欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:21251875
大小:25.76 KB
页数:17页
时间:2018-10-20
《快餐店加盟计划书》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观快餐店加盟计划书篇一:餐饮加盟计划书 平凉惠丰农林有限公司 餐 饮 加 盟 计 划 书 一、创业经营宗旨和理念 我们餐厅的经营宗旨为:“好吃不贵,经济实惠。所用蔬菜都是以基地农家绿色有机蔬菜为主打,让消费者吃着舒心,吃着放心”。 二、市场定位 1.选址方面:餐厅位于广场西口二楼,与连串的餐饮加盟店连在一起,但都作为美食街唯一的概念快餐餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。 2.
2、格调方面:餐厅为休闲大气的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康方面转变。紧紧围绕中心工作以创建区级文明单位活动为载体切实加强思想道德建设和企业文化建设深入开展群众性的精神文明创建活动今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观 3.校园市场环境方面:广场西口位于一中四中的中心地段。校园经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,
3、以小投资为主,服务于在校学生。服务于学生,应该提供最优质的服务,首先,要吸引学生的注意目光,让他们能在最短的时间来光顾本店,所运用的营销方法是多种途径的;其次,是怎样达到以下营销效果 一中四中学校现有一万三千几个师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。 4.广场西口附近是市中心高消费者最多的地方,去品牌餐饮店消费的人群占到了65.8% 大多数的公务员以及上班族都选择在附近的环境优雅的地方就餐。 5.现时有很多平凉的消费者觉得现在平凉最缺的是就餐环境,而适合我们餐厅设计是幽雅、舒适
4、、休闲的消费环境,这可表明了,餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。 三.经营介绍紧紧围绕中心工作以创建区级文明单位活动为载体切实加强思想道德建设和企业文化建设深入开展群众性的精神文明创建活动今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观 1.营养快餐的市场定位是日常餐饮消费,主要目标客户群定位于上班族工作餐、简单商务餐、休闲、逛街族用餐、恋人用餐。可以在各种大小食街、快餐店、酒店、宾馆、中西餐厅、机场、列车及工厂配餐中心、连锁餐饮业、茶艺休闲阁、 网吧、健身室、大小娱
5、乐场所、学生食堂等多种地方经营。 2.快餐种类 1)中式快餐菜单饭菜类:一般以米饭、爆炒类和焖烧类菜肴为主,以套餐或者单份的形式出售。 (2)面食类:一般以炒面、水饺、煎饺、包子等面食品种居多。 (3)冷菜类:一般以各种卤菜类、烧烤类、炸制类、凉拌类品种为主,如烧肉、烤鸭、卤鸡、拌青菜等。 (4)混合类:一般以米饭、菜肴、面食等品种为主 3.美颜甜品 水果冰淇淋,另有其现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。 四、市场营销策略 1.品牌策略 营造典雅的个性氛围传
6、播快捷,符合目标市场消费者的消费需求。 而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。 2.价格策略:紧紧围绕中心工作以创建区级文明单位活动为载体切实加强思想道德建设和企业文化建设深入开展群众性的精神文明创建活动今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观 (1)主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。 (2)针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,
7、使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。 3.促销策略 (1)餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。 (2)为迎合本餐厅的经营宗旨为:“著意求新”,促销战略中应包含以下4方 面: (3)促销策略中的宣传策略走低成本,高产出方式,印刷宣传品。派发放,采用密集战略,同时利用餐厅户外屏幕,宣传栏免费宣传,利用网站本身信息流优势宣传和突出形象 五
8、、实施方案 按照直营店的实施情况来执行:紧紧围绕中心工作以创建区级文明单位活动为载体切实加强思想道德建设和企业文化建设深入开展群众性的精神文明创建活动今年以来我们在上级党组织的
此文档下载收益归作者所有