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时间：2018-10-18
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1、姜葱龙虾主料：龙虾520g 姜葱龙虾辅料油适量盐适量姜适量香葱适量料酒适量生粉适量姜葱龙虾步骤： 1.酱买回的龙虾清洗干净。 2.用筷子插入龙虾尾端放尿。 3.再冲洗龙虾然后将龙虾钳子拧下，头和身段分开（有点残忍，阿弥陀佛） 4.去掉龙虾头壳将里面的腮清理干净。 5.准备香葱和姜。 6.平底不粘锅热油将香葱爆香。 7.然后放入龙虾块加少许料酒炒熟。 8.用生粉加适量的盐，水调成芡汁。 9.出锅前将芡汁和香葱放入大火翻炒均匀即可。 10.这款“姜葱龙虾”做法简单，原汁原味，虽然肉不多（龙虾身段用来做“芝士焗龙虾”）不过胜在鲜味十足，慢慢嚼，
2、越嚼越香。姜葱龙虾简介：今天又买回来一只龙虾，做了两款菜式。将龙虾的身段做了“芝士焗龙虾”，其他的部位用来炒姜葱。其实，我最喜欢吃龙虾爪的部位，入味，有嚼头。哈，这盘“姜葱龙虾”其实为我自己烹饪的。现在广场不是有【虾战】活动么，趁机会买些龙虾回来品尝品尝。姜葱龙虾小贴士：新鲜的龙虾鲜味十足，调料无需加太多，以免影响龙虾原有的鲜味。做这款菜关键大火翻炒，炒到龙虾肉刚熟最鲜甜。姜葱龙虾功效：健胃、壮阳、滋阴、老少咸宜、补肾
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