公务接待与职场礼仪培训

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1、接待工作的意义接待是管理，接待水平反映了企业管理水平。接待是文化，接待的细节直接体现了企业员工的素质和文化。接待是展示公司形象的重要窗口，是促进公共关系的桥梁，是扩大宣传效果的重要机会。何为礼仪礼仪尊重他人的一种观念表达这种观念的形式本质就是：尊重，就是与人为善，待人以诚专职司机①老总③职员②经理④实习生双排五座轿车请大家思考为什么要这样排序？迎客乘车礼仪专职司机实习生职员经理老总老总②经理④实习生③职员①副总双排五座轿车请大家思考为什么要这样排序？迎客乘车礼仪老总副总经理职员实习生三排七座轿车专职司机①老总③经理②副总④女职员⑥实习生⑤男职员请大家思考为什么要这样排序？迎客乘车礼

2、仪三排七座轿车老总②女经理④女职员③男经理⑤男职员①副总⑥实习生请大家思考为什么要这样排序？迎客乘车礼仪活动：讨论迎客乘车礼仪上海某公司召开一次全国客户联络会，公司的刘总经理亲自驾车带着秘书陈小姐到浦东机场迎接来自香港某集团的周总经理。为了表示对周总的尊敬，刘总请周总坐到轿车的后排，并让陈小姐坐在后排作陪。周总到酒店入住后，对陈小姐说，明天上午八点的会，他会自己打的士到现场，就不麻烦刘总亲自去接了。1、周总为什么会这样说？2、刘总在座位安排上有什么不妥？3、请你谈谈对往来迎送中乘车礼仪的看法。握手尊者为先：上级在先、长者在先、女性在先。客人到来之时应该主人先伸手，表示欢迎；客人走的

3、时候一般是客人先伸手，表示愿意继续交往。不能伸出左手与人相握。与女士握手，只能轻握手指，忌双手满握。男士在握手前先脱下手套，摘下帽子。女士可以例外。待客见面礼仪名片名片的递交顺序：由尊而卑，由近而远；递出：文字向着对方，双手拿出。接受：双手去接，马上要看，如有疑惑，马上询问。同时交换名片时，可以右手递名片，左手接名片。名片的收存：衬衣口袋或西装内侧口袋，不要放在裤袋里。名片不宜涂改（如手机换号）。不提供两个以上头衔，如头衔的确较多，分开印。待客见面礼仪介绍将“卑者”先介绍给“尊者应先把下级介绍给上级；应先把晚辈介绍给长辈；应先把男士介绍给女士；应先把主人介绍给客人；当被介绍时表现出

4、结识对方的热情，起立或欠身致意；双目应该注视对方；介绍完毕，握手问好。待客见面礼仪同行礼仪二人同行：右为尊，安全为尊；三人同行时：中为尊；四人同行时：分两排，前排为尊；引路时，在客人的左前方2至3步，并与客人保持步伐一致。引路手势如右图。待客位置礼仪楼梯礼仪上楼梯时，尊者先上；下楼梯时，卑者先下。男女同行上楼梯，男士在前女士在后，或左侧同行。升降电梯没有其他人的情况下，在尊者之前进入电梯，按住开的按钮，此时请尊者再进入电梯。如到出电梯时，按住开的按钮，请尊者先出。电梯内有人时，无论上下都应尊者优先（体现优先原则）。升降电梯愈靠内侧是愈尊贵的位置。进入电梯后，如有他人，可主动询问去几

5、楼，并帮忙按下。待客位置礼仪领导为单数时，主要领导居中，2号领导在1号领导左手位置，3号领导在1号领导右手位置；领导为偶数时，1、2号领导同时居中，2号领导依然在1号领导左手位置，3号领导依然在1号领导右手位置。待客位置礼仪主席台位次主席台人数为奇数时主席台人数为偶数时14A为上级领导，B为主方席待客位置礼仪会议座位安排15签字双方主人在左边，客人在主人的右边。签字仪式的座次安排待客位置礼仪待客宴请礼仪1.宴请流程主人应站在大厅门口迎接客人接待人员引导客人入席2言简意赅、热情友好3融洽气氛，掌握进餐速度4迎宾引导用餐热情相送，感谢光临5送别1问候2.桌次排列桌次顺序原则1门2两桌横

6、排1门2两桌竖排12345门五桌123456门六桌123456门7七桌远离门或居中为主桌，其余桌次的高低以离主桌的远近而定：近者为高，远者为低；平行者以右桌为高，左桌为低。待客宴请礼仪3.座次排列1234567主位89门一个主位时的位次排列1234567主位18主位2门两个主位时的位次排列座次顺序原则基本原则：面门为上；居中为上；以离门远离主位近为上，同样远近以主位的右为上。注：主位右侧为主宾位，若主宾身份高于主人，为表示尊重，也可以安排在主人位子上座，而请主人坐在主宾的位子上。待客宴请礼仪4、点菜技巧点菜要注意：饮食禁忌、宗教禁忌、健康禁忌、饮食偏好；菜量适宜，一般是人数+2；菜

7、式口味、烹调方式、食物材料、菜肴摆设、盛装餐具要有变化；还要考虑到中国特色、本地特色、餐厅特色。待客宴请礼仪选餐厅前先问客人喜好或禁忌先了解能否信用卡结账，并要带足现金；点菜前可先问询客人口味如果陪同上司宴请客人，可先点好菜后，再将菜单给上司确认。上三道菜时，是最好的敬酒第一杯酒的时机。对服务人员的态度要客气有礼。跟随领导外出宴请客人时，除领导主动要求，一般由随从结账；结账可以不离位，但不要大声报账单；5、宴请过程的注意事项待客宴请礼仪提醒客人的随身物品，对即将离去的