水蔓菁本草及功用考证

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1、水蔓菁本草及功用考证【关键词】水蔓菁；本草考证；品种；功用；现代研究应用　　1本草考证水蔓菁始载于《救荒本草》《植物名实图考》［1］记云：“水蔓菁一名地肤子，生中牟县南沙冈中。苗高一、二尺，叶仿佛似地瓜儿叶，却甚短小，捲边窊面，又似鸡儿肠叶颇尖峭，梢头出穗，开淡藕丝褐花，叶味甜。采苗叶炸熟，油盐调食”。中牟县即今河南省开封一带。《全国中草药名鉴》［2］载“水蔓菁（共2条）Rorippaglobosa(Turcz.)Hayek十字花科植物：风花菜。”“VeronicalinariifoliaPall.exLinksubsp.dilatata(NakaietKitag

2、.)Hong玄参科植物：水蔓菁。”《江苏植物志》［3］载“水蔓菁（铜山）Rorippaglobosa(Turcz.)Thellung（NasturtiumglobosaTurcz.）为十字花科蔊菜属植物。一年生草本，高达1m。茎直立，分支，基部木质化，下部有柔毛。叶长圆形至倒卵状披针形，长3～6cm，宽1～2cm,基部耳状，抱茎边缘作不整齐齿裂，两面无毛。花黄色。角果球形，直径约2mm，种子多数，细小，卵圆形，淡褐色，表面有纵沟，花期5～6月，果期7～8月。各地都有分布，生在路旁沟边湿地，较旱的地方也能生长；南北各省和台湾都有分布。嫩植株可做饲料；种子可榨油，含油

3、率11.6%。”从植物形态看，本品与《植物名实图考》所述水蔓菁的品种显然不同。《中国药典》［4］载“水蔓菁（勒马回）为玄参科水蔓菁VeronicalinariifoliaPall.exLinksubsp.dilatata(NakaietKitag.)Hong的干燥全草。”“夏秋二季采挖，除去杂质，干燥。”其性状描述为“本品长20～100cm，根呈须状，浅灰褐色。地上部分被细绒毛。茎圆柱形，质脆，易折断，断面中空。叶对生或互生，无柄或有柄，也多卷缩，破碎，完整者展平后呈狭卵形或宽披针形，长2.5～6cm，宽0.6～2cm，黄绿色或暗绿色，基部渐狭，边缘有锯齿。穗状花

4、序顶生，蒴果扁圆形，种子细小。”《全国中草药汇编》［5］述“勒马回，别名：斩龙剑、蜈蚣草、追风草、一枝香。为玄参科婆婆纳属水蔓菁VeronicalinariifoliaPall.exLinksubsp.dilatata(NakaietKitag.)Hong，以地上全草入药。”“多年生草本，通常高50～90cm。”“９～10月间开花，花蓝紫色，”“生于山地草原间。分布于河北、山西、山东、浙江、江苏、广东等省。”“茎叶繁茂时割取全草，切段，晒干，或鲜用。”《中国植物志》［6］载“水蔓菁为玄参科婆婆纳属，水蔓菁《救荒本草》《植物名实图考》，追风草（河北），广布于甘肃至云

5、南以东陕西山西和河北以南各省区。”《中药大辞典》［7］载“水蔓青，［异名］狼尾拉花、气管炎草、一枝香、斩龙剑、追风草、勒马回、哮喘草。”“基原为玄参科婆婆纳属水蔓青的全草。”“水蔓青VeronicalinariifoliaPall.exLinksubsp.dilatata(NakaietKitag.)Hong”“花冠蓝色或紫色，少白色，”“花期6～9月”“产于河北、山西、江苏、山东、陕西等地。”“根呈须状，主根不明显。”从形态描述看，《植物名实图考》所述水蔓菁与本品基本一致，但《植物名实图考》所述水蔓菁“开淡藕丝褐花。”而《全国中草药汇编》述“9～10月间开花，花

6、蓝紫色”，《中国植物志》《中药大辞典》述“花冠蓝色或紫色，少白色，”“花期6～9月”。它们所述花的颜色及花期略有差异，可能和产地不同有关。《全国中草药汇编》［5］述“以地上全草入药。”笔者参阅文献认为水蔓菁用于饮食取地上全草；药用应取带根全草。而《植物名实图考》附图叶缘锯齿较深，可能为绘图失真所致。　　2功用考证水蔓菁为民间草药，最早用于解饥，《救荒本草》《植物名实图考》［1］记云：“叶味甜。采苗叶炸熟，油盐调食。”随着民间对水蔓菁的逐步认识，发现了水蔓菁具有一定的治疗作用。《中国药典》［4］载“性味：苦，性微寒。功能与主治：清热解毒、利尿、止咳化痰。用于支气管炎

7、，肺脓疡，急性肾炎，尿路感染，疖肿。用法与用量15～30g。”《中药大辞典》［7］所述水蔓菁的功用均摘自《全国中草药汇编》［5］。《全国中草药汇编》［5］述“性味功能：苦，寒。清肺，化痰，止咳，解毒。主治用法：慢性气管炎，肺化脓症，咳吐脓血；外用治痔疮，皮肤湿疹，风疹瘙痒，疖痈疮疡。用量9g，外用适量煎水洗患处。”　　3现代研究应用水蔓菁全草含甘露醇和黄酮苷。朱开贤等［8］对水蔓菁（玄参科植物）化学成分进行分离，得到4个环烯醚萜苷。马翠英等［9］从玄参科植物水蔓菁的干燥全草的乙醇提取物中分离得到3个黄酮苷和两个黄酮苷元。王斌等［10］应用RP-HPLC（DAD）建

8、立了水蔓菁