第五章 微生物及发酵工程

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1、第五章微生物与发酵工程第一节微生物的类群A.基础训练1-5DCBDC6-10ABBBA11-15DACBC16-20BDBBD21.（1）单；原核；真正的细胞核（2）鞭毛，细胞质，细胞壁，细胞膜，贮藏性颗粒，核区DNA，质粒（3）细胞中央；染色体；质粒；抗药性、固氮、抗生素（4）酶解法；肽聚糖酶；细胞壁（5）A（6）4细胞膜；（7）7质粒；4细胞膜（8）大而扁平，边缘呈波状或锯齿状22.[（1）BDAEC（2）DC（3）核糖体；无线粒体、内质网等（4）用噬菌体的蛋白质注入细菌体内，看能否形成与亲代噬菌体一模一样的子代噬菌体（5）5]B.提高训练1-5

2、DBDCC6-10CDACD11-15DBABC16.⑴圆褐固氮菌⑵硝化细菌⑶青霉素⑷金黄色葡萄球菌⑸紫色大肠杆菌⑹大肠杆菌、乳酸菌、酵母菌大肠杆菌、酵母菌乳酸菌17.(1)无细胞结构(2)缺少原料、能量、酶而不能繁殖(3)一种抗原只能与相应的抗体发生特异性结合，在“非典”病人的血清中，有受“非典”病原体刺激后产生的抗体，若某种病原与此抗体能特异性结合，可说明此病原体即是引起“非典”的元凶(4)基因突变解析；非典型肺炎的病原体是病毒，典型肺炎的病原体是细菌，它是原核生物；两者最大的差异是病毒无细胞结构。病毒寄生生活的，其繁殖必须由寄主提供原料、能量、

3、酶而不能繁殖。C.能力训练1-5ADCAB6-10BDDAA11.(1)核糖体，内质网(两者缺一无分)(1分)A(2)基因突变(1分)RNA分子的稳定性比DNA分子低(RNA分子复制出错率高)(3)由不同疫苗激活产生的抗体，只能针对特定的$ARS病毒发挥作用。(1分)(4)细胞免疫、体液免疫12.（1）[4]RNA（2）20种（3）感染SARS后，自然恢复健康者（4）相应的抗体；体液免疫]13.(1)基因突变(2)糖蛋白(3)高尔基体细胞的各种生物膜在结构和功能上具有一定的联系（4）体液免疫（抗体）细胞免疫(5)效应T细胞①人工合成②黏性末端DNA连

4、接④用含有四环素的培养基培养大肠杆菌能在此培养基中生长繁殖的大肠杆菌就是导人了重组质粒的细胞。D.奥赛一瞥1-5ABDDA6-10CDDDCA11(1)SARS病毒的衣壳(1分)(2)非特异性免疫和特异性免疫，特异性免疫中包括体液免疫和细胞免疫(2分)(3)促进淋巴细胞的分化成熟，增强淋巴细胞的功能；提高病人的免疫功能(2分)（4）①是通过直接输入抗体治疗疾病②是利用疫苗等抗原物质引起人体内发生免疫反应，产生抗体、记忆细胞等(2分)(5)抗体基因工程单克隆抗体(3分)12.（1）基因突变康复者血清中有相应的抗体（2）RNA①②③④（3）32PDNA是

5、遗传物质2/n（4）运载体诱导剂第二节微生物的营养、代谢和生长一微生物的营养A.基础训练1-5AADCD6-10BDDCD11-15CCCAC16-20CAADD21.合成细胞物质和一些代谢产物、能源合成蛋白质、核酸以及含氮的代谢产物522.蘑菇是异养微生物竞争孢子营养菌丝分解者B.提高训练1-5DCDDC6-10CCBDB11.[（1）五自养型（2）NH4CO3CH2O（含碳有机物）（3）不能；缺少Mg等必需矿质元素；含碳有机物；金黄色葡萄球菌（4）尹红-美蓝深紫（5）营养充足、培养条件适宜加大菌种接种量或用对数期的菌种]12.[（1）五；碳源、氮

6、源、生长因子（2）（3）灭菌（4）固体；异养型（5）伊红-美蓝；（6）不能；（7）]13.[圆褐固氮菌，无氮酵母菌，含青霉素(顺序要一致，否则不给分)可以获得纯度较高的圆褐固氮菌和酵母菌]C.能力训练1-5DDDAC6-10DBCBB11.(1)电荷(带电情况)迁移速度(2)碳源氮源(3)数量(4)平板划线法稀释涂布平板法(稀释混合平板法)灭菌12.[(8分)(1)10(2)水体微生物群体对水体变化有适应的过程吡啶羧酸诱导产生分解吡啶羧酸的酶(3)碳源和氮源(不写全不给分，多写生长因子不扣分)]D.奥赛一瞥1-5BDAAA6.II（1）不含氮源（2）

7、有只有适宜浓度的生长素才能促进该植物枝条生根（3）③不同稀释浓度的等量滤过液甲组枝条不生根，乙组部分枝条生根7.(1)电荷(带电情况)迁移速度(2)碳源氮源(3)数量(4)平板划线法稀释涂布平板法(稀释混合平板法)灭菌二微生物的代谢A.基础训练1-12CBCDADCCCDBBB.提高训练1-5CABCDDDB6.（1）初级整个生长过程（2）次级稳定期．衰亡期（3）酶活性酶合成（4）细胞膜（5）进行连续培养，并控制温度和PH等适宜C.能力训练1-7DDCBCCDD.奥赛一瞥1、(1)①对数；②稳定(2)①温度设定范围过窄②谷氨酸棒状杆菌是好氧细菌，不应

8、密闭培养③从调整期至衰亡期均有谷氨酸的合成，故取样时期有遗漏④实验结果有局限性，合成谷氨酸的最适培养温度有可