人体所需热量

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1、每日所需热量和体重有关。基本热量计算法年龄国际单位男性18-30岁体重（公斤）×63+2850=基本热量（千焦耳）31-60岁体重（公斤）×48+3500=基本热量（千焦耳）60岁以上体重（公斤）×56+2050=基本热量（千焦耳）女性18-30岁体重（公斤）×61+1880=基本热量（千焦耳）54*61+1880=5174=1239千卡52*61+1880=5174=1236千卡31-60岁体重（公斤）×36+3500=基本热量（千焦耳）利用上列公式算出每天摄取热量，再从下表计规划每餐的份量，就可以

2、有效控制体重。要注意以上公式计算的是每人的基本所需热量，指维持生命的最基本需要如呼吸、心跳等需要的热量。一般行动、工作或运动所消耗之热量并不计算在内。建议：做蔬菜汤的时候先把蔬菜用热水烫一下，这样子煮的时间很短，营养也不会流失。而且盐可以在吃的时候再放。炒蔬菜不但营养流失了大部分，热量也增加了，甚至是成倍。单位换算1卡=1卡路里=4.186焦耳。1千卡=1000卡=1大卡=1000卡路里=4186焦耳=4.186千焦。主饭咖喱饭640千卡什锦炒饭781-800千卡什锦比萨100克210-300千卡阳春

3、面392千卡牛肉面540千卡什锦炒面860千卡意大利面1份470克约500-700千卡榨菜肉丝面一碗400卡炸酱面一碗385千卡焗海鲜357千卡火腿饭690千卡烤白菜149千卡炸肉片302千卡牛肉蔬菜汤362千卡热狗堡263千卡什锦蛋包227千卡海鲜汤192千卡排骨饭面1碗480千卡混沌面560千卡肉丝面1碗440千卡方便面100g470千卡主食白饭1碗(140g)210千卡白馒头（1个）280千卡煎饼100克333千卡馒头(蒸,标准粉)100克233千卡花卷100克217千卡小笼包（小的5个）200

4、千卡水饺（10个）420千卡猪肉水饺一个40千卡菜包1个200千卡肉包子（1个）250千卡咖哩饺一个245千卡蛋饼一份255千卡豆沙包一个215千卡鲜肉包一个225-280千卡*烧包一个160千卡小水煎包2个约220千卡韭菜盒子1个260千卡春卷100克463千卡烧饼100克326千卡油条1条230千卡花生豆花一碗180千卡三鲜豆皮100克240千卡烧麦100克238千卡汤包100克238千卡烙饼100克225千卡白水羊头100克193千卡艾窝窝100克190千卡爱窝窝100克190千卡白吐司（1片）

5、130千卡米粉汤1碗185千卡粉丝100克335千卡粉皮100克64千卡粉条100克336千卡肉羹米粉一碗350千卡炒米粉一碗275千卡广东粥400千卡皮蛋瘦肉粥1碗367千卡鱼肉饭团1个205千卡凉粉(带调料)100克50千卡腐竹皮100克489千卡豆腐皮100克409千卡桂林腐乳100克204千卡豆腐丝100克201千卡薰干100克153千卡酱豆腐100克151千卡香干100克147千卡豆腐干100克140千卡上海南乳100克138千卡菜干200克136千卡腐乳(白)100克133千卡臭豆腐100

6、克130千卡北豆腐100克98千卡酸豆乳100克67千卡南豆腐100克57千卡白薯干100克612千卡土豆粉100克337千卡地瓜粉100克336千卡大麦100克307千卡白薯(白心)100克64千卡白薯(红心)90克99千卡豆腐脑(带卤)100克47千卡豆汁(生)100克10千卡绿豆凸一个320千卡红豆馅100克274千卡炒肝100克96千卡油茶100克94千卡茶汤100克92千卡小豆粥100克61千卡黑轮一串90千卡猪血糕一串130kcal鱼板一串60kcal玉米棒一串100kcal油豆腐一块80

7、kcal贡丸串一串100kcal香菇丸一串90kcal蛋丸一串90kcal多拿滋一串70kcal鸡香卷一串70kcal龙虾棒一串95kcal五味丸一串80kcal豆鼓：100克244千卡肉类鸡蛋1个（58克，较大）86千卡（蛋清16千卡，蛋黄59千卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。鸭蛋（大，65克）114千卡（大，85克）.180千卡脂肪13克胆固醇565毫克咸鸭蛋88克190千卡钙118脂肪12.7蛋白质12.7鹌鹑蛋（10克）16千卡火鸡蛋（80克）135千卡松花蛋(鸡)83克178千卡松花

8、蛋(鸭)90克171千卡煎蛋1个136千卡瘦火腿2片(60克)70千卡白切鸡1块(100克)200千卡烧鸭3两(120克)1份356千卡煎˙猪肉(140克)440千卡火腿100克320千卡香肠100克508千卡蜡肠2条˙煎310千卡羊肉前腿100克111千卡19.7g蛋白质羊肉后退100克102千卡15.5g蛋白质羊肚：100克87千卡12.2g羊舌100克225千卡羊肉串(炸)100克217千卡羊肉(熟)100克215千卡羊肉胸：100克215千卡羊血