蚕桑产业创新发展之路探讨

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1、中国蚕业ZHONGGUOCANYE·产业论坛·——蚕桑产业创新发展之路探讨王宏恩畅文选薛迪(山西省蚕桑研究所，山西运城044Oo0；山西省运城市果业局，山西运城~4000)摘要分析了传统思维对蚕桑产业生产环节、产品和科技推广等认识的局限性，提出了创新认识，转变思维，拓宽渠道，大力发展蚕桑资源综合利用的产业发展思路。关键词蚕桑；产业；创新；发展；探讨中图分类号[$88—9]文献标识码c文章编号1007—0982(2010)0l一0055—04中国是世界蚕丝业的发祥地，蚕丝业遍及全国1．1对生产环节认识的局限性26个省(区、市)1000多个县，拥有桑园面积对蚕桑生产的传统认识就是栽桑

2、和养蚕，生产67万hm以上，涉及1000多万户蚕农的生计⋯。环节多，技术要求高，而经济效益却不理想。如，2007年中国蚕茧产量为78．2万t，占世界总产量的2007年山东蚕农养蚕，平均每667m桑园收入78％，丝绸工业总产值达1670亿元，丝绸产品出口2500～3000元，而2008年只有1300～1500元，创汇89亿美元，茧丝产量从1978年开始连续30多再加上化肥、农药、蚕种等生产资料的价格和人工工年位居世界首位。资的上涨，使蚕茧生产成本增加，蚕农经济效益下但是，随着全球经济一体化进程的加快，中国包降。2008年陕西蚕区农民，每经营667m桑园，年括蚕丝业在内的许多行业受到

3、其他国家产业发展冲饲养3盒蚕种，产茧量100kg，蚕茧价格按20kg击的影响越来越大。一方面茧丝产量分别位居世界计算，毛收入仅有2000元；而经营667m桑园加上第二、第三、第四的印度、越南、乌兹别克等国家快速饲养3盒蚕种，全年约需用工70个，以现行的妇女发展的蚕桑生产J，正在威胁中国在世界蚕丝业上劳动工值30元计算，应为2l0o元，如此计算，全年的垄断地位，同行竞争压力加大；另一方面，随着国搭进667m的土地和农药、化肥、蚕种、蚕药、电费内农村产业结构的进一步调整，差异性竞争也更加等开销不计，仅劳动力一项其效益就成了负值j。激烈。要想保持中国蚕丝业的稳定、健康、可持续发同时，蚕

4、农对蚕桑生产环节的认识也普遍存在“重展，必须创新认识，转变观念，拓宽渠道，大力发展蚕蚕轻桑”和“重栽轻管”的思想。另外，蚕桑生产从桑资源的综合利用。蚕种到蚕茧国家至今没有补贴，仅仅依靠地方政府1传统思维方式的局限性和龙头企业资金扶持；但由于扶持力度欠缺，或者说扶持资金未用在“刀刃”上，难以起到巩固和拉蚕丝业的产业链条非常紧密，终端产品却非常动蚕桑生产发展的效果，蚕桑生产效益仍普遍低下。单一。长期以来人们对蚕丝业的认识，就是栽桑一如山西省长治市蚕桑主产区，通过政府新栽桑树补养蚕一蚕茧一缫丝一织绸。蚕桑生产就是蚕茧生贴和丝绸企业茧价补贴的拉动，1995年桑园面积曾产，科研、技术推广等

5、工作的中心任务，都是围绕如达到7000hm，当年发放蚕种56148盒。但随着经何提高蚕茧的质量和经济效益来进行的。济的发展和比较效益的降低，桑园面积和发种量逐年下降，到2008年桑园面积仅存不到1700hm，年收稿日期：20H09—09—03；修回日期：2【x)9—12—22发放蚕种12294盒。尤其是2008年下半年茧价下资助项目：现代农业产业技术体系建设专项资金。作者简介：王宏恩(1964一)，男，山西运城，大专，农艺师。滑后，毁桑、弃桑行为严重，2009年全年只发放蚕种Tel：0359—2096578，E-mail：yewhe~6@163．tom5188盒2010年第1期墨

6、中国唇业ZHONGGUOCANYE——·产业论坛·1．2对产品市场认识的局限性产效益不高的问题。如利用桑枝条可生产平菇、金传统思维认为蚕桑生产的产品就是蚕茧，为丝针菇等食用菌；利用冬季桑园空闲时间长，空隙大，绸行业提供原料。蚕丝是天然生态的非污染纤维，可套种蔬菜和中药材。但由于山西省蚕区的农户缺作为“纤维皇后”名贵、高雅，素有“人体第二肌肤”乏技术，科技人员又不主动去农村推广桑枝食用菌的美称，其舒适性和保健功能是任何其它纤维所无栽培、桑园间作等技术，农户很难扩大再生产，大量法比拟、无法代替的。但是，作为深度依赖国际市场的桑枝条被丢弃、桑园空闲，蚕业综合效益较低。的中国蚕丝业的上游

7、产业——蚕桑生产，一方面受2创新认识发展蚕桑资源的综合利用国际环境的影响较大，如金融危机、同行竞争、贸易保护、技术壁垒等世界经济贸易形势，常常影响到国蚕桑产业要想得到发展，就必须创新认识，转变内蚕桑生产；另一方面在国内由于真丝绸价格较高、思维，拓宽渠道，大力发展蚕桑资源的综合利用，提防皱效果较差、印染技术还欠发达，再加上国民消费高蚕业综合经济效益。习惯等因素，大众化消费受到一定局限。传统思维2．1创新对生产环节的认识方式认为造成蚕桑生产起伏波动的直接原因，就是如果说蚕桑产业仍然主