北方洋葱栽培技术

《北方洋葱栽培技术》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、!：垫ScienceandTechnOl0gylnnovationHerald学术论坛北方洋葱栽培技术①王立新李秀靖石万春石晓峰韩丽(舒兰市农业技术推广中心吉林舒兰132600)摘要：洋葱性温~-f-，可温通解表，发散风寒，燥涅解毒，用于外感风寒，身痛无汗，胃寒纳呆。食积胀满等症。洋葱叉是良好的天然抗癌食品，经有关专家化验证实，洋葱与大蒜相似，都合有“蒜素”及硫化硒能够抑靠6致癌物质亚硝胺的合成，还有促进吞噬细胞破坏癌细胞的功能。洋葱中还舍有栎皮黄素，谷胱甘肽，对防癌抗癌也起重要作用，同时洋葱还有利尿消肿作用，对高血压、高血脂．动脉硬化等症的预防有一定的效果。

2、正是因为它拥有这些作用，所以已成为人们餐桌上的佳品，广泛地受到中老年人的青昧，它的栽培前景非常看好，推广它的栽培技术是非常必要的关键词：北方洋葱栽培技术品种越冬方式播种育苗期管理定植收获中图分类号：$633．2文献标识码：A文章编号：1674—098x(2013)10(a)一0236～0l洋葱又叫圆葱、葱头。原产亚洲西部高养物质多，则第二年易出现未熟抽薹，降低植。每亩28000株左右。原地区，耐寒、喜湿，适应性强，我国南北各产量和品质。播种过迟，冬前幼苗小，越冬洋葱适于浅栽，定植过深，假茎增粗，地均有栽培。洋葱供人食用的部分为地下时易受冻死苗，产量降低。北方适

3、宜播种期地上部增长过旺，使鳞茎发育不良，甚至因膨大的鳞茎，含糖量比大葱高，辣味也淡，在8月底或9月初，在越冬前的小雪节时期，土壤阻力影响鳞茎正常膨大，葱头呈长圆耐储，耐运，可以周年供应洋葱含有黄尿幼苗达到4～5R叶，苗高l8～24cm，假茎形而减产。定植过浅，浇水后易倒伏，影响丁酸，可使细胞更好利用糖分，从而降低血粗度不超过0．7cm。缓苗生长，也易受地表干旱的影响，植株矮糖。洋葱中含有前列腺素A，可扩张血管，减3．1．2播种与育苗期管理小，鳞茎提早形成，葱头小，产量低。栽培深少外周血管阻力，促进钠的排泄，使增高的(1)苗畦的选择。根据洋葱种子出苗缓度大致以定

4、植后其覆土能埋住小鳞茎，浇血压下降。洋葱中还含有二烯丙基硫化物，慢的特点，苗畦易选择土质疏松，肥沃、排水后不倒秧，不漂秧为度。有预防血管硬化，降低血管的功能，因此近灌方便，且前茬不是葱蒜类的壤土地块。整3．3田间管理年来洋葱倍受人们的青睐。目前洋葱市场越地要求浅耕细耙，做到床土细碎平整，一般早春定植的洋葱，此时，气温、地温均来越大，栽培前景非常可观。秋播多用干籽撒播或条播，每亩播种量约较低，要轻浇浅耕。定植后4～5d要浅中耕4-Skg。一次，以提高土壤温度，促进缓苗。缓苗后1主要品种(2)苗床管理。出土前保持土壤湿润，酌情施提苗肥，可用粪稀或硫铵10kg／亩促

5、洋葱的栽培品种，可根据皮色分为红促进幼苗顺利出土和生长。幼苗出土后，适进秧苗生长健壮。洋葱鳞茎开始膨大前适当皮、黄皮白皮三种。当控制肥水，苗高5～6CITI时，要进行间苗、控制浇水追肥，要中耕蹲苗，适当控制叶片(1)红皮洋葱：鳞茎为扁圆或球形，外皮除草，保持苗距3cm见方。生长，促进营养物质向叶鞘基部输送。蹲苗紫红色。质地脆嫩多汁，辣味较浓，为中熟(3)越冬方式。越冬方式有两种，一种期约15d。蹲苗结束时鳞茎迅速嘭大要及时或晚熟品种。鳞茎大，产量高。是秋播育苗：苗畦越冬是在立冬前后，干土浇水追肥，一般5～7d一水，并重施两次追(2)黄皮洋葱：鳞茎扁圆或圆球形，

6、外皮壤上冻前在苗床北侧设立风障，小雪左右肥，每次粪稀1000kg或硫铵l5kg，要经常棕黄色，组织细密柔嫩，辣味较淡，多为早浇冻水，次日上细土以利增温保墒，也可撒保持土壤湿润，直到收前6～7d停止灌水，熟或中熟种。耐储耐运输。些马粪等保护幼苗越冬；另一种是囤苗：一使葱田土壤保持较干状态，有利于鳞茎质(3)白皮洋葱：鳞茎较小，外皮白微带绿般于小雪节前后、土壤封冻前刨秧，分级地充实，以后便于贮藏和运输。色，产量较低，不耐储藏，易抽薹。品质好，后，扎成小把，然后囤放在风障北侧的浅沟3．4收获多为早熟种，一般栽培较少。内(每行间隔7cm)，四周用细沙或千土封葱头收获期

7、一般在炎夏以前，夏季无高严，埋土深7～10cm。大雪节后天气严寒，温地区，可延至初秋。当葱头叶子变黄，假2栽培制度和栽培季节再进行第二次覆土，四周堵严，以防寒风吹茎松软并开始倒伏，鳞茎停止膨大进入休洋葱属耐寒而适应性广的蔬菜。生袭受冻。眠阶段，即为鳞茎成熟标志，应及时收获，长适温为12～26℃洋葱种子和鳞茎可在3．2定植不能延迟，否则遇连阴雨天气，将会造成3～5℃时即开始缓慢发芽，苗期生长适宜洋葱根系浅而小，吸收能力弱。因此大量腐烂而不耐存，收获前7～8d要停止浇温度为12～2O℃，能忍耐一6～～7℃的低栽培洋葱的地块严格要求土地平整，基肥水。收获要在晴天进行

8、，以后晾晒2N3d，叶温；鳞茎形成需要