酶活性高于对照组，但不显著(P0。05)，达到最大值.第28d，饲料中添加0。4%、0。8%大蒜素组的草鱼血清超氧化物岐化酶活性高于对照组，但不显著(P0。05)，达到最大值.第35d，0。066%、0。132%枸杞多糖组的草鱼血清超

3、氧化物岐化酶活性显著高于对照组(P0。05)，达到最大值.第28d，饲料中添加0。4%、0。8%大蒜素组的草鱼血清丙二醛含量低于对照组，但不显著(P0。05)，达到最值.第35d，0。066%、0。132%构杞多糖组的草鱼血清丙二醛含量低于对照组，但不显著(P0。05)，达到最值.第35d，0。4%、0。8%大蒜素组和0。066%、0。132%枸杞多糖组的草鱼血清补体C3活性均高于对照组，达到最大值其中，0。4%大蒜素组和0。132%构杞多糖组草鱼血清补体C3活性显著高于对照组(P0。05).第35d，0。4%、0。8%大蒜素组和0。066%、0。132%构杞多糖组的草鱼血液白细胞吞噬活性均高

4、于对照组，其中，0。4%大蒜素组草鱼血清白细胞吞噬活性显著高于对照组(P0。05)，其吞噬活性最高.关键词：大蒜素枸杞多糖溶菌酶碱性磷酸酶超氧化物歧化酶丙二醛补体0白细胞吞噬率大蒜素(A1licin)是大蒜中的主要生物活性成分，含多种烯丙基有机硫化物.研究表明，大蒜素有多种生物学功能，具有抗菌、降低胆固醇、抗血板聚集、护肝、预防心血管疾病和降低血压等生理学作用枸杞多糖(lyciumbarbarumpolysaccharidesLBP)是枸杞子中主要免疫活性成分，具有调节免疫、清除自由基、抑制肿瘤、延缓衰老、降血脂、降血糖和抗疲劳等作用.目前，国内学者对大蒜素和枸杞多糖水产动物上的应用有报道.王

5、常安等研究了大蒜素对哲罗鲑血液非特异免疫子的影响王远吉枸杞多糖对鲫鱼血清溶菌酶活性的影响进行了研究和报道.而关于大蒜素和枸杞多糖以饲料添加剂形式用于草鱼抗病性的研究报道甚少.鱼类的非特异免疫抵抗，包括溶菌酶、碱性磷酸酶、超氧化物歧化酶、丙二醛、补体C3等非特异免疫体液子及巨噬细胞和单核细胞的吞噬等，对于鱼类抵抗病原的侵袭和感染具有重要的作用.本研究通过草鱼饲料中分别添加上述两种添加剂，经过一段时间饲此篇论文原创shuoshilun×0。5m×1。0m的X箱内，每箱25尾，分别投相应饲料，日夜充氧.每天投3次（8：009：00、13:0014：00、18:0019:00），投饵量为鱼体重的4%，

6、每7d调整一次投饵量，每天排污一次.试验从2010年7月下旬至9月上旬，共42d，试验期间水温(25±2)℃,pH(7。O±0。2)，DO≥5mg/L，NH3N0。3mg/L.每天观察记录试验鱼的摄食及活动情况.1。3测定指标与方法1。3。1草鱼血清的制备试验的14d，28d，35d，42d，从组中随机抽取3条鱼，尾静脉抽血，于4℃条件下3000r/min离心10min，收集上部血清，4℃冰箱中保存，供溶菌酶、碱性磷酸酶、丙二醛、超氧化物歧化酶活性和补体C3活性的测定用.1。3。2检验指标及方法溶菌酶活性测定采用比浊法碱性磷酸酶活性测定采用对硝基苯磷酸盐法丙二醛采用硫代比妥酸法(TBA)超氧化

7、物歧化酶活性测定采用黄嘌呤氧化酶法补体C3采用免疫比色法上述5种指标测定均使用南京建成生物技术研究的试剂盒.1。3。3草鱼血液白细胞吞噬活性的测定于试验的35d，从箱中随机抽取一条草鱼，采血管和注射器先用1%肝素抗凝剂润洗一下，于尾静脉采血0。5mL，加入新制备的过夜培养的嗜水气单胞菌悬液（由黑龙江水产研究惠赠）0。2mL，菌液浓度为1×108cfu/mL。混匀，37℃水浴孵育30min，于孵育过