旅游消费行为讲义

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1、旅游消费行为经济管理学院朱芳仪旅游消费行为学是研究旅游活动过程中旅游者消费心理和行为产生、发展和变化的科学。以心理学、社会学、经济学、人类学、行为科学等多种学科为基础，针对旅游者在旅游消费活动中的消费行为特点和规律展开研究。第一章绪论旅游消费行为是指个体在收集有关旅游产品的信息进行决策和在购买、享用、评估、处理旅游产品时的行为表现与相关活动。共性与个性（特殊性）旅游消费行为要素：主体、客体、过程和环境第一节旅游消费行为要素（一）关于旅游者的界定旅游活动的主体就是旅游者，旅游者也就是旅游消费行为的主体。几乎所有的旅游

2、者都是消费者，从这个意义上说，旅游消费者与旅游者在很大程度上指的是同一类群体。一、旅游消费行为主体：旅游者国际旅游者（外国旅游者）：离开自己的居住国，到另一个国家访问至少24小时的人。（1937年，国际联盟统计专家委员会）界定标准：旅行时间，在外居住，不以人们的旅行目的为标准旅游者主要包括：为了消遣、家庭事务以及健康方面的目的而出国旅行的人；为了出席会议或作为公务代表而出国旅行的人；为了工商业务原因而出国的人以及在海上巡游过程中登岸访问的人。国际旅游者“罗马定义”：除为获得有报酬的职业以外，基于任何原因到一个不是自

3、己常住的国家访问的人。（1963年，联合国罗马旅游会议）界定标准：居住国、访问目的、停留时间国际旅游者包括两类：过夜旅游者（即到一个国家作短暂访问至少停留24小时的游客）：包括出于娱乐、度假、疗养、宗教、学习和体育目的的消遣者以及为了工商业务、家事、公务出使、出席会议的非消遣者。一日游游客（即到一个国家作短暂访问，停留时间不超过24小时的游客）。1968年，国际官方旅游组织联盟确认这一定义并作了更为具体的规定；1976年，联合国统计委员会研究并批准了“罗马定义”。世界旅游组织定义（1991年，加拿大渥太华）：旅游活

4、动：旅游是一个人前往其惯常环境之外的某地开展的一整套活动，在该地的停留时间短于一年，并且主要访问目的不是从事某种从该到访地区之内获取报酬的活动。旅游者：从事符合上述条件之活动的人便可界定为旅游者，在旅游统计中称之为“游客”。界定标准：惯常环境、停留时间、获取报酬旅游者（过夜者）国际游客一日游游客（不过夜者）游客旅游者（过夜者）国内游客一日游游客（不过夜者）目前，世界各国对国际旅游者的的界定基本达成共识，但对于国内旅游者的界定或统计标准仍然存在认识分歧。美国、加拿大、英国各有不同定义我国对国内旅游者的定义：任何因休闲

5、、娱乐、观光、度假、探亲访友、就医疗养、购物、参加会议或从事经济、文化、体育、宗教活动而离开常住地到我国境内其他地方访问的本国居民，并且其访问的目的不是通过所从事的活动获取报酬。（二）旅游消费者的概念从广义的角度来说，旅游消费者是指为了满足外出旅游和在旅游过程中的需要而进行消费的人。这种宽泛的解释主要是为了让我们对于旅游消费行为主体的范围，也就是旅游消费行为研究所要考察的对象有一个基本的把握。为了开展多角度、多层面、更具体的研究，以及为旅游经营者进行分析以便制定具体策略，我们需要根据不同的划分标准对旅游消费者进行进

6、一步的分类。国内旅游者根据地理范围：国际旅游者团队旅游者根据组织形式：散客自由行旅游者远程根据旅行距离：中程短程观光旅游者按照活动内容：度假旅游者差旅旅游者消遣旅游者按照旅游目的：商务旅游者（一）旅游产品的概念消费是指对产品和服务的选择、购买、使用和处置。不考虑旅游产品，也就没有必要使用旅游消费者这一专门概念。旅游消费者和旅游经营者是旅游产品的交易双方，因此，对于旅游产品概念的认识有必要从旅游消费者和旅游经营者两个角度进行。二、旅游消费行为客体：旅游产品从旅游经营者角度来看，对旅游产品可以从两个层面加以理解：其一是

7、整体旅游产品的概念，其二是单项旅游产品的概念。整体旅游产品是指旅游经营者凭借着旅游吸引物、交通和旅游设施，向旅游者提供的用以满足其旅游活动需求的全部服务。旅行社所提供的包价旅游是根据旅游消费者在旅游过程中的全部需要所设计的，集食、住、行、游、购、娱于一体的“一条龙”产品和服务，是典型的整体旅游产品。在整体旅游产品中的个别单项服务就是单项旅游产品。如酒店宾馆所提供的住宿、饮食服务；旅游交通部门所提供的航空、铁路、游船、观光大巴等；旅游目的地各大景点企业提供的风景点、古迹游览、公园娱乐等设施和服务。旅游企业根据自己的资

8、源和企业能力选择经营整体旅游产品或单项旅游产品。从旅游消费者角度来看，“旅游产品就是旅游者从离家外出开始，直至完成全程旅游活动并返回家中为止这一期间的全部旅游经历的总和”。因此，在旅游者看来，其购买的旅游产品就是一次旅游经历，是一种体验，这种体验是通过旅游经营者提供的服务以及旅游目的地的居民和相关参与者所营造的氛围来实现的，这些要素在很大程度上不是以物态的形