餐饮空间设计中传统建筑装饰元素的重构

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1、今年，共有19所高校部分外国语专业可单独招生，这些单招的试点院校将按有关规定自行组织命题和单独考试，在全国统考前提前录取餐饮空间设计中传统建筑装饰元素的重构　　摘要：传统建筑作为中国传统文化的一部分，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。而个性鲜明的扬州传统建筑有着深厚的根基，根植于悠久的地域文化,又具有其独特的风格。通过阐述传统建筑装饰元素的内容、意义、价值，以及当下餐饮空间设计的趋势，总结出传统建筑装饰元素如何在餐饮空间设计中更好地得到运用，使建筑装饰元素更好地与当代餐饮空间设计相结合，营造出既具有传统文化特色，又符合现代功能需求与审美特色的室内环境，创新设计的同时也

2、将传统文化发扬光大。　　关键词：传统建筑装饰元素；餐饮空间；重构；重生　　一、中国传统建筑装饰元素的内容　　中国传统建筑装饰的涵盖范围是非常广泛的。从大的建筑空间划分，包括建筑的外部空间以及内部空间两部分；就建筑自身而言，包括了屋顶部分、屋身部分和台基部分。通过调研分析扬州传统建筑的装饰，发现建筑物表面装饰的技术手法尤其能够体现出中国传统装饰手法的高超技艺，表达美的同时还蕴含着深厚的文化底蕴和丰富的文化内涵。因此，在诸多的装饰元素中选取部分学习借鉴，以便更好地用于餐饮空间设计，达到最大程度地消化与吸收。　　（一）“三雕”艺术小语种自主招生的对象主要是外语教学质量较高

3、的普通高中应届毕业生，考生被录取后，不得再报考其他高校，新生入学后也不得转入其他专业。今年，共有19所高校部分外国语专业可单独招生，这些单招的试点院校将按有关规定自行组织命题和单独考试，在全国统考前提前录取餐饮空间设计中传统建筑装饰元素的重构　　摘要：传统建筑作为中国传统文化的一部分，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。而个性鲜明的扬州传统建筑有着深厚的根基，根植于悠久的地域文化,又具有其独特的风格。通过阐述传统建筑装饰元素的内容、意义、价值，以及当下餐饮空间设计的趋势，总结出传统建筑装饰元素如何在餐饮空间设计中更好地得到运用，使建筑装饰元素更好地与当代餐饮空间设计相结

4、合，营造出既具有传统文化特色，又符合现代功能需求与审美特色的室内环境，创新设计的同时也将传统文化发扬光大。　　关键词：传统建筑装饰元素；餐饮空间；重构；重生　　一、中国传统建筑装饰元素的内容　　中国传统建筑装饰的涵盖范围是非常广泛的。从大的建筑空间划分，包括建筑的外部空间以及内部空间两部分；就建筑自身而言，包括了屋顶部分、屋身部分和台基部分。通过调研分析扬州传统建筑的装饰，发现建筑物表面装饰的技术手法尤其能够体现出中国传统装饰手法的高超技艺，表达美的同时还蕴含着深厚的文化底蕴和丰富的文化内涵。因此，在诸多的装饰元素中选取部分学习借鉴，以便更好地用于餐饮空间设计，达到

5、最大程度地消化与吸收。　　（一）“三雕”艺术小语种自主招生的对象主要是外语教学质量较高的普通高中应届毕业生，考生被录取后，不得再报考其他高校，新生入学后也不得转入其他专业。今年，共有19所高校部分外国语专业可单独招生，这些单招的试点院校将按有关规定自行组织命题和单独考试，在全国统考前提前录取　　1.石雕石雕更为准确地说应为石刻，顾名思义是体现在石结构之上。如桥梁、建筑的台基部分、须弥座上，建筑墙体上的漏窗，梁柱的石材部分，大门的门枕石、石狮等。其主要采用浮雕、立体雕等雕刻手法。通过调研分析，总结出扬州石雕多用于古宅的门枕石，用材普遍采用白矾石制成。此外，梁柱的石材部

6、分以柱础较为普遍，造型有圆形、方形两类，其形式有鼓蹬式、古镜式、花瓶式等。在众多石雕艺术中，雕刻内容多以花鸟鱼虫和几何图形为主。2.砖雕砖雕广泛用于门楼、山墙、檐脊、影壁、福祠等建筑部位作为装饰。雕刻主要采用高浮雕、半圆雕、半浮雕、线刻等技法，所选用的材料为水磨青砖，之所以选材水磨青砖是因为其细腻的质感，较松脆，易加工。其雕刻内容有花鸟、人物、戏出、生活场景和吉祥纹饰等。扬州砖雕不同于北京砖雕的华丽繁琐，也不同于苏州砖雕的柔婉细腻，它吸收了徽州砖雕的优点，同时又具有自己的特色，雕刻简洁工整，质朴刚健。扬州砖雕构图受限于建筑构件不能自由地选择构图方式，必须经过选择变形

7、。例如，古建中门楼多采用砖雕装饰。雕刻内容雅俗共赏，在阳光下光影层次清晰自然，使得雕刻内容栩栩如生，轮廓线简练而不失生动；在调研中还发现在墙体的漏窗上也采用了砖雕装饰，其墙上花窗也可看作是砖雕的一种延伸，包括墙体之上的砖雕图案，墙头上也镶嵌着精美的砖雕；在住宅的福祠部分也堪称砖雕装饰的又一代表作品，其精致的雕刻艺术也令人叹为观止。3.木雕木雕常常用作门的裙板、垫木、雀替等建筑构件，也作为罩、博古架、扇门等空间分割运用，多采用圆雕、浮雕、平雕等手法。扬州木雕作为扬州八刻技艺之一，有其自身独有的特点。没有着重强调精美化，而是注重其实用价值，较多地运用到对于建筑的装饰