第13课时化学与社会发展

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1、化学与社会发展【知识M络】r蛋白质糖类（人类重要的营养物质＜油脂r常量元素化学与生活化学元素与人体健康L微s■元素有机化合物＜有机合成材料1j塑料、有机合成材料1合成纤维L合成橡胶燃烧和灭火燃烧是一种发光、发热的剧烈化学反应，而在初中学习阶段通常所说的燃烧，指的是可燃物与空气屮的氧气发生的一种发光、发热的剧烈氧化反应。燃烧的产生必须同时具备三个条件，缺一不可。灭火的原理：①清除可燃物；②隔绝氧气；③降低可燃物的温度到着火点以下。灭火的方法：①将可燃物远离火源；②将可燃物与空气隔离；③使用冷却剂降低可燃物的温度到着火点

2、以下。考查方式一般是：利用H常生活实例，让你分析灭火的方法或原理以及防火、防爆的措施。【练习】1.生活屮处处有化学。判断下列做法合理的是（）A.用硫磺薰蒸使食品増白B.食用加碘盐防止甲状腺肿大C.用甲醛溶液浸泡水产品D.用工业洒精勾兑白洒2.“春蚕到死丝方尽”，这里“丝”的主要成分是（）A.维生素B.蛋白质C.纤维素D.油脂3.下谢是4位同学对“化学与健这一话题发表的见解,其屮正确的是（）o镩变大米洗后就可放心含用人休所耑的微«元系尽tt从保健品中获取ABp-vf不能食用屮醛溶1吋用亚硝酸钠（^液以泡的水产品j特食盐

3、腌浈~—1.认识燃烧原理可以合理利用和控制燃烧反应，下列说法正确的是（）oA.物质与氧气反应时都会发生燃烧B.只有燃烧反应可将化学能转化为热能C.增大可燃物与空气的接触而积，可促进燃烧D.煤炉生火时，用木材引燃是为了提高煤的着火点2.医学研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话，不仅对健康无益反而有害。下列元素属于人体屮微量元素的是（）八.碳B.氢C.氧D.碘3.下列关于元素与人体健康关系的叙述中，错误的是（）A.缺铁会引起贫血B.缺砰易患坏血病C.缺腆会引起甲状腺肿大D.缺锌会引起生长迟缓、发育不良4.保

4、护环境是我们每个人的义务。下列行为中，有利于环境保护的是①尽量使用可降解塑料制品②植树造林③不随意丢弃废电池④不用含磷洗衣粉⑤工厂将废水处理后排放到长江中⑥合理使用农药和化肥（）A.②③⑤B.②③⑤⑥C.①②③④⑤D.①②③④⑤⑥5.食品安全与人类健康密切相关，下列做法不会危及人体健康的是（）A.用“苏丹红一号”作食品添加剂B.蒸馒头时加入适ft纯碱C.加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美D.把霉大米淘净后继续食用6.为维持生命和健康，在日常生活中，我们应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。（1）食物的成分主要有蛋白质、糖

5、类、汕脂、维生素、和水等六大类，通常称为营养素。（2）下列物质屮含糖类比较丰富的是。八.鸡蛋B.黄瓜C.花生油D.大米（3）人体由50多种元素组成，根据含呈多少，可分为常量元素和微量元素。其中人体内所含的钙元素属于（填“常量”或“微量”）元素。人体缺钙易患病。（4）洗涤剂可清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有功能。7.如下图所示，从防止空气污染考虑，下列实验应在通风橱屮进行的是（）。白磷，A.铁丝燃烧B.电解水红磷薄铜片90AC热水门磷C.磷燃烧D.稀释浓硫酸11.下表中对部分化学知识的归纳完全正确的一组是（）。A健

6、康常识人体缺铁元素会导致缺铁性贫血碘元素是人体必需的常量元素B生活常识热水瓶中的水垢nJ•用食醋除去肥皂水可区分硬水和软水C防治污染废旧电池不必集屮回收处理工业“三废”处理达标后排放D安全常识电器着火用水扑灭进入深井前做灯火试验12.金属材料、无机非金属材料、有机高分子材料是人类使用的三大类基础材料，它们以各自的特点满足着人类多方而的需要。（1）金属材料中，有一类贮氢合金能够.结合氢气形成金属化合物，并在一定条件下分解释放出氢气，该贮运原理属于变化。钢铁是制造轮船的主要金属材料，船身外通常装上一定数目比铁更活泼的金属

7、块以防止腐蚀，该金属块可以选择（选填“铜块”“锌块”或“铅块”）。13.生活中处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界。（1）若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是（2）水果和蔬菜富含的营养素是（至少答两种）。（3）食醋中含有醋酸（CH3COOH）,醋酸由种元素组成，其屮氢元素与氧元素的质比为（4）为防止水龙头生锈，其表而镀有一层铬。铁生锈的条件是14.化学与生活息息相关。（填序号，下同），属（1）下列厨房用品使用的主要材料中，属于金属材料的是.于有机合成材料的是。（2）A•房B舊后，可在1性炭来卩&夂銮885

8、释放出的耸g雙馨儀体，这是利用活性炭的性。（3）人们通过食物获取各种营养。①鸡蛋中富含的营养素是。②为了防止甲状腺肿大，人体必须摄入适量的元素。15.生活离不开化学，化学与生活息息相关。（1）均衡膳食有益健康。下列食物中，富含蛋白质的是（填字母序号）。A.牛奶B.土豆C.鸡蛋D.蔬菜（2）为了全民的健康，我国推广使用强化铁酱油，这里的“铁”指的