品牌文化的塑造策略分析——“星巴克”为例

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1、品牌代表了一种文化由一件事情想起的……星巴克故宫事件：进驻故宫七年的星巴克，在经历了一场公共关系危机后，终于宣布退出。什么叫品牌文化？品牌文化的核心是文化内涵，具体而言是其蕴涵的深刻的价值内涵和情感内涵，也就是品牌所凝炼的价值观念、生活态度、审美情趣、个性修养、时尚品位、情感诉求等精神象征。在消费者心目中，他们所钟情的品牌作为一种商品的标志，除了代表商品的质量、性能及独特的市场定位以外，更代表他们自己的价值观、个性、品位、格调、生活方式和消费模式；他们所购买的产品也不只是一个简单的物品，而是一种与众不同的体验和特定的表现自我、实现自我价值的道具品牌不仅仅是产

2、品、商标等，它还代表了一种文化，是与此相关的产品、人、企业、符号的综合体现企业组织联想品牌个性生产国使用者形象品牌—顾客关系符号范围属性品质使用品牌为客人煮好每一杯咖啡－－星巴克品牌传奇成长背景1971年，杰拉德•鲍德温和戈登•波克在美国西雅图开设第一家咖啡豆和香料的专卖店星巴克公司。1987年，霍华德•舒尔茨（HowardSchultz）斥资400万美元重组星巴克，推动了星巴克向意式咖啡馆的转型，并完全以自己的理念来经营星巴克，为公司注入了长足发展的动力。咖啡王国传奇1992年6月26日，星巴克在美国号称高科技公司摇篮的纳斯达克成功上市。作为一家传统的咖

3、啡连锁店，1996年8月，为了寻求更广阔的海外发展，舒尔茨飞到日本东京，亲自为第一家海外店督阵。1996年，星巴克开始向全球扩张，第一家海外店开在东京。从西雅图一条小小的“美人鱼”进化到今天遍布全球30多个国家和地区，连锁店达到7500余家（截至2004年2月）的“绿巨人”。据说，星巴克每8个小时就会新开一家咖啡店StarbucksCoffee成为当今全球精品咖啡领导品牌，备受国际学者专家推崇，誉为咖啡王国传奇。日本台湾韩国星巴克的成功模式解读品牌奥秘作为一家跨国连锁企业，星巴克的国际市场拓展的成功历史也正是星巴克传奇演绎的历史，我们可以通过对星巴克品牌的解

4、析来领略其传奇背后的秘诀。品牌识别星巴克的绿色徽标是一个貌似美人鱼的双尾海神形象，这个徽标是1971年由西雅图年轻设计师泰瑞·赫克勒从中世纪木刻的海神像中得到灵感而设计的。二十年前星巴克创建这个徽标时，只有一家咖啡店。如今，优美的“绿色美人鱼”，竟然与麦当劳的“M”一道成了美国文化的象征。品牌定位目标市场的定位：不是普通的大众，而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。星巴克致力于抢占人们的第三滞留空间，把赚钱的目光紧紧盯住人们的滞留空间，让喝咖啡变成一种生活体验,让喝咖啡的人自觉很时尚,很文化。品牌诉求星巴克把典型美式文化逐步分解

5、成可以体验的元素：视觉的温馨，听觉的随心所欲，嗅觉的咖啡香味等他们的产品不单是咖啡，咖啡只是一种载体。而正是通过咖啡这种载体，星巴克把一种独特的格调传送给顾客品牌传播——不花一分钱的广告星巴克的品牌传播，采用了一种卓尔不群的传播策略--口碑营销星巴克通过一系列事件来塑造良好口碑。例如在顾客发现东西丢失之前就把原物归还；门店的经理赢了彩票把奖金分给员工，照常上班；南加州的一位店长聘请了一位有听力障碍的人教会他如何点单并以此赢得了有听力障碍的人群，让他们感受到友好的气氛等。品牌联盟星巴克提升品牌的另一个战略是采用品牌联盟迅速扩大品牌优势，在发展的过程中寻找能够提

6、升自己品牌资产的战略伙伴，拓展销售渠道1996年，星巴克和百事可乐公司结盟为“北美咖啡伙伴”，致力于开发咖啡新饮品，行销各地。星巴克借用了百事可乐100多万个零售网点，而百事可乐则利用了星巴克在咖啡界的商誉，提高了产品形象。客户资产星巴克一个主要的竞争战略就是在咖啡店中同客户进行交流，特别重要的是咖啡生同客户之间的沟通。每一个咖啡生都要接受24小时培训——客户服务、基本销售技巧、咖啡基本知识、咖啡的制作技巧每个星期总部的项目领导人都当众宣读客户意见反馈卡。员工资产在星巴克，员工不叫“合伙人”。1991年，星巴克开始实施“咖啡豆股票”，这是面向全体员工的股票期

7、权方案。其思路是：使每个员工都持股，都成为公司的合伙人，这样就把每个员工与公司的总体业绩联系起来这样就把每个员工与公司的总体业绩联系起来减低了跳槽率坚持品味星巴克不惜一切代价到世界各地购买最好的阿比拉卡咖啡豆星巴克醉心于品管，从选购生豆、烘陪、调制到贩售，都不假于人手，以确保产品的稳定性风格：充分运用体验星巴克有一种文化气息，它的每家商店都陈列着介绍咖啡历史的图片和样品，琳琅满目的袋装咖啡豆标着Java，FrenchRoast等字样，后面墙上挂着一幅古色古香的地图。自由、轻松、随意、优雅、体面、尊贵，浪漫、先进和文明，设计：异同的VI及店内设计星巴克的每一家

8、店，在品牌统一的基础上又尽量发挥特色多维创新：星巴克