湘西州油茶产业发展之路探讨　

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1、湘西州油茶产业发展之路探讨夯实发展之基创新发展之路湘西州油茶产业发展之路探讨湘西州粮食局油茶产业调研小组油茶全身都是宝，其主要产品茶籽油是世界公认的最佳保健食用油，有“东方橄榄油”之美誉。油茶产业作为国家战略性产业，经济和社会效益显著，发展潜力巨大。湖南是全国最大的油茶生产基地，油茶产业化已列入湖南省农业产业化的战略目标。湘西州油茶种植历史悠久，XX年州政府出台《关于加快油茶产业发展的意见》后，我州油茶产业取得一定程度的发展，但也存在一些急需解决的困难和问题。一、我州油茶产业发展的优势条件传统优势。我州自古以来是我国南方油茶核心产区之一，民众素来有种植油茶的传统，油茶栽培和经营历史悠久。茶

2、籽油明清以来就成为我州的“两油”农业支柱产业之一，是我州人民换取生活必需品的主要对外贸易产品，油茶产业在我州群众基础深厚。品质优势。我州地处湘西北武陵山区，远离大城市和工业区，基本没有受到污染，且存在“三个自然带”，生态区域优势明显，气候非常适宜高品质油茶种植。得天独厚的自然条件使得我州茶籽油具有绿色、富硒、保健等优良特性。消费者对我州茶籽油的卓越品质认可度非常高，区域品牌开发价值大。资源优势。我州油茶林保有面积109.2万亩，面积超过10万亩的有XX、泸溪、花垣、古丈四县，其中XX县还是湖南省十大油茶产业示范县之一。另据我州林业部门调查统计全州适宜发展油茶生产的林地面积达134.98万亩

3、，现有的油茶林中55.3万亩通过低改，便可实现产量倍增，发展油茶产业可利用的基础产业资源相当丰富。如果将湘西州适宜发展油茶种植的林地都发展为年产茶籽油40公斤/亩的丰产茶油基地，全州茶籽油远景产量有望突破5.4万吨，产值可突破50亿元，油茶产业综合产值可达100亿元以上。油茶被称为“铁杆庄稼”，能发挥土地的边际效益，不与粮争地，不与农争时，综合用工少，回报率高，受益周期可达30-50年。每亩丰产油茶林进入盛产期后，每年可为农民增收4000元，能有效加快我州脱贫致富步伐，产业发展潜力巨大，前景十分广阔。政策优势。我国食用油自给率不足40%，刚性需求缺口大，并且长期存在。茶籽油是“向荒山要油，

4、向平地要粮”关乎中国粮油安全的战略油种。前任中央领导温家宝总理、回良玉副总理等多次批示，要求科学编制油茶发展规划，研究制定相关政策，尽快把油茶发展起来。在此背景下出台的《全国油茶产业发展规划XX-2020》，更是把油茶产业上升为国家战略产业。各级政府均出台了加快油茶产业发展的意见制定了发展规划和扶持政策。除上述优惠政策外，我州油茶产业开发还可享受西部大开发、武陵山区扶贫开发、退耕还林，国土整治，现代农业开发等优惠政策，可谓“政策荟萃”，可以争取和利用资金也相对较多。技术优势。目前我国油茶产业各环节的技术日趋成熟。油茶品种选育取得重大突破，品种多，产量高，一般3年可挂果，5年进入盛果期，开始

5、受益。油茶栽培技术相当成熟，成活率高，一般在90%以上。油茶籽油加工技术日趋完善，已步入“低温冷榨，物理提纯”时代。产业体系发展日趋完善，副产品综合利用研发进展很快，产业链条得到很好延伸，产业前景广阔。我州油茶产业化发展起步较晚，可以直接借鉴和利用上述成熟的技术和工艺，后发优势明显。市场优势。由于茶籽油营养丰富，在抗癌、抗氧化、抗动脉硬化和改善血糖调节等方面的保健功效突出，国际粮农组织将其列为首推的卫生保健植物食用油，国内外市场需求旺盛，供不应求，行情一路看涨。近5年来，国内市场毛茶油从30元/公斤一路攀升至80-100元/公斤。我州茶籽油另富硒特色优势，所以产业开发价值更大二、我州油茶产

6、业发展存在的问题经营粗放，产出率低。近十几年来，因农村青壮年外出务工逐渐增多，劳动力缺乏，导致我州油茶林经营管理越来越粗放，单产降低、品种退化、茶林老化现象较为严重，超过90%的油茶林处于靠天吃饭，无人管理状态。现有的109.2万亩油茶林中，亩产油不足5kg的有87.43万亩，占总面积的80%，亩产油5-10kg的只有19.99万亩，占总面积的18.3%，亩产油10-20kg的仅有19.99万亩，占总面积的2.7%，亩产20kg以上的没有成片分布。由于单产过低，比较效益不足，全州超过50%的农户放弃了自有油茶林的采摘。目前，全州油茶籽年产量仅1.32万吨，年产毛油0.4万吨，平均每亩产油不

7、足3.7公斤，年产值仅2.4亿元，资源利用率不高，产出率低。观念落后，协作不够。由于宣传不够，群众对高产油茶种植能带来的高回报认识不足，难以做到“把山当田耕，把树当菜种”式的精耕细作，种植水平偏低。由于传统观念落后，农户对承包到户的油茶林不愿转移经营权，造成林地流转不畅。地方热衷于发展前期投入少，见效快的产业，忽视了油茶产业开发，破坏原有油茶林发展其它产业的“兴此废彼”现象较为突出。油茶种植户沟通协作不够，合作开发意识不