浅谈大兴安岭野生蓝莓的人工培育技术

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1、浅谈大兴安岭野生蓝莓的人工培育技术摘要：蓝莓生长在北纬52度以北气候寒冷的大兴安岭原始森林中，与其它野生植物成片混生，7月末8月初成熟，采集期半个月左右。没有人类造成的任何污染，是纯天然的绿色食品。在大兴安岭首届国际蓝莓节上，蓝莓作为全球新兴和快速发展的“第三代果品”，它的加工价值得到了进一步的肯定。大兴安岭的蓝莓企业已基本形成了一个产业链，产品开发也日趋成熟，主要有鲜果、果汁、果酱、果干，果脯、罐头以及各种蓝莓提取物保健品。此外，工艺复杂的蓝莓冰酒也具有广阔的市场前景，如今再加上地理标志产品这张名片

2、，相信蓝莓将会带动更多的绿色产业发展。关键词：大兴安岭；监莓；人工培育近年来，随着人们生活水平的逐渐提高，人们对大兴安岭的纯天然、绿色产品越来越青睐。大兴安岭位于中国的寒温带地区，天然的气候条件和地理位置更适应蓝莓的生长，蓝莓的保健作用被更多的开发出来，每年的阳历8月8日被列为大兴安岭的“蓝莓节”，这一天也正是蓝莓果成熟期，开始进行采摘的日子。这一天全国各地的客商及国内外客商欢聚一堂，品尝蓝莓的盛宴。蓝莓中文名为笃斯越桔，又名都柿、甸果、蓝浆果，属于杜鹃花科、越桔属植物，蓝莓鲜果中含有蛋白质、脂肪、碳

3、水化合物，还含有丰富的花青素、尼克酸、SOD,黄酮等特殊成分及钾、钙、锌、铁和其他微量元素，维生素A、E和B族的含量比较突出。蓝莓是抗癌、动脉硬化、抵抗泌尿系统感染、延缓衰老、减轻眼疲劳的保健食品被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。鉴于蓝莓较高的经济价值和保健作用，大兴安岭蓝莓的人工种植技术在不断探索和实践中已逐渐扩大规模，我新林林业局中心苗圃与东北林业大学合作，开展野生蓝莓实用苗扦插繁殖实验，并在全区划定实验地块进行定植试验种，并不断地完善蓝莓栽培技术操作规程，提高蓝莓栽培技术水平和管理水平.1

4、蓝莓的生物学特征.•1.1蓝莓主要栽培种类大兴安岭野生蓝莓为矮丛蓝莓，喜光，在排水良好、并富含有机质的酸性土壤（PH值4.2〜5.5）上生长良好。蓝莓为灌木，多年丛生，单叶互生，叶全缘或有锯齿，花冠常呈坛形或铃形，花瓣白色或粉红色，花序多为总状花序。1.2蓝莓的形态特征蓝莓为灌木，多年丛生，有常绿也有落叶，单叶互生，叶全缘或有锯齿。花冠常呈坛形或铃形，花瓣白色或粉红色，花序多为总状花序。多数种成熟时果实呈蓝黑色，并披一层白色果粉，果实有球形、椭圆或梨形，平均单果重约在0.5〜2.5g之间。果肉细软，多

5、浆汁，种子细小。根系多而纤细，粗壮根少，分布浅，没有根毛。2实生苗的培育2.1种子的采集与调制蓝莓果在大兴安岭地区一般7月下旬〜8月中旬陆续变色成熟，在8月上旬或中旬开始采集果实，把采集的果实用铰肉机挤碎，然后用纱布滤出果汁，其余放入清水中，捞去种皮、果肉，释出籽粒，集中后放入冰柜，冷冻一昼夜后，混砂处理。种砂比例为1:3,一天要翻动2〜3次，待床做好后进行播种。2.2圃地的选择蓝莓对育苗地的要求比较高，最好选择地势平坦，排水良好、土壤湿润、肥沃，结构疏松的酸性砂质壤土和灌概条件方便的地方，选地时要注

6、意避免风口，以免冬春旱风大，引起种实苗木水分平衡失调，造成苗木损失。2.3苗床的区划大兴安岭蓝莓属于北矮丛，休眠期比较长，因此采用夏播后，一般当年不出苗，在尚志地区到第二年春天4月末〜5月初出苗。目前北方地区一般都采用高床育苗，床宽1.1m,高床育苗不仅可以增加肥土层、改善通气条件和增加地表温度。2.4播种及越冬管理将床面土壤松散、细致整平，于播种前1〜2d充分浇透水即开始进行播种，将种子添加适量砂子，充分搅拌均匀，均匀撒播于床面。撒籽后充分镇压，使种子和土壤充分接触，防止种子悬空。播种镇压后，覆遮荫

7、网。选用竹坯子作拱筋，竹拯间距0.8〜1.0m，覆上遮荫网，四周用土压牢，防止风大被吹起。勤观察，及时适量浇水，保持床面湿润，防止床面干燥，种子失水。11月份封冻前揭开遮荫网，浇足底水，覆上塑料布，再覆上遮荫网，把四周压实。在冬季里，雪大时要及时除雪。到第二年4月中下旬，气温高时，要及时通风降温。2.5苗期管理一般在4月下旬5月初开始出苗，根据天气情况逐渐撤去塑料布和遮阴网，转入正常的田间管理。在出苗后的30〜40d，幼苗处于一个停滞生长的时期，过了这个阶段的苗木开始拔节生长，观察苗木的长势情况，适时

8、施一些氮肥，用量100kg〜150kg/hm2。施肥后必须清洗净叶面和苗茎，以免烧伤苗木。2.6苗木的越冬管理大兴安岭野生蓝莓具有很强的抗寒能力，无冻害危险，但在早春，气温突然升高时，易发生生理干旱，因此，秋末要对苗木进行覆土防寒，即在土壤结冻前2〜3d，将床步道土犁起、打碎，均匀地覆盖在苗木上，埋土厚度要超过苗梢5cm左右，尤其苗床边两侧的苗木，一定要盖严，埋前要灌足底水。待翌春气温上升，土壤解冻10cm左右，苗木刚萌动时，分两次撤防寒土。不宜过早撤土