简谈基础有机化学实验教学改革以武夷学院为例

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1、简谈基础有机化学实验教学改革以武夷学院为例有机化学是化学工艺与工程专业学生必修的实验课程，基础有机化学实验是大学化学实验的重要成分，同时也是有机化学课程中理论的验证，它既能加深学生对理论的理解，更能培养学生的创新能力。据我院的教学进度安排，化学工艺与工程专业的无机化学和分析及有机化学实验在大一下学期就同时开课，在短暂的一学期适应后就开课，这使得有机化学实验成为我院新生进入实验室后最先开始学习的实验课程之一。有机化学实验的相关操作和实验原理是化工专业后续其它专业实验的基础。将有机实验安排一学年学完，如此安排有别于以往的大一学完无机及分析实验，大二再学习有机实验的模式。有机化学实验课程所要达

2、到的目标主要有以下四个:一是通过安全教育，树立学生安全第一的理念，掌握基本的安全常识;二是系统掌握有机实验的基本操作技能和方法，懂得些许代表性化合物的合成、分离、纯化方法;三是通过系列实验，培养学生动手能力、严谨地实验作风和数据处理能力;四是借助有趣的化学反应和性质验证实验，激发学生的兴趣，加深对理论课程中有机化学反应原理的理解。目前，实验室缺乏多媒体，在学生中存在做实验提不起劲，喜欢玩等，对有机化学实验重视程度不够，不能引起足够的兴趣。我校是新建本科院校，原先专科的培养理念和教学模式已经不适应现今学生的素质发展，因此必须对我院的基础有机化学实验进行教学改革。　　1将多媒体引入实验教学　

3、　实验课也需要教学，不是单纯的实验。实验前生动、系统、直观的教学不仅不耽误实验进程，反而有利于学生动手能力的提升，实验效率得以提高。利用flash软件模拟各个实验的全过程，能让学生切身体会到各实验的操作要点和先后顺利，另外，整个视频能准确反映实验进程和结果，不仅形象生动、节省示范时间，而且可以激发学生对有机化学实验课的学习兴趣。实验室目前还没一间配备多媒体设备，不过可以借用一些多媒体来试点，对一些重点的基本操作和一些复杂的实验操作，如水蒸气蒸馏、回流、分馏、重结晶等，教师可结合PPT、flash视频、板书，对实验原理和操作进行详细解说，加深学生对整个实验机理和过程的理解，产生更直观的认知

4、，有利于提高教学效果，充分调动学生的兴趣，从而大大提高实验效率。　　2实验前的准备工作　　实验前的准备工作事关实验的成败。实验需要任课老师不断地更新知识，细化操作要点，准备充足的试剂、药品和玻璃仪器等，这就要求我们充分做好实验前的准备。首先，上课之前要认真预作实验，认真观察现象，回顾一些操作要点，对实验内容和实验的整个流程更加熟练的掌握，另外还可以控制实验室药品用量，尽力研究出绿色的实验方法和废弃物处置方案，有利于实现实验室的绿色化。其次，配剂工作需准备充足。有的实验对化学试剂有一定要求，如在乙酰苯胺制备的实验中，乙酸酐和苯胺都要求重蒸处理，需在实验之前，提前蒸好，而且时间间隔不能超过两

5、三天，否则就会变质，影响产量。再次，玻璃仪器需提前烘干。如肉桂酸的制备实验中，该实验要求玻璃仪器不能含有水，否则可能会导致无产率，所以需要在实验前让前一节课同学将玻璃仪器提前放置于烘干器上烘干备用。最后，配剂人员需跟任课老师认真沟通好，实验通知单提前一周发给配剂人员，并将药品的浓度、用量和玻璃仪器的规格详细得附在清单上。　　3改革传统的教学方法　　我们通常按照一贯的教学模式，教师先讲完课，学生再认真地遵照老师所讲得实验方法依葫芦画瓢，一个模子刻出来的既定的结果，完全忽略了学生的自主能动性。学生是富有创造力和想象力的，如果能充分调动他们的潜在能力，就可能培养出许多优秀的科研苗子。为了改进实

6、验教学方法，我们采用启发式教学，针对我院学生13级化工专业学生，采用小班式教学，每个班级25人，这样有利于师生间的沟通，了解学生的理解和掌握情况，学生的疑惑得以及时解决，并能良好地引导学生积极思考实验出现的问题。在课堂上，我们经常设疑来考察学生的预习情况、开发他们的发散思维，如在环己烯的制备实验中设问我们为什么药用刺型分馏柱分馏，而不用蒸馏头搭蒸馏装置直接蒸馏呢、当分馏结束时，我们要的是残液还是馏出液和残液该如何处置等问题，这些问题不仅可以让他们掌握到知识要点分馏与蒸馏的区别、共沸，还可以强化他们的环保意识。　　学生在上课时往往提不起兴趣，针对这个问题，我们做了小小的试验。我们将《从橘皮

7、中提取柠檬烯》加入到实验课程中，在这个实验中，学生可以从自己平时废弃的橘皮中提取精油柠檬烯，这让他们格外地感兴趣。学生们不仅课前预习充分，而且实验的积极性很高，刚来到教室就开始将橘皮剪碎，虽然老师还没讲课。上课时，学生听得出奇地认真，而且对水蒸气蒸馏法也掌握地很好。实验过程中，基本上都没出现什么问题，做得速度快、产率也高。所以，将化学实验内容与现实生活的点点滴滴多联系起来，可以充分调动学生对基础有机化学实验的积极性，在实验前即有浓厚