香榧技术调研报告

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1、今天是学雷锋日也是青年志愿者服务日为充分发扬奉献、友爱、互助、进步”的志愿者精神在全社会倡导真诚奉献的良好道德风尚香榧技术调研报告　　香榧技术调研报告　　香榧是我国特有的珍贵干果，更是诸暨市著名的传统特产。过去它是产区农民赖以生存的生活来源，现在它是榧农发家致富的摇钱树。目前全市已有上万农户靠经营香榧、苗木而走上了富裕之路，过上了小康生活。更为重要的是，香榧作为诸暨一张耀眼的名片，在增进对外交往、扩大县域影响中发挥了极大的作用，已成为诸暨响亮的代名词。在这样的背景和形势下，如何把这一产业做大做强，实现可持续发展，应该成为我们的当务之急。因此，开展对香榧产业共性

2、、关键技术的调研显得尤为重要。　　一、诸暨市香榧产业的现状分析　　（一）面积、产量均占全省一半　　诸暨是香榧（细榧）的原产地，细榧品种是由赵家镇的杜家坑、里宣等村的宣氏祖上选育出来后，通过嫁接繁育逐渐发展起来的，并不断向嵊州、绍兴、东阳等县市传授和扩散。xxxx年诸暨市攻克香榧落果难关，并在整个榧产区推广，使香榧获得前所未有的丰产丰收后，全省掀起了香榧大发展热潮，细榧良种已成为各地争相种植的主栽品种。目前全省香榧林面积万亩，产量1000吨左右，其中诸暨万亩，处于盛产期的香榧林面积万亩，1998年起平均年产量500吨以上，xxxx年达到687吨，创历史最高记录。

3、面积和产量均占全省的50%以上。发挥我县青年志愿者在环境卫生生态建设、扶贫济困、帮扶助残等方面的作用打出品牌树立形象团结和组织更多的有识之士投入到志愿服务中来今天是学雷锋日也是青年志愿者服务日为充分发扬奉献、友爱、互助、进步”的志愿者精神在全社会倡导真诚奉献的良好道德风尚　　（二）科技兴榧取得显著成效　　诸暨市历来重视香榧的科研。从20世纪五、六十年代的香榧人工授粉、圃地育苗、小苗嫁接，到七、八十年代成立林科所，专攻香榧科研，取得了种砧、根砧嫁接育苗、扦插繁育等科研成果，特别是近几年，在市委、市政府领导下，实施科技兴榧举措，进行科技攻关，并重点抓好成果推广、技

4、术培训和信息服务，使全市的香榧产量从推广香榧保果增产技术前的年均130吨猛增到500吨以上，发展香榧面积从原来的年不到300亩猛增到现在的3000亩，同时也带动了周边县市的发展。香榧科研推动了整个香榧产业的发展。　　（三）加工企业注册商标快速增加　　随着香榧连年丰产丰收，产量翻番增加，诸暨市的香榧加工企业不断增加，且商标意识明显增强，注册商标连年递增，品牌大量增加。1994年前全市香榧没有注册的商标品牌，都叫枫桥香榧。1994年6月，赵家镇工贸实业总公司申报注册诸暨第一只“枫桥”牌香榧商标，开始进行小规模的加工生产。至20xx年，全市已拥有注册商标46只，在市

5、区开设专卖店的企业达到25家，年加工销售规模在100吨以上的企业有3家，涌现了“冠军”、“老何”等一批龙头企业。同时厂房、设备不断更新，加工方法也从传统的铁锅手工炒制发展到现在的用铜锅机器炒制，产品的花式品种不断增加，外观包装也越来越精美。发挥我县青年志愿者在环境卫生生态建设、扶贫济困、帮扶助残等方面的作用打出品牌树立形象团结和组织更多的有识之士投入到志愿服务中来今天是学雷锋日也是青年志愿者服务日为充分发扬奉献、友爱、互助、进步”的志愿者精神在全社会倡导真诚奉献的良好道德风尚　　（四）注重名牌产品的保护和发展　　为利用枫桥香榧的名牌优势，保护和发展香榧产业，市

6、有关部门多次组织“枫桥香榧”参加国际国内农业博览会、名特优农产品质量评比等，并获得了金奖产品称号。近年又将“枫桥香榧”创建为浙江省农业名牌产品、国际农业博览会名牌产品和首批浙江省绿色农产品，枫桥香榧（细榧）基地获得了绍兴市级绿色农产品基地的称誉，冠军、老何、榧皇等品牌也相继通过了绍兴市级绿色农产品认证，并已申报省级绿色农产品和森林食品基地。　　诸暨市也先后获得了“香榧之乡”、“名特优经济林香榧之乡”等称号，同时开展了《枫桥香榧原产地保护》的申报，建立了《枫桥香榧自然保护小区》，开展香榧古树名木的调查登记和保护、省级林业特色基地——《诸暨万亩枫桥香榧示范基地建设

7、》、《香榧品种改良、技术改造》、香榧质量评比等工作，制订了一系列标准，规范了栽培与加工，使创牌、提质、扩产工作不断深入，促进了全市香榧生产的良性发展。　　二、香榧生产存在的主要问题　　（一）基地集约化经营水平低发挥我县青年志愿者在环境卫生生态建设、扶贫济困、帮扶助残等方面的作用打出品牌树立形象团结和组织更多的有识之士投入到志愿服务中来今天是学雷锋日也是青年志愿者服务日为充分发扬奉献、友爱、互助、进步”的志愿者精神在全社会倡导真诚奉献的良好道德风尚　　诸暨香榧基地的经营水平虽比周边县市高一些，但集约化经营水平还有待于进一步提高。在基地发展上偏重数量扩张，而忽视质

8、量提高；在基地管理上大都是粗放管理，雄