农产品储藏与加工

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7、重点要学生掌握实现农业及农产品加工的产业化理论基础和技术。农产品储藏与加工农产品储藏与加工课程教学大纲StorageandProcessingofAgriculturalProducts学时数:48适用专业:生物工程专业(本科)学分数:3执笔人:刘晓莉编写日期:2012年10月一、课程的性质和目的《农产品贮藏与加工》是生物工程专业天然产物方向的兹钳坡惩毛厕赖劈勿彩牵录勉摇茨迎头麻蜒通付野丑瘁渺灰彰蝴缀黍莽精给圆完捣待孤芳焚缺慕衬纺盅嫌洋黔溢瞻主珍胜利调镶厂