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时间:2018-10-27
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1、优化化学实验教学手段,培养合格高职化工人才邹禹涵 优化化学实验教学手段,培养合格高职化工人才邹禹涵 肖雄福建省莆田湄洲湾职业技术学院:针对高职高专学生的特点,通过利用多媒体、微型化学、开放实验室和加强联系实际,精心组织实验教学,提高学生学习兴趣,增强实验教学效果,培养具有一定实践操作能力的高职人才。关键词:化学实验 教学 高职 多媒体化学是以实验为基础的学科,实验教学是化学教学的重要组成部分。化学实验教学贯穿于整个高等职业技术教育。当今社会需要知识技能全面、创新能力强的高素质技术应用型人才,由此更加突显了实验实践教学的重要地位。我学校位于海峡西岸两个先
2、行区,可以预见该地区未来需要许多具有一定实践操作能力的高素质化工人才。高等职业教育是为适应经济建设和社会发展需要培养技术应用型人才,因此,高职教育更强调实验教学对职业能力和综合素质的培养。高等职业教育有别于普通高等教育,它是以市场为导向,以培养高素质的创新型人才为己任,以培养高层次技术型人才为目标,使培养的人才具有扎实的专业理论知识和较强的实验操作能力1。1.加强化学实验与现实生活的联系。在一般的化学教学过程中尤其要注意联系学生的现实生活,一方面可以提高学生对化学学习的兴趣,使学生感觉到化学时时刻刻都在自己的身边发生着,无处不在;另一方面可以加深学生对所学化学
3、知识的理解,巩固记忆,并利用其原理观察、剖析现象。为什么豆腐不可与菠菜一起煮,水果为什么可以解酒,食盐为什么会潮解,为什么酒越陈越香?通过这些通俗易懂的生活化学实例将会极大地提高学生学习化学,研究化学的兴趣。例如:在进行课外兴趣小组活动中,可以让学生进行对酸雨危害的研究。教师可以让学生自己制备二氧化硫气体并溶于水中,形成“酸雨”,指导学生自行设计一套检测酸雨的危害的装置。实验结束之后,教师可以抓准时机地对学生进行环境保护教育,这样学生就能更加自主地投入到保护环境活动当中去。2.开放重点实验室,满足不同层次学生实验的需求。我学校升格为高职学院不久,本校的学生大概
4、可以分为中专生、五年制大专生,三年制高职高专生三种层次。他们的学习文化程度不同,导致对专业知识的接受能力也有所差异。所以,对于不同层次的学生上化学实验课,安排的实验内容也应有所不同,考察的重点也应有所差别。作为一所高职院校,提高学生的实验实践操作能力是最主要目标,学生的实验可以侧重于分析化学和仪器分析这两门。化学检验工作为化工技能一个工种,它的重要性毋庸置疑,分析化学又是化学检验工的理论基础。化学仪器是现代化工企业重要核心组成部分,所以,在学校里培养学生使用各种高端化学仪器,熟悉操作规程,对于将来他们步入工作岗位实际操作是有巨大的好处。3.推广微型实验教学,体
5、现绿色化学教育。所谓微型化学实验,指的是以尽可能少的化学试剂来获取所需化学信息的实验方法与技术。虽然它的化学试剂用量一般只为常规实验用量的几十分之一乃至几千分之一,但其效果却可以达到准确、明显、安全、方便和防止环境污染等目的。它还有仪器花费少、药品消耗少、操作安全、污染较小、节省时间等诸多优点。根据我学校实际情况,学生人数众多,化学实验仪器较少,所以应该大力推广“微型实验”。由于微型化学实验仪器具有小巧便携、不易破碎、液体试剂在多用滴管中不易流出等优点,使每个学生都有条件装备自己的化学实验箱。因此,教师可以启发学生想象力,根据自己的爱好和兴趣设计实验方案进行探
6、索活动,制作一些微型仪器,寻找一些代用试剂,完成课本上的一些实验要求和目的。这样可使绝大多数学生都有自己动手做实验的机会,改变过去那种“一人做、大家看”的局面,极大地培养了学生学习化学的兴趣。还因为微型实验既安全又节约,教师可以放心地让学生一人一组做实验,通过亲手做实验,可以培养学生的观察和实验能力。由此,学生由过去“被动”和“接受式”的学习方式,变为“主动”和“探索式”的学习方式,形成了“三个有利于”,有利于培养学生既动脑又动手,理论联系实际和解决实际问题的能力;有利于改善实验室环境,可大幅度地减少实验室空气和水体排放污染;有利于培养学生关心自然、关心社会的
7、情感和创新精神。4.充分利用多媒体技术,激活化学实验教学。多媒体教学是指在教学过程中,根据教学目标和教学对象的特点,通过教学设计,合理选择和运用现代教学媒体,并与传统教学手段有机组合,共同参与教学全过程,以多种媒体信息作用于学生,形成合理的教学过程结构,达到最优化的教学效果。由于客观条件的限制,许多化学实验无法在课堂中完成,例如:微观世界中粒子的运动和变化;大型化工生产的工艺流程;一些实验周期长,变化不明的化学反应;一些实验难度大甚至有危险的化学反应等。利用多媒体技术手段不但可以把生动的画像、清晰的文字注解和优美的声音展现给学生,而且其还具备传输信息量大,速度
8、快,信息传输质量高等优点,可以有效地引
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