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时间:2018-10-27
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1、浅谈大兴安岭野生蓝莓的人工培育技术摘要:蓝莓生长在北纬52度以北气候寒冷的大兴安岭原始森林中,与其它野生植物成片混生,7月末8月初成熟,采集期半个月左右。没有人类造成的任何污染,是纯天然的绿色食品。在大兴安岭首届国际蓝莓节上,蓝莓作为全球新兴和快速发展的“第三代果品”,它的加工价值得到了进一步的肯定。大兴安岭的蓝莓企业已基本形成了一个产业链,产品开发也日趋成熟,主要有鲜果、果汁、果酱、果干,果脯、罐头以及各种蓝莓提取物保健品。此外,工艺复杂的蓝莓冰酒也具有广阔的市场前景,如今再加上地理标志产品这张名片
2、,相信蓝莓将会带动更多的绿色产业发展。关键词:大兴安岭;监莓;人工培育近年来,随着人们生活水平的逐渐提高,人们对大兴安岭的纯天然、绿色产品越来越青睐。大兴安岭位于中国的寒温带地区,天然的气候条件和地理位置更适应蓝莓的生长,蓝莓的保健作用被更多的开发出来,每年的阳历8月8日被列为大兴安岭的“蓝莓节”,这一天也正是蓝莓果成熟期,开始进行采摘的日子。这一天全国各地的客商及国内外客商欢聚一堂,品尝蓝莓的盛宴。蓝莓中文名为笃斯越桔,又名都柿、甸果、蓝浆果,属于杜鹃花科、越桔属植物,蓝莓鲜果中含有蛋白质、脂肪、碳
3、水化合物,还含有丰富的花青素、尼克酸、SOD,黄酮等特殊成分及钾、钙、锌、铁和其他微量元素,维生素A、E和B族的含量比较突出。蓝莓是抗癌、动脉硬化、抵抗泌尿系统感染、延缓衰老、减轻眼疲劳的保健食品被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。鉴于蓝莓较高的经济价值和保健作用,大兴安岭蓝莓的人工种植技术在不断探索和实践中已逐渐扩大规模,我新林林业局中心苗圃与东北林业大学合作,开展野生蓝莓实用苗扦插繁殖实验,并在全区划定实验地块进行定植试验种,并不断地完善蓝莓栽培技术操作规程,提高蓝莓栽培技术水平和管理水平.1
4、蓝莓的生物学特征.•1.1蓝莓主要栽培种类大兴安岭野生蓝莓为矮丛蓝莓,喜光,在排水良好、并富含有机质的酸性土壤(PH值4.2〜5.5)上生长良好。蓝莓为灌木,多年丛生,单叶互生,叶全缘或有锯齿,花冠常呈坛形或铃形,花瓣白色或粉红色,花序多为总状花序。1.2蓝莓的形态特征蓝莓为灌木,多年丛生,有常绿也有落叶,单叶互生,叶全缘或有锯齿。花冠常呈坛形或铃形,花瓣白色或粉红色,花序多为总状花序。多数种成熟时果实呈蓝黑色,并披一层白色果粉,果实有球形、椭圆或梨形,平均单果重约在0.5〜2.5g之间。果肉细软,多
5、浆汁,种子细小。根系多而纤细,粗壮根少,分布浅,没有根毛。2实生苗的培育2.1种子的采集与调制蓝莓果在大兴安岭地区一般7月下旬〜8月中旬陆续变色成熟,在8月上旬或中旬开始采集果实,把采集的果实用铰肉机挤碎,然后用纱布滤出果汁,其余放入清水中,捞去种皮、果肉,释出籽粒,集中后放入冰柜,冷冻一昼夜后,混砂处理。种砂比例为1:3,一天要翻动2〜3次,待床做好后进行播种。2.2圃地的选择蓝莓对育苗地的要求比较高,最好选择地势平坦,排水良好、土壤湿润、肥沃,结构疏松的酸性砂质壤土和灌概条件方便的地方,选地时要注
6、意避免风口,以免冬春旱风大,引起种实苗木水分平衡失调,造成苗木损失。2.3苗床的区划大兴安岭蓝莓属于北矮丛,休眠期比较长,因此采用夏播后,一般当年不出苗,在尚志地区到第二年春天4月末〜5月初出苗。目前北方地区一般都采用高床育苗,床宽1.1m,高床育苗不仅可以增加肥土层、改善通气条件和增加地表温度。2.4播种及越冬管理将床面土壤松散、细致整平,于播种前1〜2d充分浇透水即开始进行播种,将种子添加适量砂子,充分搅拌均匀,均匀撒播于床面。撒籽后充分镇压,使种子和土壤充分接触,防止种子悬空。播种镇压后,覆遮荫
7、网。选用竹坯子作拱筋,竹拯间距0.8〜1.0m,覆上遮荫网,四周用土压牢,防止风大被吹起。勤观察,及时适量浇水,保持床面湿润,防止床面干燥,种子失水。11月份封冻前揭开遮荫网,浇足底水,覆上塑料布,再覆上遮荫网,把四周压实。在冬季里,雪大时要及时除雪。到第二年4月中下旬,气温高时,要及时通风降温。2.5苗期管理一般在4月下旬5月初开始出苗,根据天气情况逐渐撤去塑料布和遮阴网,转入正常的田间管理。在出苗后的30〜40d,幼苗处于一个停滞生长的时期,过了这个阶段的苗木开始拔节生长,观察苗木的长势情况,适时
8、施一些氮肥,用量100kg〜150kg/hm2。施肥后必须清洗净叶面和苗茎,以免烧伤苗木。2.6苗木的越冬管理大兴安岭野生蓝莓具有很强的抗寒能力,无冻害危险,但在早春,气温突然升高时,易发生生理干旱,因此,秋末要对苗木进行覆土防寒,即在土壤结冻前2〜3d,将床步道土犁起、打碎,均匀地覆盖在苗木上,埋土厚度要超过苗梢5cm左右,尤其苗床边两侧的苗木,一定要盖严,埋前要灌足底水。待翌春气温上升,土壤解冻10cm左右,苗木刚萌动时,分两次撤防寒土。不宜过早撤土
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