植物对水分的吸收和利用(2)

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1、课堂教学设计植物对水分的吸收和利用一、教学目标知识目标：1、物细胞吸水和失水的原理。（B）2、分在植物体内的运输、利用和散失。（B）3、合理灌溉在生产和生活实践中的运用。（A）能力目标：通过渗透作用演示实验及实验分析和对植物细胞渗透作用原理的分析，培养学生观察能力，分析比较、归纳问题的能力。德育目标：1、过本节课的学习向学生渗透结构与功能相统一的辩证观点，以及植物体与环境之间的对立统一观点。2、通过分析渗透作用原理这一教学过程，培养学生严谨治学，一丝不苟的科学态度。3、利用渗透作用和原理解决一些实际问题，培养学生理论系实际的学风。二、教学重点1、作用的原理。2、细胞吸水和失水的原理。三、教学难

2、点1、渗透作用的概念。2、植物细胞吸水和失水的条件。四、教学方法“探究——整合”法。即导入分析——观察——探究——整合——评价。五、教学用具演示实验用具，投影胶片。六、教学过程导言：出示课前制作好的两块马铃薯（挖洞，一块加盐水，一块加清水）。请学生观察现象，分析可能的原因。第四节植物对水分的吸收和利用一、水分的吸收（一）吸水的主要器官及部位问：植物吸水的主要器官？最活跃的部位？此部位细胞具有什么特点？答：（略）（二）吸水方式——渗透吸水（总结出后填写）1、渗透作用的实验原理：做渗透作用的演示实验，边做边向学生介绍有关问题，尤其是半透膜的特性，强调在本实验中，其只允许水分子通过，而蔗糖分子则不能

3、通过。在等待实验结果这段时间，引导学生分析：出示投影：问：清水蔗糖溶液（1）透膜两侧的水分子是否都在通过膜？（2）何差别？（单位体积、单位时间内进入•••漏斗中的水分子数多于出来的）（3）实验现象如何？答（略）观察实验现象，正好与分析的吻合。要求学生讨论分析，总结出：①渗透作用的概念。②发生渗透作用必须具备的两个条件。（投影打出）那么成熟的植物细胞是否具备上述两个条件呢？2、植物细胞可以通过渗透作用吸水或失水（分析后填写）从理论上分析：出示复合投影片：一个成熟的植物细胞原生质层（选择透过性膜）细胞液液泡膜（选）细胞质细胞膜（选）细胞壁（全透性）由学生指出结构，师生共同分析透性。教师给出原生质层

4、定义。总结：①细胞液与外界渗液之间具有浓度差。②原生质层为选择透过性膜。具备发生渗透作用的两个条件。实际上，植物细胞能否发生渗透作用呢？用投影分析淙质壁分离和质壁分离复原实验。讲明质壁分离和质壁分离复原的概念、原因。总结：植物细胞确实可以发生渗透作用，通过渗透作用吸水或失水。板书第二个问题：清水浓蔗糖溶液针对以上分析讨论下列问题:(用投影打出)①质壁分离指_________和__________分离,原因是_________和_____________。②原生质层指_________,原生质层的外界面即为__________。③细胞壁与原生质层的空隙处有____________________

5、。④当外界渗液的浓度___________细胞液浓度时,植物细胞通过___________失水,此时细胞发生____________现象,可以看到液泡体积_________、颜色____________;反之，当外界渗液的浓度__________细胞液浓度时，植物细胞通过_____________吸水，出现________________现象。①若用煮沸过的细胞做该实验，结果___________________。②若用红细胞做该实验，结果______________________。③日常生活中有哪些质壁分离、复原的实例？④能否用NaCl、KNO3等溶液代替蔗糖？⑤植物细胞和渗透装置的渗透作

6、用有何区别？⑥植物体内运输水分的结构是导管，水分最终如何进入导管中呢？看书总结出两个途径。二、水分的运输、利用和散失自学总结。蒸腾作用的概念及意义。三、合理灌溉自学总结。习题：1、下列现象中，属于渗透作用吸水的是：A分生区细胞的吸水B成熟区表皮细胞的吸水C形成层细胞的吸水D干种子细胞的吸水2、下面是植物细胞吸水和失水的示意图。请根据图回答：654321乙（清水）甲（蔗糖溶液）（1）甲方所示的细胞是___________的过程，乙方所示的细胞是__________的过程。（2）该细胞的原生质层由____________部分组成（用图中的数码填写）。（3）在甲方，通过1进入6中的物质是______

7、_____,该物质能通过1进入6的原因是_____________；在乙方，通过1进入6直达到5的物质是__________。（4）该细胞的吸水或失水，主要取决于（）__________与其外界溶液的浓度差。①