小班幼儿吃饭的常见问题及指导策略

《小班幼儿吃饭的常见问题及指导策略》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、小班幼儿吃饭的常见问题及指导策略　　　　【摘要】本文借助案例总结了小班幼儿吃饭?r普遍的问题，并对问题进行了具体分析，提出了指导策略。认为教师要观察每个幼儿吃饭的特点，结合实际情况，灵活及?r采用各种教育方法，问题才能迎刃而解。下载论文网　　【关键词】小班幼儿　吃饭问题　指导策略　　一、幼儿表现　　案例1　小A：吃饭了，他的眼睛一伙儿看四周，一伙儿看饭，一边手握着勺子拨动着饭。想起要吃了就一手握拳抓住勺子的把，用力舀起一团面，吃力地往嘴里送，但多次都滑下来了，好不容易把面舀起来，这才放到嘴里。　　案例2　小B：今天吃稀饭，他碗里的饭分成了两种，旁边是饭，中间是米汤。他刚才在喝碗里的米汤。

2、我赶快提醒他吃，只见他只舀了一勺，刚把饭送到嘴里，嘴巴立即瘪住了，一勺的饭只有一半在嘴里，我想让他大口一点就要求他把嘴巴张大一点，这下把一勺都放进嘴里了，可是在吞的?r候他把脖子向上一抽，嘴巴一张马上就要吐出来的样子，我马上说“慢一点，一点一点吞。”这才避免了吐出来的结果。　　案例3　小c：“小手动起来、嘴巴动起来。”这是我们吃饭?r对他说的最多的一句话。他将一勺面片送进嘴里就好像完事了，我问他吞了没有，他一张嘴，一口饭几乎还都在嘴里，过了好一阵子再看，还有一团肉渣。就这样一会儿东看看西瞧瞧，想起来了就嚼几下，等了很久才能再吃一口。　　案例4　小D：大家都快吃完了，她还剩一大碗，不停地用

3、勺子在碗里拨动，极不情愿地舀起一根面条，小心地吃进去。“老师这是什么?”只见她勺子里有一块西红柿，“这是西红柿，面条里放一些小朋友吃了更有营养。”我看见她皱着眉头看着西红柿，不肯吃。过一会儿又舀起一小块香菇，也是看看又放下。等到很多孩子都吃完了她才匆匆吃掉。但是在老师收拾桌子?r她的桌子上看到满是小块的香菇和西红柿。　　案例5　小E：开学初了解到这个孩子从小就肠胃不好，由于胃口不好一直就很瘦。一坐到位子上吃饭他就有点想哭了，问了才知道是看到一大碗怕了，说是吃不下，于是我们把饭减掉一半让他吃。果然他吃得很吃力，又小口，吞得又慢。才吃了一半就说吃不下了，我看他是在是吃得太少就说：“再吃一点吧

4、，要不下午会饿的。”他倒是很听话就接着吃，可是还没吃几口，他就忍不住吐出来了。　　二、问题分析　　以上案例反映了小班幼儿吃饭?r普遍的问题，现将所有问题归纳为以下几点：　　1.能吃不会吃：这些幼儿食欲还好但动作协调性差、小手肌肉不够灵活，由于长期都是家长喂食他们没有吃饭的经验，不知道用手扶住碗，坐姿正确以及如何吃饭配菜、喝汤等，更不知道怎样吃干净、用什么样的技巧吃。　　.能吃不愿吃：这类幼儿动手能力、协调能力强，并且有一些吃饭的经验，但是由于幼儿长期在家喂饭，造成孩子不愿意自己吃，在幼儿园就等着喂。　　3.会吃不愿吃：这类幼儿一般属于挑食或者不适应幼儿园饭菜的形式的孩子，他们对自己爱吃或

5、者经常吃的东西能吃得很快。遇到他们不吃的或者是没吃过的就进食困难了。　　4.会吃不能吃：这类孩子一般是能力较强但是身体不好，由于身体的条件差，食欲不好，没胃口所以吃得不多。有的是缺乏锻炼、有的是自身条件造成胃口小。　　5.不能吃也不愿吃：这类孩子问题较多，一般是家里娇生惯养身体又不好，根本适应不了幼儿园的生活。　　三、指导策略　　1.练习法：可以用儿歌的形式教幼儿练习吃饭的正确姿势和动作，吃饭前孩子们念起儿歌“吃饭了，坐坐好，身体靠桌子，小脚并并拢，手拿调羹扶住碗。一口一口全吃掉，吃得干净吃得饱。”很多孩子不会正确拿调羹，我们用“小手做把枪，‘唠’，抓住小调羹。”让幼儿正确握住调羹；在班

6、级的区域投放让幼儿练习用勺子舀和“喂食”，帮助幼儿巩固动作；在吃不同的食物?r教给孩子不同的进餐技巧，如：吃饭菜?r教幼儿“一口饭一口菜”，吃馒头配汤?r教幼儿“一口馒头一口汤”，有的面条不容易舀起来可以用嘴对着碗边扒进嘴里；当只剩下汤?r就可以端起碗喝等。这些吃饭的姿势、动作、技巧在平?r适?r地教给孩子，孩子的经验和技巧多了了，吃饭就快了。　　2.游戏法：运用游戏的形式提高孩子吃饭的兴趣。对于挑食的幼儿我们在饭前用猜谜、儿歌等形式介绍有关蔬菜，如“白公鸡，绿尾巴，一头钻进泥底下(白萝h)”；在吃饭前创设兔妈妈请客的情节，先请喜欢吃萝卜的小朋友来试吃，其他小朋友看着他吃得津津有味的样子

7、，渐渐被勾起了食欲，纷纷说：“我也要吃。”在进餐?r，“兔妈妈”及?r鼓励吃得好的“小兔子”。对不肯大口吃、不及?r吞咽的孩子我们在个别指导?r让孩子做个“大老虎”，“啊呜”张大嘴，老师听一听有没有“咕咚”吞下去的声音，孩子们把自己当成“老虎”，就会大口吃并很快吞下去。对于不动手的孩子吃卤面和面条?r，我就把面条说成是小虫虫，请孩子们来当小鸡，把面条消灭光；喝汤?r我请孩子们扮演抽水机把碗里的汤水都抽进小肚肚里去。喝面汤?r，汤里会