当前我国养猪产业的生产形势面临着挑战

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1、WORD文档下载可编辑当前养猪业发展趋势我国是个农业大国，拥有7～8千年的悠久养猪历史。猪为“六畜之首”，猪肉是我国人民的主要肉食，猪肉产量占世界一半。虽然，我国是公认的生猪大国，但与美国等先进技术的养猪强国还有一定的差距，疫病、药残、环境污染等因素制约着我国养猪业持续健康发展。随着文化、经济和人们生活水平的不断提高，未来中国养猪业必然向着集中化、集约化、专业化和工厂化的现代养猪生产体系发展。一、2012年国内生猪价格走势及养殖利润状况分析2012年春节以后，全国生猪价格几乎是一路走低，持续至8月，9月随着国庆中秋双节的影响而略微有所回升，11月中后期又随着年度需求旺季的到来而迎来惯例

2、性的春节行情。总体看，2012年受制于较大的生猪存栏，加上3～6月份生猪压栏造成猪肉供应偏多，经济增速放缓，猪肉需求增速放缓，生猪价格持续低迷，而年内两轮明显的上涨则都是因为节日消费的刺激。2012年生猪均价为14.54元/公斤，较上年下跌19%。2012年，我国生猪养殖利润基本是“两头好，中间低”专业技术资料分享WORD文档下载可编辑。2012年前期，生猪养殖利润仍较为客观，但随着生猪价格的不断下跌和饲料原料价格的集体上涨而持续回落，4月开始，我国生猪养殖利润进入全面亏损期，亏损时间长达4个月之久，较2010年的全行业亏损时间更久，最低时亏损达140元/头左右，8月底开始，随着生猪价

3、格的回升和饲料原料价格的跳水，生猪养殖利润也逐步回暖。据布瑞克监测，本年生猪养殖利润平均为77元/头，较上年下降达80%。二、2013年猪价走势多种可能性及概率预测预测猪价走势，首先要对猪价构成的三大要素：成本、供应、需求分别进行分析判断。通过对基本确定因素（存栏结构、饲料成本、季节性需求变化）和不确定因素（疫情和宏观经济形势）的分析后，排列组合共9组，可能性最大的组合：第一组合：疫情总体平稳，成活率较高，而经济形势和2012年一样夏季低迷。结果将可能重演2010年走势，出现周期性亏损！从年初便开始快速下跌，3、4月份便可能跌破成本线，5-8月触底，底价可能达6元/斤左右。深度亏损2-

4、4个月左右，大量宰杀母猪。本轮周期结束，国庆前后反弹走出亏损，新一轮周期开始。第二组合：疫情总体平稳，成活率较高，供应增幅较大，而经济形势略好，需求略有回升。结果仍可能是供大于求，仍会出现亏损，亏损程度较2012年略大，但底部在6.3元/斤左右，出现部分资金链断裂、宰杀母猪，依旧可以出现周期性亏损，并之后开启新一轮上涨，但上涨力度不如第一种情况足。专业技术资料分享WORD文档下载可编辑据官方媒体报道，春节过后的一个月，江苏及周边的山东、安徽、河南等多个生猪养殖大省遭遇寒冬期，截止到3月中旬，仔猪、肥猪分别较节前下降了19%、14%，而且不断上涨的养殖成本造成了亏损面越来越大，生猪养殖行

5、业进入全面亏损阶段。3月18日，根据生猪价格监测点上报的价格信息和10余家大中型养殖场的调查，目前生猪收购价在11—13元之间，饲养品种较好的规模养殖场价格在12—13元，饲养土杂猪的散养户价格仅在11—12元。以规模养殖场来说，目前一头肥猪的饲养成本在7元/斤，现在每出栏一头肥猪要亏150—200元，散养户的亏损可能会更大。此轮猪肉价格低迷的原因，主要还是供求关系失衡。目前生猪生产达到盈亏平衡点的猪粮比价约为6∶1（猪粮比价是指生猪出场价格与玉米批发价格的比值，是判断生猪生产和市场情况的基本指标。）。按照国家出台的《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，将猪粮比价6∶1和8.5∶1作

6、为预警点。猪粮比价在6∶1—8.5∶1之间，属于绿色区域(价格正常);在8.5∶1—9∶1或6∶1—5.5∶1之间，属于蓝色区域(价格轻度上涨或轻度下跌);在9∶1—9.5∶1或5.5∶1—5∶1之间，属于黄色区域(价格中度上涨或中度下跌);高于9.5∶1或低于5∶专业技术资料分享WORD文档下载可编辑1，属于红色区域(价格重度上涨或重度下跌)。通过调查，江苏、山东、安徽、河南的几个养殖大省也已突破5.5：1，全国平均水平已经突破6：1，正在向5.5：1靠近。根据猪粮比价的变动情况，政府将启动发布预警信息、储备吞吐、调整政府补贴、进出口调节等措施。按照猪价调控预案，跌破6：1政府便要启

7、动收储，跌破5.5：1加大收储，跌破5：1深度亏损线后就可能启动母猪补贴，从而阻止养殖户过量宰杀母猪。报道称，“由于此次价格下跌异常迅猛，从跌破6：1到跌破5.5：1只用了不到3周时间，目前，国家有关部门正严格按照调控预案规定，密切关注生猪生产和市场价格变化，适时启动调控预案，防止出现过度下跌，为避免生猪养殖出现大面积亏损，预计近期国家就有可能发布中央收储。”不过，从存栏情况看，当前全国生猪产能偏高，市场供大于求的情况仍可能持续一段时间，短期来