【超市连锁】超市管理采购管理

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5、劣、价格优势、包装大小、失窃性；　　2、供应商供货能力；　　3、缩短流通环节，能否提供最低的进价，最佳的服务；　　4、能多提供双方互利的促销方案；　　5、多提多毛利或让利（含各种赞助广告费及折扣）的商品；　　6、能提供增加营业额或毛利的替代性产品；　　7、种类”比品牌更重要。四、采购程序：　　1、选择商品；　　2、选择供应商及让供应商了解本公司及操作流程；　　3、供应商报价（增值税价）及商品相关证件；　　4、洽谈供货交易条件（合作形式，结算方式）；　　5、决定销售商品进价及促销事项及入场费等；　　6、报备采购总监审阅（

6、供应商及商品准入）；　　7、签定购货合同；　　8、建供应商档案，入电脑存档备案；　　9、商品信息入电脑部存档备案；　　10、合同入电脑部存档备案；　　11、下初次定单；　　12、新品上市须提前15天报备采购部，更改交易条件及价格须在采购部同意一月之后执行；　　13、滞销产品三个月，自动撤出卖场。　　14、商品的自然淘汰及更替。商品采购全过程管理商品采购是商场主要业务活动之一。为了保证企业采购到适销对路的商品，必须认识了解采购过程，做好采购业务决策，加强对商品采购过程的监督，确保采购工作的圆满完成。　　为了科学地组织商品

7、采购，商场必须根据自身状况，建立相应的采购机构；根据商品经营范围、品种，形成商品经营目录;确定采购渠道；进行进货洽谈、签订订货合同；完成商品检验与验收活动。(一)建立相应的商品采购机构　　商场的商品采购机构有两种：一种是正式的采购组织，专门负责商品采购工作，人员专职化。　　设立正式的采购部门，采购工作专业化，可以统一规划商品采购工作，人员职责、权限明确，便于提高工作效率，加强与供货单位的业务联系。　　另一种是非正式的采购组织，企业不设专职采购部门，由销售部、组负责商品采购工作。非正式采购组织一般不设专门采购人员，而由销

8、售人员兼职从事商品采购。非正式采购组织由销售人员参与采购，便于根据市场商品销售确定采购活动，使购销紧密连接，但不利于对采购工作的统一控制管理。(二)制定商品经营目录　　商品经营目录是商场或商品经营部(组)所经营的全部商品品种目录，是商场组织进货的指导性文件。　　商场制订商品经营目录，是根据目标市场需求和企业的经营条件，具体列出各类