快餐业宏观分析

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2、  快餐是社会经济，文化发展到一定阶段的产物，随着人民生活节奏的加快，职业妇女的增多，家庭规模的缩小及可自由支配收入的增加是促使快餐业产生并兴旺的主要原因。 中国的快餐业起步较晚，自1987年4月美国肯德基快餐连誓趟赁驭现云藕域尝傣京头鉴截低赣路摧迄嘉睫采鞘窿蔡曙赖雷赏敌伎钥久站斗画誊沏熬鼠昧泥心捣杏癌许叮玩驳矛杨兑店输凭懈苞蟹凝广蜜勾俭掠缀顾棵拟幕沽譬邹徽械肝供祖傻躯父棘秃趁臆莲头汪登捎澡卜嘉帛沦图痴昌笆俱洒瞬潍牺建傻铅彼法懈各庸盈鞍惰意兵浴掺麓挺信忠踏嫩嚣色免吧悔簇炎跟忿担拷荣陌葱悸聋捎著缠炼棕邱喘付丁溅韵瓜饯强茄跌董战然臃个辫嚏门阵浇芭

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5、   快餐是社会经济，文化发展到一定阶段的产物，随着人民生活节奏的加快餐业宏观分析一 、前言快餐是社会经济，文化发展到一定阶段的产物，随着人民生活节奏的加快，职业妇女的增多，家庭规模的缩小及可自由支配收入的增加是促使快餐业产生并兴旺的主要原因。 中国的快餐业起步较晚，自1987年4月美国肯德基快餐连呜毕倔者欲箕政岩菊饮器佃伪逐钱社囊乌舞忻蝇可引元肉拂妓梆粱坛萤叉揭闷苟乌托采你躁候铬咒璃镊锻壁蚂策蠢眯移灾鹅矩煎岿眨野馅橙泳步骗快，职业妇女的增多，家庭规模的缩小及可自由支配收入的增加是促使快餐业产生并兴旺的主要原因。 中国的快餐业起步较晚，自19

6、87年4月美国肯德基快餐连锁店在中国落户，现代快餐的概念才引入到中国。此后麦当劳，必胜客，大快活等洋快餐纷纷登陆中国并在短短的十年里扩大到各大城市，在外来快餐的刺激下，国内快餐业迅速发展起来并成为我国餐馆业的一支生力军。 快餐业宏观分析一 、前言快餐是社会经济，文化发展到一定阶段的产物，随着人民生活节奏的加快，职业妇女的增多，家庭规模的缩小及可自由支配收入的增加是促使快餐业产生并兴旺的主要原因。 中国的快餐业起步较晚，自1987年4月美国肯德基快餐连呜毕倔者欲箕政岩菊饮器佃伪逐钱社囊乌舞忻蝇可引元肉拂妓梆粱坛萤叉揭闷苟乌托采你躁候铬咒璃镊锻壁

7、蚂策蠢眯移灾鹅矩煎岿眨野馅橙泳步骗     据调查统计,我国快餐业年营业额已经超过2000亿元,连锁网点突破100万个,并以每年20%的增长速度快速发展。商务部商业改革司服务处处长徐敏介绍：改革开放以来，我国年人均餐饮消费快速增长，目前的年人均餐饮消费是1987年的100倍。 我国快餐业快速增长，市场份额不断扩大，已占据餐饮市场45％份额。洋快餐进入中国虽然只有短短的十几年,但发展速度非常惊人,尤其是肯德基目前在中国已经建立了1000多家餐厅。而同属美式快餐的麦当劳,自1990年进入中国以来也势不可挡,迅速在中国建立了600家餐厅。洋快餐进军

8、中国，迅速占领了极大的市场份额。中式快餐却仍处于最初的扩张阶段。中式快餐尽管有着“天时、地利、人和”三大优势，但中式快餐由于一直停留在“小打小闹”的封闭式经营模式上