蔬菜生产市场的逆向选择与道德风险

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1、蔬菜生产市场的逆向选择与道德风险　　摘　要：随着人们生活水平的提高，蔬菜质量安全问题日益凸显，在很大程度上损害了人民的身心健康。对引起蔬菜质量问题的原因，运用经济学中的逆向选择和道德风险的原理进行分析，然后提出了政府应该如何进行干预，解决蔬菜生产市场的逆向选择和道德风险问题，确保人们能消费上质量高的蔬菜。　　关键词：蔬菜生产市场；逆向选择；道德风险　　：F123.9文献标志码：A：1673-291X（2012）25-0219-02　　近年来，中国经济得到了快速发展，人们生活水平逐步提高，但蔬菜安全问题日益凸显。蔬菜在生产过程中，又是催红剂，又是催长激素，又是农

2、药，又是保鲜剂。不少居民认为，市场卖的蔬菜都不敢买了。蔬菜有了质量问题，对人民的身心健康造成了很大的危害。为什么会出现这种现象呢？我们可用经济学中的逆向选择与道德风险原理来进行分析。　　一、蔬菜生产市场的逆向选择原理分析　　“逆向选择”在经济学中是一个含义丰富的词汇，它的一个定义是指由交易双方信息不对称和市场价格下降产生的劣质品驱逐优质品，进而出现市场交易产品平均质量下降的现象。逆向选择产生的原因是什么呢？原因在于信息是不完全的。　　根据市场上的商品供求规律：在信息完全的情况下，商品的需求量与价格反方向变动的现象，商品的供给量与价格同方向变动。在商品市场，商品

3、的质量好坏不一，有些商品的质量好一些，有些商品的质量差一些。在信息完全的情况下，对于不同质量的商品，消费者愿意支付的价格也不相同，对质量好的商品消费者愿意支付的价格高，对质最差的商品消费者愿意支付的价格低，于是，蔬菜市场在完全竞争机制的作用下实现帕累托最优配置。　　但是，在信息是不完全的情况下，蔬菜市场上的商品供求规律被打破。现实中，卖方（菜农，即蔬菜生产者）对自己生产的蔬菜具有充分的信息，他完全了解自己的蔬菜质量好不好，存在什么问题。但消费者很难获得关于蔬菜的充分的信息：他不能完全了解所消费的蔬菜的质量和不足。这种情况下，消费者只能按照平均质量支付蔬菜价格，

4、这个价格就是“较高价格”和“较低价格”平均价格。然而，对于不同质量的产品，其生产成本是不相同。例如，菜农在种植蔬菜时，施肥时使用的肥料不同，成本就不同。有机肥与化学肥料相比，有机肥料施入土壤后要经微生物分解、腐烂后才能释放出养分供作物吸收，所以在施肥时需要更多的人工将土地挖成一米左右的坑，把腐烂的植物或动物的粪便埋入坑里，然后把土地恢复平整，再种植蔬菜。而化肥可以随着灌溉水包括喷灌、滴灌等方式进行灌溉时施肥，方便易行，节约了劳动力。从时间和劳动力上来说，施有机肥的成本就高出很多。但是施的肥料不同，生产出来的蔬菜质量是有所差别的。从蔬菜的品质与口感上，前者生产出

5、来的蔬菜要优于后者，但是从蔬菜的外观上并没有太大的区别，所以消费者只愿意出平均价格购买蔬菜，优质蔬菜的生产者就会减少商品的生产。于是市场状况发生变化：拥有高质量蔬菜的菜农不愿卖出自己的蔬菜，而拥有劣质蔬菜的菜农急于出手自己的蔬菜，最终的结果导致蔬菜市场上只剩下劣质蔬菜，菜农不愿生产优质蔬菜，劣质蔬菜把优质蔬菜驱逐出市场，产生了逆向选择问题。这就是信息不对称导致的蔬菜生产市场的市场失灵。　　二、蔬菜生产市场的道德风险分析　　在蔬菜生产市场上，信息不对称不仅会因上述逆向选择问题导致市场失灵，还会因为另一种机制导致市场失灵。　　在市场经济中，道德风险是一种普遍的现象

6、，它实质上是经济人对自身的隐蔽信息采取的理性反应。之所以产生道德风险，是因为经济人拥有了自己的隐蔽信息，从而采取有利于自己（或潜在地提高自身效用）的决策。在现实环境中，信息对于具体的不同厂商、消费者、不同的经济主体是非对称的，是不完全的。有些经济人掌握的信息多一些，有些人掌握的信息少一些，而且一般来说，每个人都会追求自身利益的最大化。这样，掌握信息多的人自然也难免会利用自己的信息优势选择有利于自己，而且可能有损于信息少的人的行为决策。　　在蔬菜生产市场，菜农对其生产的蔬菜质量所掌握的信息总是比消费者多，由于信息不对称，菜农会采取利于自己而损害消费者的行为。在西

7、北地区，西红柿、黄瓜、豆角、土豆等是消费者经常食用的蔬菜，我们用西红柿举例说明一下道德风险　　摘　要：随着人们生活水平的提高，蔬菜质量安全问题日益凸显，在很大程度上损害了人民的身心健康。对引起蔬菜质量问题的原因，运用经济学中的逆向选择和道德风险的原理进行分析，然后提出了政府应该如何进行干预，解决蔬菜生产市场的逆向选择和道德风险问题，确保人们能消费上质量高的蔬菜。　　关键词：蔬菜生产市场；逆向选择；道德风险　　：F123.9文献标志码：A：1673-291X（2012）25-0219-02　　近年来，中国经济得到了快速发展，人们生活水平逐步提高，但蔬菜安全问题日

8、益凸显。蔬菜在生产过程中，又是催红剂，