厌氧发酵生物技术处理果蔬废弃物的设计研究

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1、专业技术资料分享厌氧发酵生物技术处理果蔬废弃物分析及展望——基于对北京新发地批发市场的调查刘松毅收稿日期:2013-08-09基金项目:国家科技支撑计划课题(2011BAD15B01);北京市科技计划课题(Z111105076111001);国家科技支撑计划课题(2012BAC25B06)作者简介:刘松毅(1990—),男,江西定南人,本科,研究方向为微生物厌氧发酵。E-mail:liusongyi@dqy.com.cn;通信作者李文进(1984—),男,河北平山人,博士,研究方向为生物质能源工程,E-mail:li.wj@foxmail.com,2李伟1,2李文进1,2,3苏鑫

2、1,2刘旭明1,2(1.国家蛋品工程技术研究中心北京102115;2.北京德青源农业科技股份有限公司北京100081;3.北京化工大学北京100029)摘要:新发地作为北京市交易规模最大的农产品专业批发市场,其产生的垃圾(主要为果蔬垃圾)日益增加,已经严重影响附近居民的生活。通过对新发地市场实地调查,分析该地垃圾(主要为果蔬垃圾)的产生数量、成分和目前的处理方式,充分验证处理新发地垃圾的急迫性和重要性,以及厌氧发酵处理的可行性和优越性;此外,对新发地垃圾进行批式厌氧发酵产气实验,在添加底物为3gVS/L,污泥负荷(F/M)为0.5下,经过35d的发酵反应,累计产气量达701mL/

3、g·VS,VS去除率为80%,实验表明新发地垃圾产气潜力大,为实际解决新发地垃圾问题提供了理论保障。关键词:新发地;果蔬垃圾;厌氧发酵AnaerobicDigestionofFruitandVegetableWastesandItsFutureProspect——BasedontheinvestigationofBeijingXinfadiwholesalemarketLiuSongyi1,2,LiWei1,2,LiWenjin1,2,3,SuXin1,2,LiuXuming1,2(1.ChineseNationalEggEngineeringResearchCenter,Bei

4、jing102115;2.BeijingDQYAgricultureTechnologyCO.Ltd,Beijing100081;3.BeijingUniversityofChemicalTechnology,Beijing,100029)Abstract:FruitandvegetablewasteatXinfadithatisthelargestagriculturalproductswholesalemarketsinBeijingisincreasing,whichhasseriouslyaffectedthelivesofnearbyresidents.Inordert

5、ofullyverifytheurgencyandsignificanceofdisposalofthewaste,aswellasthefeasibilityandsuperiorityofanaerobicdigestion,theindexesofthelocalgarbage(mainlyfruitandvegetablewaste)isanalyzedandinvestigated,includinggeneration,ingredients,characteristics,andthecurrentapproach,throughthefieldsurveys.An

6、dstudyontheanaerobicbatchdigestionofthewasteshowsthataccumulatedgasproductioncapacitywas701mL/g,andVSremovalefficiencywas80%attheorganicloadingof3g/Landthesludgeload(F/M)of0.5after35dreaction.TheexperimentdemonstratesthatgaspotentialproductionofthefruitandvegetablewasteatXinfadiiswell,andprov

7、idesatheoreticalsupportforXinfaditoactuallysolvetheproblemsofwaste.Keywords:Xinfadi;fruitandvegetablewaste;anaerobicdigestionWORD文档下载可编辑专业技术资料分享北京新发地批发市场于1988年建成,位于北京市南四环马家楼桥南1.2km处,京开高速公路新发地北桥西侧。经过了24年的建设与发展,新发地市场已经成为北京市交易规模最大的农产品批发市场,其中蔬菜、果

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