冬季进补正当时

《冬季进补正当时》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、冬季进补正当时文／张欣怡图片提供／图为媒图片库冬季天寒地冻，万物蛰伏，是生机潜伏闭藏的季节，自然界阳衰阴盛，寒气袭人，极易损伤人体的阳气。对于中老年人，寒冷的冬季使得生活起居更为不便，宿疾容易复发，心脑血管疾病、糖尿病等很多慢性病也容易受冬季剧烈气温变化的影响，出现突发情况，以至于很多老年人常有冬季不好过的担忧。冬季养生需从日常生活人手，坚持早睡晚起，要静心，避寒就暖，尤其做好背部保暖；要慎待洗澡，坚持热水洗脚；运动要适度，防止意外的发生；还要注意调节饮食，严防病变。冬令需进补在冬令时节适当进补，不失为

2、一个积极主动的养生保健好办法。无论传统中医或者现代科学，都主张顺时进补养生。冬令进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。进入冬季后，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少。此时进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，既可以及时补充人体的气血津液，抵御严寒的侵袭，又可使来年少生病或不生病，从而达到事半功倍之效。老年人由于机体功能减退、抵抗能力低下等原因，在寒冷季节，更适合进行食补。这对于改善营养状况、增强机体免疫力、促进病体康复等方面，有药物不能取代的效果。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，老年人

3、在冬天适度进补，可以为来年一年的身体健康打下良好的基础。食补为先冬令进补首先可以从饮食人手，日常膳食以温补为主，在膳食中多加入温性、热性，特别是温补肾阳的食物，进行调理，以提高机体的耐寒能力。这符合中医“寒则温补”的理论。要选择蛋白质含量高的肉类、禽蛋、鱼类、豆类等；尤其注意吃一些牛、羊、狗肉等性温且热量高的食物，以及蔬菜、水果等含有多种维生素的食物，增强身体御寒抗病能力，满足身体对保暖的需求。体质虚弱的老年人，冬季还可选择一些相对简单的食疗方法，比如将牛肉适量切小块，加黄酒、葱、姜，用沙锅炖烂，食肉喝

4、汤，有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃的功效。阳气不足的老人，可将羊肉与萝卜同煮，然后去掉萝卜（即用以除去羊肉的膻腥味），加肉苁蓉15克、巴戟肉15克、枸杞子15克同煮，食羊肉饮汤，有壮阳温运之功效。辨证进补除了借助饮食调理身体外，适当地选用一些中药进补对于纠正虚弱、扶助正气也是不错的选择。中医对于冬季进补，强调虚则补之，辨证使用。简单地说，就是有虚才补，不虚则坚持正常饮食及适当的体育锻炼即可。那些身强体壮的健康人完全没有必要进补；而对于那些开刀手术、大病初愈、劳累过度、年老体虚者，通过冬季进补，则有助于恢

5、复健康。具体应该怎样补，需要补什么，每个人身体的情况不同，进补时需区别对待，各取所需：同时应当分清补品的性能和适用范围，是否适合自己。冬季进补的主要作用是“补虚益损”，而虚证大抵又分为气虚、血虚、阴虚和阳虚四类，这四种虚证分别有不同的表现，也各有不同的补法。气虚证常见精神倦怠、自觉乏力、语声低微、易出虚汗、舌淡苔白、脉虚无力等。气虚当益气，可选用玉屏风散、人参蜂王浆、补中益气丸调理，进补可选用西洋参、黄芪、党参、山药、大枣等药材或药食两用的食材。血虎证常见面色萎黄、唇甲苍白、头晕心悸、健忘失眠、手足发麻

6、、舌质淡、脉细无力等。血虚当补血，可选用当归丸、归脾丸，进补可选当归、阿胶、龙眼肉等。阴虚证常见潮热盗汗、五心烦热、口燥咽干、干咳少痰、眼目干涩、舌红少苔等。阴虚当滋阴，可选用大补阴丸、六味地黄丸调理，进补可以选用银耳、鳖甲、麦冬、沙参、百合等药物或食材。阳虚证常见面色晄白、四肢不温、畏寒严重、阳痿早泄、纳少便溏、舌淡嫩，脉微细等。阳虚当壮阳，可选用金匮肾气丸、鹿茸口服液调理，进补宜选鹿茸、紫河车、蛤蚧、冬虫夏草、杜仲等药物。膏滋进补除了选用中成药或中药材进行滋补外，还有一种简单方便、易于携带服用的滋补

7、剂在近些年红火起来，中医称之为膏滋。膏滋方进补起源于宋代，盛行发展于明清两代。《清太医院配方》和《慈禧光绪医方选议》均收录了很多著名的抗衰老滋补膏方。在古代，膏滋保健多为富人的专利。近年来，膏滋方逐渐走进寻常百姓家，由于膏滋大多同时具有补虚和治病两大功用，作为冬季进补的主要方式之一，膏滋进补开始流行起来。膏滋具有有效成分含量较高、作用稳定持久、体积小、便于携带、服用方便的特点，目前主要在生活节奏紧张、又喜欢使用中药调理身体的白领等人群中使用。膏滋进补同样遵守辨证施用的基本原则，在辨证的基础上，根据病人的

8、体质和病情等情况进行处方，通过调整人体的气血阴阳，达到扶正祛邪、疗疾延衰的目的。目前很多传统中药店都有一些著名的成方膏滋出售，如首乌延寿膏、参鹿补膏、二仙膏、葆真膏、八仙长寿膏等。由于选择膏滋方需要具备一定的中医药知识，膏滋进补最好在中医师的指导下使用。进补有禁忌进补的出发点是增进健康，但进补不当，也会引起很多问题。事实上，进补也有禁忌。一忌多多益善任何补药服用过量都有害。认为”多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。过量进补会加重脾胃、