设施松花菜―大白菜―芹菜―西兰花高效种植技术

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1、设施松花菜一大白菜一芹菜一西兰花高效种植技术摘要介绍了设施松花菜一大白菜一芹菜一西兰花高效种植模式，并分别介绍了该模式下松花菜、大白菜、芹菜、西兰花的栽培技术，以期为推广应用该模式提供参考。关键词松花菜；大白菜；芹菜；西兰花；高效模式；栽培技术中图分类号S635.304+.7；S634.104+.7；S636.304+.7文献标识码B文章编号1007-5739(2016)03-0100-02叶类蔬菜的生产供应和价格波动密切关系到市场生活和菜农增收，南通市各级政府历来十分重视叶类蔬菜的生产。虽然随着大交通、大市场、大流通的发展，传统的蔬菜产业不断受到冲击，种植结构得以逐步调整，但由于叶类蔬菜

2、不耐贮运的特点，决定了叶类蔬菜供应主要依靠自给，因此近年来南通地区叶类蔬菜，特别是夏秋叶类蔬菜的种植面积不断扩大。因此，围绕夏秋叶类蔬菜生产这一中心任务，通过配置合理的种植模式，进一步提高菜农种植效益，提升菜农种植积极性，从而保障地区叶类蔬菜的供应，是当前蔬菜生产的关键。海门悦海农业科技有限公司在承担江苏省农业三新工程项目“夏秋叶菜安全抗逆栽培技术集成”过程中，研宄形成了以夏季叶类蔬菜为主体作物的“设施松花菜一大白菜一芹菜一西兰花”一年四熟高效种植模式，通过技术培训、现场展示等手段，示范推广了这一高效种植模式，在稳定主场供应、平抑蔬菜价格、增加农民收入等方面起到了积极作用。该模式下，松花菜

3、产量31.5t/hm2,产值6.3万元/hm2;大白菜产量37.5t/hm2,产值7.5万元/hm2;芹菜产量35.25t/hm2,产值10.575万元/hm2;西兰花产量16.5t/hm2,产值6.6万元/hm2。合计年产值30.975万元/hm2,扣除土地租赁费、农膜、肥料、农药、种子等生产成本合计7.5万元/hm2左右，则该模式的纯收益达23.475万元/hm2。现将该模式下的栽培技术总结如下。1基地选择选择地势高燥、土层深厚、土质疏松、有机质含量丰富、排灌方便、前茬为未种植十字花科蔬菜的田块作为种植基地，同时为保证产品达到无公害要求，基地应远离工业污染源。由于本模式中松花菜栽培需要

4、利用设施保温、大白菜和芹菜需要利用设施避雨，因此在种植前应建好钢架大棚。2茬口安排南通地区松花菜于12月上中旬温室育苗，2月上旬定植，4月中下旬收获；大白菜5月初直播，6月中旬开始采收，6月下旬采收结束；芹菜于5月中旬集中育苗，6月底定植于大田，9月初开始采收上市；西兰花于8月中旬育苗，9月中旬定植，元旦前后上市。3栽培技术3.1松花菜3.1.1品种选择。早春松花菜品种选择抗寒性强、耐弱光性好的品种，如庆松85天、庆松90天、庆农100、台友等。3.1.2播种育苗。选择保温措施良好的育苗温度作为育苗场所，育苗基质建议使用商品专用基质，穴盘使用72孔育苗盘。播种前1d覆盖棚膜保温，有条件的可

5、使用地热线增温。大田需要育苗床225m2/hm2。播种时每播种穴播1〜2粒种子，播种完成后覆盖0.5cm厚基质，并及时覆盖地膜以利保温保湿，当80%左右种子出苗时，及时掀去地膜。育苗期间白天温度保持在25°C、夜间保持在0°C以上；育苗前期不需要浇水，中后期视墒情适当补水；苗龄50d左右时适当炼苗；选择“冷尾暖头”及时定植。3.1.3及时定植。大田于定植前7d施入腐熟有机肥22.5t/hm2＞三元复合肥1125kg/hm2作基肥，深翻25cm后整地做畦，每标准大棚做20圭，畦宽2.5m、高10〜15cm;覆盖棚膜、铺设地膜保温。松花菜按株距35cm、行距45cm的规格定植，定植后及时浇足活

6、棵水。3.1.4田间管理。松花菜生长期短，因此追肥要及时，一般分2次追肥，缓苗期结束后施尿素225kg/hm2；现蕾期施三元复合肥300kg/hm2。松花菜生长前期保持田间干燥，以促进根系发育；生长中后期保持土壤湿润，促进叶片生长，每次浇水后应及时通风降湿［1］。花球显露后必须摘老叶盖球，有条件的可以套袋，以保证花球商品性状。3.1.5病虫害防治。早春松花菜病虫害发生较少，主要有菌核病、黑腐病为害，可以使用50%扑海因1000倍液、20%噻菌铜悬浮剂400倍液防治。3.1.6适时采收。当花球边缘将要松散时为采收适期，可以根据市场行情适当提前或延后2〜3d采收，采收时留3〜4张叶片保护花球。

7、3.2大白菜3.2.1品种选择。大白菜品种选育耐热性强、品质好的品种，如骄阳、特抗热大白菜19号、新京夏2号等苗用型大白菜品种。3.2.2及时播种。松花菜收获后及时清理田园。根据铺施腐熟有机肥30t/hm2、过磷酸钙450kg/hm2的用量施足大白菜基肥，及时起20cm高垄，垄距50cm左右。大白菜播种前全棚覆盖防虫网，条播法播种，需要种子1.8kg/hm2,播种前先在垄中央划1条深约2cm的浅沟，并浇足底水，将种子均匀