2型糖尿病患者的饮食教育和血糖监测

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1、糖尿病合理饮食科学监测广西医科大学第一附属医院戴霞糖尿病的基础知识糖尿病的定义糖尿病（Diabetesmellitus，DM）是一组由遗传因素、环境因素及其相互作用而引起的，因胰岛素分泌缺陷和(或)作用缺陷而导致的以血糖升高为主要特征的一种综合性代谢疾病2糖尿病的基础知识——诊断3;糖尿病的诊断必须以静脉血浆葡萄糖水平为准，毛细血管血糖值等只能用于日常血糖监测，不能作为诊断依据。4钱荣立.让中国糖尿病防治工作更上一层楼:兼评中国型糖尿病防治指南2013年版[J].中国糖尿病杂志.2014，22(1)：5-6.XuY,WangL,HeJ,

2、etal.PrevalenceandcontrolofdiabetesinChineseadults[J].JAMA.2013,310(9):948-959.根据国际糖尿病联盟（IDF）公布的资料显示：2014年世界糖尿病患者数量（20岁至79岁）达到3.87亿人并呈逐年增长的趋势中国糖尿病患者约为1.13亿人，居全球首位，最新的横断面调查显示，我国成年人糖尿病患病率为11.6%中国在2005-2015年，由于糖尿病及相关心血管疾病导致的经济损失高达5577亿美元中国糖尿病患病率糖尿病的基础知识——发病率4糖尿病的基础知识——高危人群5

3、糖尿病的临床表现是什么？糖尿病的基础知识——临床表现三多一少：多饮、多食、多尿、体重下降糖尿病最明显的症状是什么？没有症状！！！那么，糖尿病有什么危害呢？6食物在胃肠道中被消化后,葡萄糖进入血液大脑(神经细胞),眼睛,肾脏不需要胰岛素就可以直接利用葡萄糖，长期高血糖会严重损害这些器官的功能胰岛素能够刺激肝脏停止产生额外的葡萄糖进入血液增加的血糖水平能够刺激胰脏的β细胞产生胰岛素并释放进入血液在胰岛素的协助下,葡萄糖进入脂肪细胞和肌肉细胞;并以能量的形式参与代谢活动糖尿病的基础知识——危害7第一步：“坏”胆固醇（LDL-C）“钻入”血管壁

4、糖尿病患者胰岛素抵抗，糖、脂代谢紊乱，血管内皮破损，血液中“坏”胆固醇“钻入”破损血管壁第二步：沉积成斑块沉积在血管壁中的“坏”胆固醇形成了粥样硬化斑块糖尿病的基础知识——血管病变8健康的眼底糖尿病、高血压、高血脂引起的眼底病变9糖尿病的基础知识——血管病变糖尿病、高血压、高血脂引起的肾及大血管的病变糖尿病足部溃疡10糖尿病的基础知识——血管病变11糖尿病的基础知识——血管病变PPT模板下载：www.1ppt.com/moban/行业PPT模板：www.1ppt.com/hangye/节日PPT模板：www.1ppt.com/jieri

5、/PPT素材下载：www.1ppt.com/sucai/PPT背景图片：www.1ppt.com/beijing/PPT图表下载：www.1ppt.com/tubiao/优秀PPT下载：www.1ppt.com/xiazai/PPT教程：www.1ppt.com/powerpoint/Word教程：www.1ppt.com/word/Excel教程：www.1ppt.com/excel/资料下载：www.1ppt.com/ziliao/PPT课件下载：www.1ppt.com/kejian/范文下载：www.1ppt.com/fanwe

6、n/试卷下载：www.1ppt.com/shiti/教案下载：www.1ppt.com/jiaoan/PPT论坛：www.1ppt.cn如何控制糖尿病？运动药物饮食12糖尿病教育情绪控制、压力应对与专业人员保持联系，定期检查血糖监测生活干预方式131．维持合理体重：超重／肥胖患者减重的目标是3—6个月减轻体重的5％～10％。消瘦者应通过合理的营养计划恢复并长期维持理想体重2．提供均衡营养的膳食3．达到并维持理想的血糖水平，降低糖化血红蛋白水平4．减少心血管疾病的危险因素，包括控制血脂异常和高血压5．减轻胰岛素抵抗，降低胰岛β细胞负荷糖尿

7、病患者为什么要控制饮食？饮食原则合理控制总热量摄入平衡膳食，各种营养物质摄入均衡制定饮食计划，尽可能满足个体的饮食喜好，称重饮食，定时定量进餐14食物应该怎么吃？脂肪，油类和糖每天少吃的食物豆奶类如腐竹，大豆，豆浆，牛奶，脱脂牛奶等需适量吃的食物应多吃的食物每天吃的量最多的食物水果类如苹果，香蕉，葡萄，梨等肉蛋类如鱼虾，家禽、蛋、红肉、水发海参等蔬菜类如绿叶菜，冬瓜，西红柿，黄瓜，胡萝卜，山药，毛豆等15谷类如米面，绿豆，红豆，土豆，玉米等10~15%50~60%<30%如何合理搭配三大营养素？在一天中三种主要的营养物质的摄入比例16碳

8、水化合物——人体的主要供能物质1克碳水化合物可产生4千卡热量碳水化合物在人体内分解的产物是二氧化碳和水，不会加重肝肾负担，是最理想的能量来源碳水化合物的来源谷类：面食、大米和五谷杂粮糖类：葡萄糖、白砂糖、水