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时间:2018-11-04
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1、自从人类进入商品经济社会以来,贸易即已成为人们日常活动的主要部分,并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立上海叶茂中营销策划有限公司招聘 篇一:上海营销策划公司排名 上海营销策划公司排名营销策划机构最近发布了上海的营销策划公司的排名榜: 1、叶茂中营销策划公司 2、上海凯纳营销策划有限公司 3、上海丽仁行房地产经纪有限公司 4、联纵智达营销咨询教育集团 5、精锐纵横营销顾问公司 6、采纳品牌营销顾问公司 7、华与华营销咨询公司 8、上海凯纳营销策划有限公司 9、南方略营销品牌咨询公
2、司 10、虎跃营销策划公司 篇二:叶茂中公司策划内部资料 叶茂中餐饮策划理论 ——叶茂中工作室 第一章:风云变幻,中国餐饮现状及走向 中国餐饮发展三十年随着信息化和全球化的发展,国家及地区之间的贸易也已成为拉动一国经济的三驾马车之一,甚至是三驾马车之首,奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来,贸易即已成为人们日常活动的主要部分,并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立 XX年,是我国实行改革开放30周年。30年的巨大变化最直观的就体现在衣食住行等民生性行业。而餐饮业的飞跃性变化不
3、仅体现在一系列的数字上,更完整、清晰地烙在每一个老百姓(尤其是30岁以上)的记忆深处。 政策解禁 中国现代餐饮业的蓬勃发展应该说始于上世纪70年代末,80年代初,其中一大关键动因在于政策上的解禁。 1978年12月十一届三中全会召开,实行改革开放是这次会议的一个重大决策。就在本次具有划时代意义的会议上,通过了对农村工商业进行“解禁”的相关文件,家庭副业、农村集贸市场等经营形式得到了“解放”,在政策上得到了许可。 而在1979年,大量知青返城,庞大的“知青大军”如何就业成为当时亟待解决的一大问题,怎么办?政策进一步放开,国家提
4、倡在就业问题上广开门路,诸如修理、服务、手工业等个体劳动得到了许可,个体经济开始起步。 作为服务行业的餐饮业自然属于“解禁”之列,于是从上世纪70年代末到80年代中期,很多以前属于公家所有的传统老字号餐饮店、小吃店身份发生了改变,很多餐馆被个体户所 承包,承包制的实行大大提升了经营者的积极性,同时,政策的放开也点燃了人们的创业热情,其中餐饮业就成为很多人创业的选择。 在这样的背景之下,餐饮行业得到了很快的发展,遍布大街小巷的各种个体餐馆、西餐馆经营也是十分红火。随着信息化和全球化的发展,国家及地区之间的贸易也已成为拉动一国经济
5、的三驾马车之一,甚至是三驾马车之首,奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来,贸易即已成为人们日常活动的主要部分,并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立 连锁初现 1982年,一对青年夫妇为了开创一番自己的事业,毅然将自己所住的房子都卖掉,用卖房子所得的几千块钱在重庆的一条街道租了一间很小的店面,做起了火锅生意,夫妻俩为小店起名为“小天鹅”,开始了艰苦的创业历程,他们就是小天鹅的创始人廖长光、何永智。1994年6月,小天鹅开始尝试实行特许经营模式,很快其第一家加盟店在天津正式开业。自此以后
6、,小天鹅全国各地门店发展非常迅速,北京、上海、广州等一些大城市都可以看到“小天鹅”的身影。 “小天鹅”火锅实行特许经营模式可以说是比较早的,正是得益于这种经营模式的运用,促进了小天鹅快速扩张,今天,小天鹅已经发展成为一家实力雄厚,跨行业的现代化餐饮集团。当一些私营餐饮企业开始实行加盟连锁时,一些国有老字号餐饮企业也在探索自己的扩张之路,如东来顺。 1987年,有着百年历史的老品牌东来顺开始实行连锁模式,吹响了市场扩张的号角,老字号的东来顺从此走向全国各地,东来顺各地“分号”纷纷开门迎客,仅从1987年到1995年,东来顺就先后在
7、全国各地开了30多家分店。 外资登陆 随着改革开放的实施,外资开始纷纷登陆中国,中国餐饮市场的庞大商机,自然也吸引了众多外资的注入。随着信息化和全球化的发展,国家及地区之间的贸易也已成为拉动一国经济的三驾马车之一,甚至是三驾马车之首,奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来,贸易即已成为人们日常活动的主要部分,并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立 1980年4月,餐饮行业中第一家中外合资公司——北京航空食品有限公司正式挂牌,这家公司的成立意义非同一般,因为它实现了合资企业“零”的突破。
8、 1984年,中国的第一家西式快餐店——“义利快餐厅”正式开张,成为洋快餐登陆中国的“第一人”,中国餐饮企业、消费者第一次近距离地接触到了“洋快餐”。 自“义利快餐厅”以后,许多西餐厅纷纷“登陆”中国,在中国这个庞大的市场上生根发
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