运动训练恢复的营养需求

《运动训练恢复的营养需求》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、科学锻炼身体健康营养需求广东体育职业技术学院卢起讲座内容一健康二科学锻炼身体三合理（平衡）的饮食四锻炼与营养五不同锻炼时期的营养需求一、健康概念1.世界卫生组织关于健康的概念：健康不仅仅是没有疾病和衰弱的状态，而是一种在身体上、精神上和社会上的完好状态”（Healthisastateofcompletephysical,mental,andsocialwell-beingandnotmerelytheabsenceofdiseaseorinfirmity.）包括躯体健康、心理健康、社会适应和道德健康四个方面。躯体健康：一般指人体生理的健康。身体健康包含了两个方面的涵义，

2、一是主要脏器无疾病，身体形态发育良好，体型匀称，人体各系统具有良好的生理功能，有较强的身体活动能力和劳动工作能力，这是身体健康的最基本的要求。二是对疾病的抵抗能力，即维持健康的能力。心理健康：一般有三个方面的标志：第一，完整的人格，良好的自我感觉，稳定的情绪，积极情绪多于消极情绪，有较好的自控能力，能保持心理上的平衡。有自尊、自爱、自信心，而且有自知之明。第二，一个人在自己所处的环境中，有充分的安全感，且能保持正常的人际关系，能受到别人的欢迎和信任。第三，健康的人对未来有明确的生活目标，能切合实际地、不断地进取，有理想和事业的追求。社会适应良好：指一个人的心理活动和行为，能适应当

3、时复杂的环境变化，为他人所理解，为大家所接受。（以上指的主要是心理适应，在体质的概念中提到了对内外环境的适应能力。例如对外界环境条件的抗寒、抗热能力，对疾病的抵抗能力等。）道德健康：最主要的是不以损害他人利益来满足自己的需要，有辩别真伪、善恶、荣辱、美丑等是非观念，能按社会认为规范的准则约束、支配自己的行为，能为人的幸福作贡献。2健康标准2.1世界卫生组织提出的健康的十条标准①精力充沛，能从容不迫地应付日常生活和工作的压力而不感到过分紧张。②处事乐观，态度积极，乐于承担责任，事无巨细不挑剔③善于休息，睡眠良好。④应变能力强，能适应环境的各种变化。⑤能够抵抗一般性感冒和传染病。⑥体

4、重得当，身材均匀，站立时头、肩、臂位置协调。⑦眼睛明亮，反应敏锐，眼睑不发炎。⑧牙齿清洁，无空洞，无痛感；齿龈颜色正常，不出血。⑨头发有光泽，无头屑。⑩肌肉、皮肤富有弹性，走路轻松有力。具体可用“五快”（肌体健康）和“三良好”（精神健康）来衡量。“五快”是指，①吃得快。进餐时，有良好的食欲，不挑剔食物，并能很快吃完一顿饭；②便得快。一旦有便意，能很快排泄完大小便，而且感觉良好；③睡得快。有睡意上床后能很快入睡，且睡得好，醒后头脑清醒，精神饱满；④说得快。思维敏捷，口齿伶俐；⑤走得快。行走自如，步履轻盈。“三良好”，①良好的个性人格。情绪稳定，性格温和；意志坚强，感情丰富；胸怀坦荡

5、，豁达乐观；②良好的处世能力。观察问题客观现实，具有较好自控能力，能适应复杂的社会环境；③良好的人际关系。助人为乐，与人为善，对人际关系充满热情。3影响健康的主要因素健康的行为（健康的生活方式）(1)定期锻炼(运动量适合本人的身体情况)(2)充足睡眠每日保持7～8小时睡眠(3)好的早餐(4)按时用餐(每日可吃4～6餐)(5)禁烟禁毒(6)饮酒适度（或禁酒）不饮或饮少量低度酒(7)控制体重(不低于标准体重10%，不高于20%)4促进健康的五大基本要素（一）要自觉、经常参加体育锻炼，尤其是有氧锻炼活动。这是通过增强体质，促进健康的最有效手段之一。（二）要科学、合理摄人营养。既要注意科

6、学安排膳食制度，也要注意各种营养素的平衡摄入。除了蛋白质、醣、脂肪等三大产热食物外，维生素、微量元素、纤维素和水份等在维持身体健康、促进体质改善方面也有不可忽视的作用。（三）要有健全的心理。即：要保持积极向上的情绪，培养健全的个性和性格，发展良好的人际关系，以实现内心世界和外界环境间的平衡，预防各种心身疾病的发生。（四）要建立良好的生活方式。包括建立合理的生活制度，消除各种危害健康的行为（如吸烟、酗酒、滥用药物），、培养各种促进健康的行为。（五）要定期参加体格检查，及早发现、诊断和治疗各种疾病。眠多梦、白天困倦、注意力不集中、记忆力减退、烦躁、焦虑、易惊等。在生理上则表现为疲劳、

7、乏力、活动时气短、出汗、腰酸腿疼等。此外，还有可能出现心血管系统疾病，如心悸、心律不齐等。因此，亚健康的表现形式主要有慢性疲劳综合征、信息过剩综合征、神经衰弱、肥胖症等若干种。二、科学锻炼身体经常性的体育锻炼，是增强体质，促进健康的最有效的手段，也是促进健康的主要手段之一。1、运动处方的作用运动处方与普通的体育锻炼和一般的治疗方法不同，运动处方是有很强的针对性、有明确的目的、有选择、有控制的运动疗法。合理设计的运动处方对身体的各个系统均能产生积极的影响，从而达到强身健体等目的。2