膳食营养与糖尿病的治疗摘要

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1、膳食营养与糖尿病的治疗摘要：虽然饮食控制是糖尿病抄:制的基本手段，但饮食控制效果不好的根本原因就足大多数患者仅仅把简单的饮贪控制和饥饿疗法当做治疗手段。总足认力饭吃的越少越好，对病情控制越有利。其实不然，如果热量摄入不足乂缺乏合理的营养搭配，必然会影响人体正常的生理活动所耑的基本代谢供应。而糖尿病患者本身代谢功能障碍，消耗的营养素远高于正常人。特别是对蛋白质，脂肪以及一些维生素和矿物质。不合理的限制饮食，会造成患者体内的营养素不足，导致糖尿病营养不良，反而会加重病情。关键词：糖尿病，饮食，控制血糖，膳食糖尿

2、祸作力现代社会戚胁人类健康的无法治愈的疾祸之一，给全球的经济和人类健康带來沉重的负担。据世界卫生组织统计，全球目前有2亿糖尿病患者，而中国就有4千万左沿，其中90%为II型糖尿病。根据凋查资料显示，我国18々及以上居K糖尿病患病率为2.6%，空腹血糖受损率为1.9%。我国糖嵌痫现患痫人数2000多万，另有近2000万人空腹血糖受损。城市患病率明显高于农村，一类农村明显高于四类农村。与19%年资料相比，大城市20岁以上糖尿病患病率由4.6%上升到6.4%。一、糖嵌病概述和危险因素糖尿病是一种具有遗传倾向的全身

3、慢性代谢性疾病，是由内胰岛素的绝对或相对分泌不足，引起糖、脂肪和蛋白质代谢紊乱，其主要特点为血糖和尿糖。典型的糖尿病可有多饮、多尿、多食、消瘦的“三多一少”症状，但临床上多数病人也可无任何症状或表现出“三多一少”中的某一项或两项，容易被忽视，常在查体中或出现其他并发症时XI•被发现。糖尿病极易合并血管性疾病，如心脑血管疾病、肾病变、视网膜病变。这些血管性疾病是威胁糖嵌病病人牛.命的主要原因。而在糖尿病患者数量在口渐增多人群中，2型糖嵌病占了大部分，与其发病相关的主要营养因素有以下儿个：1、肥胖：80°%的糖

4、尿病患者有肥胖的病史，我围调查资料显示，超重者糖尿病患病率是非肥胖者的5倍。超重和肥胖者均有高胰岛素血症和胰岛素抵抗。2、不合理的饮食结构：高能量、高脂肪、低膳食纤维饮食不仅是肥胖和高脂血症的饮食营养原因，这样的饮食习惯还会引起胰岛素抵抗。3、吸烟：长期大量吸烟易发生血红蛋白糖化，同样的体重指数，吸烟者内脏脂肪量、空腹血糖和胰岛素水平均高于不吸烟者。4、运动减少：体力活动减少是肥胖发病的原因，也是发生胰岛素抵抗和糖尿病的重要因素。二、糖尿病的分类1999年WHO正式通知各会员W，提出了一个反映病因和发病机制

5、的糖鉍病分类：（一）1型糖尿病（胰岛P-细胞被破坏，通常导致胰岛素绝对缺乏）；（二）2型糖尿病（其发病过程可从以胰岛素抵抗为主伴相对胰岛素不足，到胰岛素明显缺乏伴胰岛素抵抗；（三）其他类型糖嵌病；（四）妊娠期糖尿病（在妊娠期间发现的糖尿病）。三、糖尿病的临床表现1.多尿是由于血糖过高，超过肾糖阈（8.89〜10.0mmol/L）形成渗透性利尿。在血糖轻屮度增高时，多尿可不明显。2.多饮主要由于高血糖使血浆渗透压明显增高，加之多尿，刺激口渴中枢，导致口渴而多饮。多饮进一步加重多尿。3.多食多食的机制不十分清楚

6、。多数学者倾叫是葡萄糖利用率（进出组织细胞前后动静脉血中葡萄糖浓度差）降低所致。膳食营养与糖尿病的治疗摘要：虽然饮食控制是糖尿病抄:制的基本手段，但饮食控制效果不好的根本原因就足大多数患者仅仅把简单的饮贪控制和饥饿疗法当做治疗手段。总足认力饭吃的越少越好，对病情控制越有利。其实不然，如果热量摄入不足乂缺乏合理的营养搭配，必然会影响人体正常的生理活动所耑的基本代谢供应。而糖尿病患者本身代谢功能障碍，消耗的营养素远高于正常人。特别是对蛋白质，脂肪以及一些维生素和矿物质。不合理的限制饮食，会造成患者体内的营养素不

7、足，导致糖尿病营养不良，反而会加重病情。关键词：糖尿病，饮食，控制血糖，膳食糖尿祸作力现代社会戚胁人类健康的无法治愈的疾祸之一，给全球的经济和人类健康带來沉重的负担。据世界卫生组织统计，全球目前有2亿糖尿病患者，而中国就有4千万左沿，其中90%为II型糖尿病。根据凋查资料显示，我国18々及以上居K糖尿病患病率为2.6%，空腹血糖受损率为1.9%。我国糖嵌痫现患痫人数2000多万，另有近2000万人空腹血糖受损。城市患病率明显高于农村，一类农村明显高于四类农村。与19%年资料相比，大城市20岁以上糖尿病患病率

8、由4.6%上升到6.4%。一、糖嵌病概述和危险因素糖尿病是一种具有遗传倾向的全身慢性代谢性疾病，是由内胰岛素的绝对或相对分泌不足，引起糖、脂肪和蛋白质代谢紊乱，其主要特点为血糖和尿糖。典型的糖尿病可有多饮、多尿、多食、消瘦的“三多一少”症状，但临床上多数病人也可无任何症状或表现出“三多一少”中的某一项或两项，容易被忽视，常在查体中或出现其他并发症时XI•被发现。糖尿病极易合并血管性疾病，如心脑血管疾病、肾病变、视