《保健食品资料》word版

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1、关于进一步加强对以会议、讲座等形式销售保健食品监督管理的通知各区食品药品监督管理局；各保健食品生产经营企业： 　　为进一步加强保健食品监督管理，规范保健食品市场经营秩序，把保健食品打“四非”专项行动推向深入，建立长效监管机制，结合我市监管工作实际，现就进一步加强对以会议、讲座等形式销售保健食品监督管理的有关要求通知如下： 　　一、以会议、讲座等形式销售保健食品者必须是取得《食品流通许可证》或《保健食品经营审批登记表》并依法进行工商注册登记的合法企业。 　　二、《食品流通许可证》或《保健食品经营审批登记表》中核准的经营场所是经营保健食品的

2、法定场所，除此之外，不得租借任何宾馆、酒店或其他公共场所以会议、讲座等形式进行保健食品的销售和违法宣传。 　　三、以会议、讲座等形式销售保健食品必须在《食品流通许可证》或《保健食品经营审批登记表》核准的经营场所内进行，并向参会者出示以下资料： 　　1、保健食品生产企业和供货者的营业执照。 　　2、保健食品生产许可和流通许可证明文件，或其他证明材料。 　　3、保健食品批准证书（含技术要求、产品说明书等）和企业产品质量标准。 　　4、保健食品出厂检验合格报告。进口保健食品还应当索取检验检疫合格证明。 　　5、法律法规规定的其他材料。 　　6

3、、涉及广告的提供保健食品广告审查批件。 　　无法提交文件原件的，可提交复印件；复印件应当逐页加盖保健食品生产企业或供货者的公章并存档备查。 　　四、在会议、讲座等形式中进行保健食品广告宣传，其内容必须与经国家食品药品监管总局批准的保健食品标识、说明书一致，必须与省级食品药品监管局批准的保健食品广告内容一致，不得具有以下情形： 　　1、夸大功能范围（包括在保健食品标签、说明书、广告、宣传资料中宣传和口头宣称）。 　　2、宣称保健食品具有疾病预防或治疗功能。 　　3、虚构保健食品监制、出品、推荐单位信息。 　　4、发布未经省级食药监部门审查

4、的保健食品广告。 　　5、不按照保健食品广告审查内容发布广告。 　　各保健食品经营者必须严格遵守上述规定，按照《食品安全法》及相关法律法规守法经营。任何单位和个人未取得食品流通许可或保健食品流通许可经营保健食品的、以会议、讲座等形式违法宣传销售保健食品的、或者违反国家其他相关法律法规的，由各区食品药品监督管理部门按照国家食品药品监督管理总局打“四非”要求，依据《食品安全法》及相关法律法规依法予以处罚；触犯刑法的，依法移送司法机关追究刑事责任。 　　  　　  　　   南京市食品药品监督管理局保健食品经营质量安全管理制度（样本）说明;本

5、制度（样本）仅供企业参考。各保健食品经营企业应按照《中华人民共和国食品安全法》和《保健食品管理办法》的规定，参考本制度（样本）的格式和内容，结合企业自身的实际情况，来制订和完善本企业的规章制度。一、索证索票制度1.严格执行保健食品购进程序，确保从合法的企业购进合法和质量可靠的保健食品；2.要认真审查供货单位的法定资格，经营范围和质量信誉，如有必要签订质量保证协议书，协议书应注明购销双方的质量责任；3.索取并留存所经营产品的保健食品批准证明文件复印件、产品检验报告书复印件；生产企业《营业执照》、《许可证》复印件；从经营企业购进的，还应索取

6、经营企业《营业执照》、《食品流通许可证》复印件；购入进口保健食品应索取进口保健食品批准证明文件复印件及口岸进口食品卫生监督检验机构的检验合格证复印件；4.购进保健食品应有合法票据，按规定做好购进记录，做到票、帐、货相符；  5.严禁采购以下保健食品：无《保健食品生产企业卫生许可证》企业生产的保健食品；无检验报告或合格证明的保健食品；无《保健食品批准证书》和标签标识不符规定的保健食品；有毒，变质，被污染或其他感观性状异常的保健食品；超过保质期限的保健食品；其他不符合法律法规规定的保健食品。   二、进货检查验收制度1.凡采购的保健食品必须

7、进行外观质量检查验收，核实产品的品名、规格、批准文号、生产批号（日期）、有效期、生产厂商、包装、标签、说明书等内容，并建立验收记录；2.购进验收记录必须注明保健食品品名、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、购货日期等内容，进货查验记录保存期限不得少于2年；3.对验收不合格的保健食品直接存入不合格区，报单位负责人同意后才可办理退货或销毁处理并做好登记；4.进货台帐和索证资料不得涂改、伪造。三、经营场所卫生管理制度1.全体员工均应保持经营场所的干净，整洁；2.经营场所内不得吸烟、喝酒、进食，不得存放与保健食品存放无关的私人杂

8、物，不得存放易燃，易爆和有毒物品；3.经营场所内不得随地吐痰，乱丢果皮、杂物等；4.经营场所要定期进行防蝇、防鼠、防蟑检查和打扫卫生；5.不得在经营场所内用餐；6.灭蚊灯、老鼠夹、杀虫剂等应保持有效状态，发