我国酒店业提高员工忠诚度的对策研究

《我国酒店业提高员工忠诚度的对策研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、我国酒店业提高员工忠诚度的对策研究：随着世界企业正进入知识经济时代，市场环境的复杂多变，如何最大程度的发挥员工的积极性和创造性，实现人力资本的最大化已成为现代酒店业的重中之重。对于酒店这一服务性行业来说，顾客满意度是其生存的保障，而顾客满意度又来自于一线服务人员带给客人的服务质量。这样，酒店员工的其稳定性就显得至关重要。本文通过对员工忠诚度的分析，揭示了员工忠诚度对酒店的重要影响。并对影响忠诚度的因素进行了分析，同时提出了提高员工忠诚度的策略。　　关键词：员工忠诚度；酒店；对策　　一、关于员工忠诚度的理论　　关于

2、忠诚度概念的研究大体经历了行为忠诚论、态度忠诚论和综合忠诚论三个阶段。　　行为忠诚论认为员工的忠诚是员工表现出来的对企业的一系列具有的行为，着重强调对企业的贡献标准。美国Voyles（1999）指出，员工的忠诚度是通过行为来体现的。　　态度忠诚论认为，忠诚实际上是员工对企业的一种态度,考察的重点应放在员工的认识、情感和行为倾向等方面。刘聚梅和陈步峰（2003）、郑艳（2001）等学者认为，员工忠诚是指员工对企业有很强的责任感和使命感，能够与企业一起同甘共苦，以实现企业目标为己任，工作积极性高。　　综合忠诚论将行为

3、忠诚论和态度忠诚论结合起来，认为忠诚应该是员工对企业行为忠诚和态度忠诚的统一。赵瑞美、李桂云（2003）认为员工忠诚是指员工对企业的认同和竭尽全力得到态度和行为，具体表现为在思想意识上与企业价值观保持一致；在行动上尽其所能为企业做贡献。　　大部分学者都倾向于综合忠诚论，认为忠诚度是态度忠诚与行为忠诚两个维度的统一。　　二、员工忠诚度的作用　　1、员工的忠诚度影响企业的绩效　　根据行为忠诚理论，我们知道员工的忠诚度可以影响员工对待工作的态度。员工是企业最重要的成分，企业的核心竞争力就来自于企业员工整体的工作积极性。

4、员工忠诚将大大激发员工的主观能动性和创造力。　　2、员工忠诚影响企业的稳定性　　在现代经济社会发展中，员工会根据自身的职业规划和发展不断寻求有利于自身发展的工作岗位，人才流动成为一个普遍现象。要想维系员工和企业之间的长期稳定关系，就需要培育并提高员工的忠诚度。　　3、员工忠诚度有利于企业文化的形成　　员工忠诚度越高，公司的稳定性越高，工作团体也变得稳定高效，在共同目标作用下，员工之间的合作关系更为紧密。公司内部的沟通渠道越来越畅通，和谐、互动的文化氛围也就渐渐形成了。　　4、员工忠诚度可以降低组织的人员置换成本　

5、　员工对企业的忠诚度降低，离职的可能性大大增加，从而引起员工流失。企业就需要填补员工离职的空白，重新进行招聘、培训，进而产生置换成本和交替成本。　　三、影响员工忠诚度的因素分析　　1、薪酬福利水平低　　目前酒店业是微利行业，员工的工资水平、待遇水平低于其它许多行业，造成员工心理的不平衡。根据一项调查显示，92年诸多三星级酒店员工的平均工资在500/月左右，十几年过去了，许多行业的工资在92年基础上增加了几倍甚至十几倍，而酒店员工的平均工资只在700-10000/月元左右，训练有素的酒店员工纷纷流失到外企、高新产品

6、的销售、收入略高的中高档社会餐饮业。　　2、培训制度不合理　　酒店员工大部分是没有经过正规培训的打工妹或实习生,酒店管理者也有"重使用，轻培训"的思想。员工入职时，酒店往往只对其进行短期的酒店结构及服务观念培训，之后员工就被分配岗位，然后在一位师傅的带领下边学边工作，这样学习过程中也不耽误服务客人。管理者只重视工作成绩,忽略员工对自身价值的追求。酒店经营过程中，人力资源部门只重视员工的招聘、薪酬，忽视酒店企业文化的培养以及宣传，对招聘进来的优秀员工也缺乏职业生涯规划。　　3、发展空间不健全　　发展机会也是影响人们

7、决策的重要依据。有些人为了能得到长久的发展机会，他们宁可暂时放弃面前较高的报酬。反之，如果得不到很好的发展机会，即便是在这家酒店能拿到比市场上其他酒店更高的工资，他们也会跳槽到能给他们更大发展空间的其它企业去。此外，在中国的酒店行业，几乎没有针对员工制定的职业生涯规划，员工进入酒店后由于对自身的发展看不到希望，进而产生流动意愿。　　4、社会观念的影响　　如今我国酒店的一线服务人员几乎全是20几岁的年青女性，这也形成了一种惯性思维，即酒店工作就是吃青春饭。在这种惯性思维影响下，酒店员工并没有长期从事酒店服务工作的打

8、算，跳槽也就成为她们考虑的问题之一。并且，我国还存在相当一部分人，将酒店服务员等同于封建社会的"丫鬟"，挥之即来，呼之即去，对服务人员没有应有的尊重。这一现象也是导致酒店服务人员忠诚度低下的重要原因，甚至是根本原因。　　除去以上分析的原因外，还包括饭店员工自身的一些原因，如结婚、继续教育和身体不适等。　　四、员工忠诚度较高的企业人力资源管理分析　　1、海尔的"赛马不相马"