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时间:2018-10-27
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1、企业品牌发展的SWOT分析与对策研究摘要:鄂州武昌鱼是一个驰名中外的品牌,但由于宣传力度不够、技术含量低、商标应用不充分等原因使得产品名而不强。围绕如何发展鄂州武昌鱼品牌,本文运用战略管理中的SWOT分析法,依次分析了鄂州武昌鱼的优势、劣势、机会和威胁,提出了加强商标保护、创新产品、采取“四个统一”的模式等战略措施。 关键词:武昌鱼品牌发展SWOT分析 一、鄂州武昌鱼品牌的简介 武昌鱼,学名团头鲂,古称“樊口鳊鱼”,是驰名中外的水产,古时是宫廷贡品,现在是席上珍馐。武昌鱼是我国的名贵鱼类,在全国已有26个省市自治区养殖,成为我国淡水养殖的优良品
2、种之一。在各个养殖地区中,鄂州市的武昌鱼最具有优质。在鄂州市的原种武昌鱼具有生长较快、生长周期短、抗逆性强、疾病少、回捕率高,肉质细腻、肥嫩美味等特点,一直受到国内外生产者和消费者青睐。 鄂州市政府为了保护武昌鱼品牌,提高水产业经济的发展,采取了一些列的措施。2006年,“鄂州武昌鱼”在国家工商总局商标局成功注册原产地证明商标。2008年,“鄂州武昌鱼”又进入湖北十大名牌农产品之列。2010年,“鄂州武昌鱼”被评为中国驰名商标。但是,“鄂州武昌鱼”品牌并未发挥出其应有的效用。 二、鄂州武昌鱼品牌发展的SWOT分析 SWOT分析方法的关键是分析主体的
3、优势和劣势等内部因素,以及机会和威胁等外部因素,通过对这些因素的分析,帮助主体认识自我,发现战略方向。 1、鄂州武昌鱼品牌发展的优势(Strength) (1)优质的养殖水质是鄂州武昌鱼品牌拓展的品质保障。在其他地方养殖的武昌鱼一般在三年后就开始变异,而只有在梁子湖“土生土长”的武昌鱼,才是正宗的武昌鱼。梁子湖隶属鄂州市,其水质优良,含有独特的生物群体结构,富有天然独特的营养成分,这些因素使得在梁子湖养殖的武昌鱼具有天然野生武昌鱼的品质,同时决定了鄂州武昌鱼与人工养殖武昌鱼有着不同的营养成分和品位特征。 (2)稳定的生产规模和丰富的养殖经验是鄂州武
4、昌鱼品牌发展的重要基石。鄂州市在上个世纪八九十年就拥有了一批武昌鱼繁殖基地,随后又建设了湖北团头鲂(武昌鱼)原种场,此原种场是目前我国唯一的一家国家级团头鲂(武昌鱼)原种场。原种场拥有标准化鱼池1050亩,梁子湖资源保护区5000亩。同时在养殖基地配有专业的养殖人员,还有专门研究武昌鱼的水产专家。 (3)群众的呼吁是鄂州武昌鱼品牌发展的群众基础。由于市场上有着大量劣质武昌鱼的存在,损害了鄂州武昌鱼在消费者心中的形象,消费者希望吃到正宗的鄂州武昌鱼。特别是渔民对保护鄂州武昌鱼品牌有强烈的认同感。 (4)悠久的历史是鄂州武昌鱼品牌发展的文化基础。武昌鱼在
5、三国时期就颇有名气了,此后在历朝历代中都有名人称赞武昌鱼。例如唐代岑参发出了“秋来倍忆武昌鱼”的感叹,宋代周端朝有“夜栖看打武昌鱼”的美韵,苏东坡则自己钓鱼自己烹饪,怡然自得,乐不思返,以致“武昌樊口幽绝处,东坡先生留五年。”一代伟人在横渡长江后吟出了“才饮长沙水,又食武昌鱼”的诗句,武昌鱼也因此而名扬天下。 2、鄂州武昌鱼品牌发展的劣势(Weakness) (1)武昌鱼市场混乱使得鄂州武昌鱼的品牌效应不突出。目前,市面上还存在大量无证加工的小作坊和不法商家,使得市场上的武昌鱼品牌杂乱、以劣充优、以假乱真。因此,消费者对“鄂州武昌鱼”这个品牌并没有清
6、晰的认识,也使得消费者对武昌鱼的认识不全面。一提起武昌鱼,人们首先想到的是有没有正宗的、是不是正宗的等一连串疑问。经济学里有个“公共地悲剧”的理论,是指在一片公共草场上每户农民都想养更多的羊,并让自己的羊多吃一点草,由于产权不明,就无人愿意维护这片草场,结果这片草场变成了一片沙漠。武昌鱼就有类似的情景,武昌鱼也是一个区域公共品牌,许多企业都可以使用这个品牌。但是,一旦有一个企业不守规则,就会给这个公共品牌带来灾难,产生“公共地悲剧”。因此,鄂州武昌鱼这个品牌也在一定程度上受到了影响。 (2)宣传力度不够使得消费者对鄂州武昌鱼品牌缺乏认识。为了提高武昌鱼
7、的经济价值,提高武昌鱼的知名度,鄂州市政府每年举办武昌鱼文化节、、武昌鱼钓鱼大赛、武昌鱼烹调大赛和武昌鱼摄影大赛等活动。这些活动的举办对鄂州武昌鱼品牌的发展起到了一定的推动作用。但是这些宣传仅限于北京、深圳、武汉等城市,在许多中等城市鄂州武昌鱼还没有宣传。同时,鄂州武昌鱼的宣传在报纸、电视台和X络上的覆盖率并不高,给消费者一种“闺中佳人君不识”的印象。 (3)商标运用不充分使得鄂州武昌鱼品牌价值打折扣。鄂州武昌鱼是国家级原产地证明商标,是2009消费者最喜爱的绿色商标,是最具市场竞争力的地理标志商标,是湖北十大名牌农产品。但是这些荣誉产生的价值并没有预
8、计中的巨大。一方面,这是因为商标并不为消费者熟悉,消费者不能辨别商标的真假。另一
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