【超市管理】店长检查表格

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1、天马行空官方博客:http://t.qq.com/tmxk_docin;QQ:1318241189;QQ群:175569632店长业务检查内容(一)时段类别项目检查是否营业前人员1、各部门人员是否正常出勤?2、各部门人员是否依照计划工作?3、是否有人员不足致准备不及的部门?4、专柜人员是否准时出勤?准备就绪?5、工作人员仪容、仪表是否依照规定?商品6、早班生鲜食品是否准时送达无缺7、鲜度差之商品是否已撤下?8、各部门特价商品是否已陈列齐全?9、促销商品POP是否已悬挂?10、商品是不是做好100%陈列?清洁11、入口处是否清洁?12、地面、玻璃、收

2、银台清洁是否已做好?13、厕所是否清理干净?其它14、音乐是否控制适当?15、卖场灯光是否控制适当?16、收银员零找金是否已准备?17、开店前五分钟广播稿及音乐是否准时播放?18、购物袋是否就位?19、购物车(篮)是否已准备就位?20、前一日营业速报是否已发生?店长业务检查内容(二)时段类别项目检查是否营业中营业高峰前营业高峰中营业高峰后经常性商品1、是否有缺货?2、生鲜食品鲜度是否变差?有无定时检查?3、促销街和TG台陈列量感是否足够?4、POP与商品售价是否一致?5、商品陈列是否足够?是否要补货?卖场整理6、投射灯是否开?7、通道是否通畅?8、

3、台面贩卖是否有人当班?9、是否有突出陈列过多情形?10、卖场地面是否清洁?销售态势11、是否定时播放店内特卖消息?12、各部门是否有人在卖场招呼客人?13、顾客是否排队太长?是否要增加开机?14、是否要后勤部门来收银台支援?15、是否需要紧急补货?16、是否有员工聊天或无所事事?17、POP是否脱落?卖场整理18、卖场是否有污染商品或破损商品?19、是否有缺货需要补货?20、是否明确时段营业额未达成原因?21、陈列架、冷冻(藏)柜是否清洁?POP22、POP是否陈列?或遭污损?23、POP张贴位置适当吗?24、POP书写是否正确?大小尺寸是否合适?

4、25、POP诉求是否有力?商品26、价格标签与商品陈列是否一致?27、是否仍有厂商在店内陈列商品或移动商品?28、是否有滞销品陈列过多畅销品陈列面太小?29、是否定期检查商品有效期限?服务30、卖场是否听到礼貌用语?31、是否协助购物多的顾客提货出去?清洁32、厕所是否维持清洁畅通?33、入口处是否维持清洁?34、地面是否维持清洁?店长业务检查内容(三)时段类别项目检查是否营业中设备35、冷冻、保鲜冰柜温度是否定时确认?36、傍晚时灯箱是否打开?37、卖场广播是否正常播放?后场38、进货验收是否照规定进行?39、空纸箱区是否拆开堆放整齐?40、空篮

5、存放区是否堆放整齐?41、标签纸是否随地丢弃?42、返品是否归位整理整齐?其它43、畅销品或特卖品发放量是否足够?44、前一日营业额是否解缴银行?45、有否派部门人员对竞争店调查?46、关店前卖场温馨提示是否播放?营业后卖场1、是否仍有顾客滞留?2、招牌灯是否关闭?3、店门是否关闭?4、中央空调是否关闭?5、购物车(篮)是否归定位?6、收银机是否关闭?盖上机罩?作业场7、生鲜处理设备是否已关闭及清洁完毕?8、作业场是否清洁完毕?9、工作人员是否由员工通道离开?10、是否仍有员工滞留?现金11、开机台数与解缴款数是否一致?12、专柜营业现金是否缴回?

6、13、作废发票是否签字确认?14、当日营业现金是否完全锁入金库?15、保安岗位是否正常设定?店长作业流程时段表(一)时段作业项目作业重点AM8:00—9:001、区部例会1、主要作业事项布置2、职工出勤状况确认1、出勤、休假、病事假、人员分配,仪容仪表及工牌检查。3、卖场、后场状况确认1、商品陈列、补货、促销及清洁卫生状况检查。2、后场仓库检查(包括选货检收等)。3、收银员、找零金、备用品及收银台和服务台的检查。4、昨日营业状况确认1、营业额。2、来客数。3、每客购物平均额。4、每客购物平均品项数。5、售出品种的商品平均单价。6、未完成销售预算的商

7、品部门。AM9:00—10:001、营业状况检查1、各部门人员、商品、促销等就绪。2、卖场地面清洁、灯光照明、购物车(篮)等就绪。2、各部门作业计划重点确认1、促销计划。2、商品计划。3、出勤计划。4、其他。AM10:00—11:001、营业问题点追踪1、营业未表达销售预算的原因分析与改善。2、电脑报表时段别商品销售状况分析,并指示有关商品部门限期改善。2、卖场商品态势追踪1、缺品、欠品确认追踪。2、重点商品、季节商品、商品展示与陈列确认。3、时段别营业额确认。AM11:00—12:001、后场库存状况确认1、仓库、冷库、库存品种、数量及管理状况了

8、解及指示。2、营业高峰态势掌握1、各部门商品表现及促销活动效果。2、后场人员调度支援收银。3、服务台加强促销活动广播。12

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