吞咽障碍的评估与治疗

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1、吞咽障碍的评定与治疗黄晓煌基本概念吞咽吞咽是食物经咀嚼后形成的食团，由口腔经咽和食管入胃的整个过程吞咽障碍由于下颌、双唇、舌、软腭、咽喉、食道括约肌或食道功能受损，由此产生的进食困难肌肉:涉及口咽、喉部、食管肌共55块神经:5对颅神经、2对颈神经调控中枢:2个,位于脑干和大脑皮层■人类最复杂的行为之一■不是一个随意活动，而是一种复杂的反射活动,必须有特定的刺激才能引起。■吞咽反射（swallowingreflex）是机体的一个重要的反射活动。■吞咽动作虽可随意开始，但此动作的完成过程是复杂的反射活动。吞咽障碍的分类结构性吞咽障碍进食通道异常头颈部癌症等手术切除口

2、腔癌、喉癌、食道癌喉部及气管切开化学物质灼伤、烧伤等功能性(神经性)吞咽障碍进食通道完整或基本完整参与进食活动的肌肉暂时失去了神经的控制神经性疾病肌肉、骨骼运动不协调年老体弱;痴呆;重症肌无力吞咽过程的分期吞咽动作一般分为认知期、口腔准备期、口腔期、咽期和食管期五个阶段。根据食团在吞咽时所经过的解剖部位，又将吞咽全过程分为口腔期、咽期和食管期认知期是看到事物到产生“吃”动作的过程，与大脑的高级中枢有关，受意识控制。口腔准备期是食物放入口中后到食物被咀嚼成适于吞咽的食团，受意识的控制，此期时间的长短与食物的性状有关。口腔期或称随意期:■指食团从口腔进入咽部。■在来

3、自大脑皮层的冲动的影响下随意开始的。首先在舌后面形成食团，然后舌尖上举，接触硬腭，再由下颌舌骨肌收缩，将食团推向软腭后方而至咽部。■舌的运动对该期的吞咽动作是非常重要的。舌上的食物被舌的翻卷主动送至口腔后部，并将食物压入咽部■该期是在大脑皮层控制下进行的，属随意动作，又称为随意期。咽期:■食团从咽进入食管上端。■由于咽与口腔、鼻腔、喉腔、食道相通，须关闭咽与鼻腔、喉腔通道，食物才经咽入食管。■吞咽时由于食团刺激了软腭的感受器，引起一系列肌肉的反射性收缩；使软腭上升，咽后壁向前突出，封闭鼻咽通路,不让食物进入鼻腔；同时声带内收，会厌软骨向后弯曲，喉头上举升高并向

4、前紧贴会厌软骨，声门关闭，封闭咽与气管的通路，使呼吸暂时停止，可防止食物进入气管。此时由于喉头前移，食管上口张开，食团就从咽被挤入食管。■食团由咽部运送至食管,这是一种反射活动。■食团刺激咽部感受器，产生冲动传到脑干吞咽中枢，通过一系列快速反射动作:咽与气管的通路封闭、呼吸暂停、喉头前移、食管上口张开，食团从咽快速进入食管。■这一期进行得极快，通常约需0.1s。食管期:由食管下行至胃。■食团进入食管后，继而引起食管蠕动，即食团前端的食管壁肌肉舒张，食团后端管壁肌肉收缩。这种肌肉的顺序收缩，将食团推向前进。当食团到达食管下端时，贲门舒张，食团便进入胃中。吞咽是

5、一种典型的、复杂的反射动作，它有一连串的按顺序发生的环节，每一环节由一系列的活动过程组成，前一环节的活动又可引起后一环节的活动。■感受器位于软腭、咽后壁、会咽和食管等处■传入神经包括来自软腭（第5、9对）、咽后壁（第9对）、会咽（第10对）和食管（第10对脑神经）等处的传入纤维。■基本中枢位于延髓■传出神经在第5、9、10、11、12对脑神经■效应器官:舌、喉、咽部肌肉、食管等从吞咽开始至食物到达贲门所需的时间，与食物的性状及人体的体位有关。液体食物需3~4s，糊状食物约5s，固体食物较慢，需6~8s,一般不超过15s。吞咽障碍各期特点1、口腔准备期和口腔期

6、障碍表现为开口、闭唇困难，流口水，食物从口中洒落，咀嚼费力，食物向口腔后部推进困难（口腔控制食物的能力降低而导致食物过早地进入咽部、甚至进入喉和气管即发生吞咽前吸入）。2、咽期障碍表现为吞咽时食物逆流入鼻腔，（如喉闭合不全食物进入喉及气管即发生吞咽期吸入）；吞咽动作完成后食物停留在咽壁、会厌谷和梨状隐窝，（这些停留的食物可溢入喉及气管即发生吞咽后吸入）。吸入症状的严重程度取决于吸入物的数量和性质以及病人通过反射或主动咳嗽以清洁气道的能力，如吸入的微粒较大即引起咳嗽、喘息、呼吸困难、发绀、心率过速；吸入的微粒较少时仅引起摄食时或摄食后咳嗽、发声异常；如果喉及声门下

7、区的敏感性丧失（吸入物进入气管也不能引起咳嗽反射，这种吸入称寂静吸入或隐性误吸）。这类病人发生肺炎、脱水和死亡的危险性明显增加。因此，凡出现咽分泌物增加、咳嗽和清嗓增多、喉部发出咕噜声、呼吸短促、发热、支气管炎和肺炎等气管吸入的间接征象应怀疑寂静吸入。3、食管期障碍包括食管平滑肌蠕动障碍、环状咽肌和食管下端弛缓不能或关闭不全。当食管下括约肌关闭不全时酸性溶液和胃内容物反流入食管甚至到达咽部再流入喉，从而引起声音嘶哑或喉痉挛。如果大量的反流物吸入则很容易发生严重的肺部并发症。危险信号食物或药物无法下咽吞咽时咳呛，喝水时尤为时显吞咽后感到食物停顿在食道或胸口在吃过东

8、西以后口腔有食物残留或感