洋葱栽培技术

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1、一、播期    洋葱属耐寒性蔬菜，生育期长，要求长日照和高温条件。洋葱幼苗生长缓慢，占地时间长，在生产上一般采用育苗移栽。因此，培育适龄壮苗是洋葱高产的关键。壮苗的标准是：苗龄50天左右，苗高20～25厘米，4～5片叶，茎粗0.6～0.8厘米，根系发达，无病虫害。一般情况下，大棚于3月下旬进行播种育苗。    二、苗床准备    洋葱育苗苗床地选择3年内未种过葱蒜类蔬菜的旱能浇、涝能排的地势平坦、质地疏松、肥力中等以上的中性或微酸性土壤。沙土、粘重土、碱性土、低洼地都不宜作苗床。播前10～15天清洁田园，耕翻土地，结合深翻施入腐熟的农家肥作基肥，每66

2、7平方米可施入农家肥2000～3000千克、过磷酸钙20千克，然后耙地，用机械开沟做成平畦，畦宽1～1.2米，畦长20～25米，每两畦扣一大棚。    三、品种选择    我区一般选用美国的富雪、白都乐和日本的白雪等品种，这些品种抗病、丰产且鳞茎质地佳。同时，由于上述洋葱种子价格较高，进行育苗移栽可提高种子的利用率，降低生产成本。    四、种子处理    播前洋葱种子用福尔马林300倍液浸泡3小时，用清水冲洗干净，晾干后播种；或将种子用50℃温水浸泡25分钟后，置于冷水中降温，晾干后播种。    五、播种    为了加快出苗，可对洋葱种子进行浸种催芽

3、，具体方法如下：将种子在冷水中浸12小时左右，捞出后用湿布包好，在20～22℃下催芽，每天用清水冲洗2次，当大部分种子露白时即可播种。一般情况下，苗床育苗面积与栽植大田面积比例为1∶10～12，每667平方米苗床的播种量为2.5～3千克。    六、苗期管理    洋葱苗期管理的目的是培育适龄壮苗，既要防止幼苗生长过大而先期抽苔，又要避免幼苗生长细弱而影响移栽进度和质量。要达到这个目的，可通过控制水肥来调节幼苗生长，从而达到适龄壮苗标准。    1.肥水管理    根据土壤墒情进行浇水，出苗后保持土壤湿润，定植前停止浇水；当幼苗长到10～15厘米高时适

4、量追施氮肥或复合肥，培育壮苗。    2.温度管理    洋葱出苗期为10～15天，大棚内白天温度保持在20～30℃，夜间15℃以上。苗出齐后，要降温防止幼苗徒长，白天温度不超过20℃，夜间不低于5℃。    3.通风换气    在幼苗长到3～4厘米高时可逐步增加通风量，定植前7～10天加强通风锻炼。苗床的土壤湿度应保持在60%～80%，低于60%则需补水。    4.清除杂草    整个苗期每隔15天清除杂草1次，保证洋葱幼苗正常生长。    七、定植    当洋葱苗龄达到50～60天时即可移栽定植。洋葱在我省中南部的定州、肥乡、鸡泽等菜区种植面积较

5、大，这种蔬菜具有投入少、产量高、管理简单、效益高的特点，是菜农进行商品化生产，增加收入的一种理想蔬菜品种。9月上旬是洋葱育苗的最佳时节，现将有关育苗技术要点介绍如下。 洋葱育苗        一、选择优种         在生产上可选用紫玉1号、紫玉2号、紫星、双环红等紫皮类品种，以上这些品种具有辣味浓、产量高、品质优、适宜出口等特点。这些品种一般亩产在5000公斤左右，高产地块亩产能达到7500公斤。         二、准备苗床         苗床应选择土质疏松、肥沃、保水性强，2～3年内未种过葱、蒜类蔬菜的地块。每亩栽培大田需要苗床面积35平方

6、米左右，用种量0.5公斤。播种前施足腐熟的农家肥，再加氮、磷、钾三元复合肥20～30公斤，然后翻耕，精细整地，做成1.5～2米宽的畦，浇透水，待播。         三、适期播种         播种期早晚直接影响幼苗的大小，从而最终影响到洋葱的产量。早播，幼苗生长期延长，造成营养面积过大，秧苗容易出现抽薹；晚播，幼苗弱小，耐寒能力低，越冬容易出现死苗。所以，要实现高产就得掌握最佳的播种时期，根据当地菜农的经验，在我省中部地区最适宜的播期在白露前后3天(9月上旬)为宜。采用干籽撒播，播后覆盖细土，以不见种子为宜。盖土后，每亩苗床可用33%的除草通100

7、毫升喷雾，以防除苗床的杂草。         四、苗期管理         苗期管理的中心以培育壮苗为主要目标。播种后，在畦面上盖一层麦秸，有利于保湿、防高温和防雨，到出苗前应一直保持土壤湿润，当苗床上有60%左右的苗长出时就可揭除覆盖物，视天气情况及时洒水，防止苗床板结，并结合浇水追施少量尿素，通过肥水调控培育适龄壮苗。既要防止幼苗长得过大，引起早期抽薹，又要避免幼苗生长细弱，影响越冬。一般当洋葱苗长到4片真叶、株高20～25厘米、叶鞘直径6～7毫米时就可定植了。         五、适时定植         定植时应按洋葱苗大小分开移栽，以便其生长

8、一致，并剔除叶鞘直径超过8毫米的大苗和3毫米以下的弱小苗及病苗。定植一般在10月底到11月上旬