关于世界乳制品贸易发展趋势及对中国奶业的影响研究

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1、关于世界乳制品贸易发展趋势及对中国奶业的影响研究导读:怎么写作好乳制品和奶粉相关方面的论文。本篇世界乳制品贸易发展趋势及对中国奶业的影响研究中的相关论文致谢希望会对你的写作带来参考帮助以解你的写作忧愁。刘 芳1 白燕飞2 何忠伟1(1。北京农学院经管学院 北京102206;2。北京市怀柔区宝山镇政府 北京101400)摘要:中国是乳制品生产大国,也是乳制品消费大国。乳制品进出口贸易的稳定对中国奶业健康持续发展具有重要意义。随着世界乳制品贸易进程不断加快,中国乳制品贸易呈现出贸易逆差大,出口品种单一,以奶粉为主的乳制品进口数量激增,对新西兰、澳大利亚等乳制品出口大国的依赖度不断

2、增大等特点,一定程度上对中国奶业的发展和产品结构带来不程度的冲击。基于此,本研究从强内功、调结构、增服务、重预警、树品牌和有取舍6个方面提出了相关对策建议。关键词:乳制品;贸易趋势;中国影响;对策建议DOI:10。13856/j。11G1097/s。2016。07。0321 引言近年来,经济全球化和世界乳制品贸易进程加快的大背景下,中国乳制品进出口贸易也迅猛发展,世界乳制品贸易及中国奶业的发展也受到了众多学者的关注。沙淼[1](2014)从乳产量、乳加工、消费、世界乳制品贸易、价格等角度分析了2013年世界乳业形势。陈兵、毕鉴锟等[2](2014)分析了2013年国际奶业形势

3、,展望了2014年国际奶业形势,他指出,2013年中国乳制品贸易的整体形势是进口规模继续扩大,再创历史新高,而出口大幅萎缩。2014年国际主要奶业国家产量将出现一定增长,而国际需求保持旺盛,原料奶价格将保持高位。王莉、曹志军[3](2009)分析了世界及中国奶业形势及趋势。孟雪[4](2014)、孙桂兰[5](2015)、魏秀芬[6](2013)等从不角度分析了中国奶业发展问题。其中,孟雪从乳品安全角度分析了中国乳制品进出口贸易,孙桂兰分析了乳制品进口过快增长对中国奶业发展的影响,魏秀芬分析了乳制品进口对中国乳业发展的影响,提出了相关政策建议。而对世界乳制品贸易发展趋势及对中

4、国奶业的影响的研究相对较少。本研究分析世界乳制品贸易发展现状、预测世界乳制品贸易发展趋势,重点分析世界乳制品贸易对中国奶业的影响,对中国奶业的发展提出了政策建议。2 世界奶业发展概况与趋势分析2。1 世界泌乳牛存栏量持续扩张世界泌乳牛存栏量呈现持续扩张的态势。存栏总数由2011年的1。31亿头,增长到2016年的1。42亿头,增长了1100万头。主要奶业生产国印度、西、欧盟、中国和新西兰泌乳牛存栏量增长最快,分别比2011年增长了960万、152。6万、88万、42万和28。2万头,成为带动世界泌乳牛存栏的主要增长极(表1)。2。2 世界乳制品产量快速增长世界乳制品产量持续增

5、长。从产品结构看,2015年世界主要乳制品产量为牛奶49120。4万t,黄油984。8万t,奶酪1879。7万t,脱脂奶粉461。1万t,全脂奶粉为484。9万t,分别比2011年增长了8。7%、13。4%、7。5%、23。6%和10%,脱脂奶粉增速最快(表2)。从地区结构看,20112015年,牛奶产量增长较快的国家是中国、印度、西和新西兰,分别增长了21。3%、19。6%、17。2%和12。8%;黄油产量增长较快的国家是乌克兰、俄罗斯、新西兰和印度,分别增长了38。2%、22。1%、17。0%和16。3%;奶这篇原创出处:shuoshilunba论文相关参考文献下载数量:

6、572写作解决问题:如何写论文致谢毕业论文开题报告:函授论文任务书职称论文适用:如何写职称副高论文属大学生专业类别:乳制品专业论文致谢论文题目推荐度:最新选题形势发生变化的主要原于国际奶业供需形势的变化,国际奶业供大于需,外来竞争加剧。世界乳制品供给增加,从而造成世界乳制品市场价格大幅下滑。这样的形势下,一方面,中国企业将加大世界采购乳制品原料的规模,冲击国内奶源的刚性需求。另一方面,国际乳制品企业也加大对中国的宣传和促销力度,挤压中国国有品牌的市场份额。乳制品出口而言,受国际乳制品贸易市场的影响,中国乳制品出口量少,且增幅不稳定,出口品种单一;乳制品进口而言,中国乳制品进口

7、数量逐年增加,进口市场日趋集中,进口结构单一。相较于中国乳制品进口贸易的快速增长、中国期乳制品出口贸易的发展速度相对缓慢,中国乳制品贸易逆差现象持续走高。4。1 挤压国有乳制品出口4。1。1 出口规模中国乳制品出口国加入argin:0auto;font-size:12px;color:#666666;">乳制品和奶粉论文致谢较2009年降低了9。01%,年均增长率不足3%,增幅缓慢(图3)。4。1。2 出口品种单一中国乳制品出口品种呈现单一的特点,出口品种以鲜奶和脱脂奶粉为主,近年来,中国频发的食品安全

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