对高校后勤管理制度改革的几点思考

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1、对高校后勤管理制度改革的几点思考　　　　摘要：高等学校后勤管理工作是学校管理工作中不可缺少的重要组成部分。但目前我国高校后勤体制并非很完善，在高校后勤管理体制改革过程中，我们虽取得了一定的成绩，但其中也存在着一些问题，面对这些问题，本文作者结合工作实践，对目前高校后勤改革的现状进行了分析，并进行了有益的探索。下载论文网　　关键词：后勤管理；制度改革　　中图分类号：G647文献标识码：A文章编号：1001-828X（2011）09-0020-02　　　　高等学校后勤管理工作是学校管理工作中不可缺少的重要组成部分。后勤管理的好与坏，对于高校学生及职工的工作、学习、生活也会

2、有重要的影响。因此，充分认识后勤管理工作在学校中的地位和作用，重视后勤工作，加强后勤管理，对于学校的建设、事业的发展和质量的提高，具有重要的意义。如何搞好高等院校的后勤管理工作，这是摆在我们高校后勤管理人员面前的一个重要课题。本文仅就目前高校后勤管理制度改革谈几点粗浅的看法。　　一、对高校食堂管理体制改革的分析　　在大力发展社会主义市场经济条件下，高校伙食管理体制的改革面临着单纯福利型向经营型转换。实践经验表明，在实现高校伙食转型的过程中，食堂实行保证金经营承包制，对于提高食堂的经济效益和社会效益，加快食堂管理体制改革，是一条成功的经验和有益的尝试。　　(一)高校食堂

3、竞争经营机制的引入　　为了确保最大限度地惠及学生，应当积极稳步开放市场，引入竞争，打破垄断；建立可靠平衡的供需机制、合理浮动的价格机制、公平有序的竞争机制、多位一体的监管机制，从而建立和完善饭菜价格形成机制，最大限度保证食品安全、提高服务质量、降低经营成本。高校食堂引入竞争经营机制，首选应当是风险保证金经营承包制，所谓风险保证金经营承包制，就是将高校的每个食堂作为一个最基本的承包单位。学校伙食管理部门(伙食科或饮食中心)，作为学校代表(甲方)，食堂的经营者作为承包方(乙方)，双方签订承包合同，每位承包人向伙食科支付一定的经营风险保证金做为抵押，在合同履行期间，如有完不

4、成或不履行合同所规定的经济效益和社会效益指标时，扣掉承包人部分或全部保证金，从而终止合同的一种引入制约机制的承包制。实行风险保证金经营承包制，一般采取公开招投标的办法，由伙食科组织实施。根据公开招标条件，优选经营承包人。经营承包人对食堂的经营和管理负全责，根据规定可自行招聘炊事员，成立相关的食堂经营管理架构，自主经营，自负盈亏，但需接受伙食科监督。承包期间，食堂员工工资和奖金由食堂自行解决。食堂根据承包人的工作表现和贡献大小，按着一定的分配比例进行发放，做到奖勤罚劣。承包期间的主副食，要始终控制在低于市场价格之内，保护学生的切身利益。在承包过程中，食堂要向伙食科上缴一

5、定比例的管理费，以补充学校管理经费的不足，增强办伙的后劲。　　(二)高校食堂要坚持经济效益和社会效益并重　　食堂实行风险保证金经营承包制，就食堂内部而言，实现了责、权、利的统一和与个人的利益直接挂钩，大大调动了炊事人员的积极性和责任感。由于加强了食堂的经营管理和有效的监督，减少了浪费，从而降低了伙食成本。就食堂之间来说，由于承包，展开激烈地竞争，饭菜质量，花样品种由过去的单一化发展到多样化；服务质量和服务态度由过去冷、硬、顶变为优质化、人性化。食堂就餐人员日益增加，营业额大幅度上升。在实行风险保证金经营承包制过程中，必须坚持经济效益和社会效益并重的原则；必须坚持管理和

6、监督并举的原则；必须坚持增加个人收入和留足食堂发展兼顾的原则；只有注意了这些原则，才能真正出现食堂工作经济效益和社会效益一起上的新局面。　　二、对高校学生宿舍管理体制改革的探索　　大学生宿舍管理是高校管理工作的重要组成部分。大学生宿舍管理是高校整体管理工作中的一个重要组成部分。这是由大学生宿舍工作在学校管理工作中的地位和作用决定的。大学生是高校教育、管理工作的主要对象和主体，而学生在高校学习期间要在宿舍消耗近三分之二的时间，是学生在校活动和休息时间最长，人员最密集的场所。因此，它是学生思想最活跃，表露最清楚、最多的地方。又是学生违纪的高发区。因此，从某种意义上讲，学生

7、宿舍的管理工作直接影响学校工作的全局，关系着学校的稳定和育人工作的成败。目前，很多高校都建立起了与高校学生工作一体化，融教育、管理、服务为三位一体的新的学生宿舍管理体制。为学生宿舍管理体制改革进行了积极的探索和实践，并取得显著的成绩。笔者认为要搞好高校学生宿舍管理，应当抓好以下几个方面工作：　　(一)加强教育，建章立制　　为适应学生宿舍改革的需要，首先要加强舍务职工队伍的教育、管理和调整工作。要采取各种形式加强教育力度，通过各种会议宣传改革宿舍管理体制的精神，教育职工树立爱宿舍、爱学生的思想，帮助职工转变观念，增强他们的育人意识和服务意识。然后，在转