实验与探究专题二十一

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1、专题二十一輿發与探究考点一教材基础实验1.（2015•天津卷，5）为达到实验目的，必须在碱性条件下进行的实验是（）A.利用双缩脲试剂检测生物组织屮的蛋白质B.测定胃蛋白酶分解蛋白质最适温度C.利用重铬酸钾检测酵母菌培养液中的酒精D.观察植物细胞的质壁分离和复原解析本题考查教材实验的实验原理或实验步骤，考查识记能力。难度较小。利用双缩脲试剂检测蛋白质时，先加NaOH溶液1mL，振荡均匀后，滴加3〜4滴CuSO4溶液，振荡后观察颜色变化，A正确；“测定胃蛋白酶分解蛋白质的最适温度”的实验中，自变量为温度，酸碱度是无关

2、变量，应该保持相同且最适宜，胃蛋白酶的最适pH为2左右，B错误；“利用重铬酸钾检测酵母菌培养液中的酒精”的实验中必须是溶解有重铬酸钾的浓硫酸溶液，C错误；“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验中，细胞必须保持活性，碱性环境会破坏细胞活性，D错误。答案A2.（2015•江苏卷，23）下列关于实验现象与结果的分析，错误的是（）A.组织切片上滴加苏丹III染液，显微观察有橘黄色颗粒说明有脂肪B.组织样液屮滴加斐林试剂，不产生砖红色沉淀说明没有还原糖C.洋葱表皮细胞滴加蔗糖溶液后，发生质壁分离说明细胞有活性D.PCR产物中

3、加入二苯胺试剂，加热变蓝说明有目的DNA产生解析本题考查生物实验的相关知识，考查理解能力和综合运用所学知识分析问题的能力，具备对实验现象和结果进行解释、分析的能力。难度较大。A项对，组织切片中如果含有脂肪，滴加苏丹III染液，显微观察会发现橘黄色颗粒；B项错，斐林试剂的使用需水浴加热；C项对，能发生质壁分离现象，说明原生质层相当于半透膜，细胞有活性；D项错，加入二苯胺试剂，加热变蓝说明有DNA，但不一定是目的DNA。答案BD1.（2015•山东卷，3）下列有关生物学实验的叙述，正确的是（）A.叶绿体色素滤液细线浸

4、入层析液，可导致滤纸条上色素带重叠B.低温诱导大蒜根尖时间过短，可能导致难以观察到染色体加倍的细胞C.用显微镜观察洋葱根尖装片吋，需保持细胞活性以便观察有丝分裂过程D.将洋葱表皮放入0.3g/mL蔗糖溶液中，水分交换平衡后制成装片观察质壁分离过程解析本题考查教材实验的相关知识，考查学生的实验能力。难度适中。色素分离时，若滤液细线浸入层析液，不能分离出各色素带，A错误；低温诱导染色体数目加倍实验中，若诱导大蒜根尖时间过短，染色体数目可能并未加倍，B正确；用显微镜观察洋葱根尖细胞装片时，细胞在解离时已死亡，不可能再继

5、续分裂进程了，C错误；观察植物细胞质壁分离时，先制装片，再观察细胞质壁分离状况，D错误。答案B2.（2014•山东卷，4）下列有关实验操作的描述，正确的是（）A.鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加CuSO4溶液B.制作细胞的有丝分裂装片时，洋葱根尖解离后直接用龙胆紫溶液染色C.低温诱导染色体加倍实验屮，将人蒜根尖制成装片后再进行低温处理D.探究温度对酶活性的影响吋，将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温解析鉴定蛋白质用双缩脲试剂，先加A液（NaOH溶液），振荡后加B液（CuSO4溶液），

6、A项正确；制作细胞有丝分裂装片时，解离后应先在清水中漂洗，防止解离过度，再用龙胆紫溶液染色，B项错误；低温诱导染色体加倍实验中，应先低温处理使染色体数目加倍然后再制片，先制片会杀死细胞，无法诱导染色体数目加倍，C项错误；探究温度对酶活性的影响时，酶与底物应该先在预设温度下保温后再混合，保证反应开始的时候便迗到预设温度，D项错误。答案A3.（2013•江苏单科，5）关于叶绿体中色素的提取和分离实验的操作，正确的是A.使用定性滤纸过滤研磨液A.将干燥处理过的定性滤纸条用于层析B.在划出一条滤液细线后紧接着重复划线2〜

7、3次C.研磨叶片吋，用体积分数为70%的乙醇溶解色素解析本题考查叶绿体色素的提取和分离实验的相关知识。实验过程中用单层尼龙布过滤研磨液；在划出一条滤液细线后，待干燥后再重复划线2〜3次；研磨叶片时，用无水乙醇或95%的乙醇溶解色素。答案B1.（2013•重庆理综，3）下列与实验相关的叙述，错误的是（）A.马铃薯块茎捣碎后的提取液可检测出蛋白质B.光学显微镜可用于观察植物细胞的质壁分离现象C.检测酵母菌培养过程中是否产生CO2可判断其呼吸方式D.在95%乙醇中加入无水Na2CO3后可提高色素的溶解度解析本题考查教材

8、中的相关实验，意在考查考生的实验分析能力。马铃薯块茎中含有淀粉、蛋白质等有机物，用双缩脲试剂可以检测出马铃薯块茎提取液中的蛋白质，A正确；在光学显微镜下可观察到植物细胞的原生质层与细胞壁的分离，B正确；酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸均能产生CO2,C错误；叶绿体中的色素可以溶于无水乙醇中，在95%乙醇中加入无水Na2CC）3可以除去乙醇中的水分，从而提高色素的溶解度，D正确