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时间:2018-10-13
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1、冬令进补话膏方俗话说:“冬令进补,春季打虎,”。根据“春生、夏长、秋收、冬藏”的自然规律,人类到了冬季消化功能进入最佳状态,此时服用补品补药,可以使营养物质易于吸收蕴藏,进而发挥更好的作用。现代医学认为,冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的生发,为来年的身体健康打好基础。服用膏方是冬令进补常见的方式,膏方在古代是富人的专利,近年来,随着人们的生活水平的提高,人们越来越重视健康保健,膏方也进入了平常百姓家庭。一、什么是膏方膏方,又名膏剂,是
2、以其剂型为名,属于中医里丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型之一。膏的含义较广:如指物,以油脂为膏;如指形态,以凝而不固称膏;如指口味,以甘姜滑腴为膏。《山海经》曾中说:“言味好皆滑为膏”,如指内容,以为物之精粹,如指作用,以滋养膏润为长。膏剂有外敷和内服两种,内服膏剂,后来又称为膏方,因其起到滋补作用,也有人称其为滋补药,广泛地使用于内、外、妇、儿、伤骨、眼耳口鼻等科疾患及大病后体虚者。膏方,在中医理论里是一种具有高级营养滋补和治疗预防综合作用的成药。它是在大型复方汤剂的基础上,根据人的不同体质、不同临床表现而确立不同处方,经浓煎后掺入某些辅料而制成
3、的一种稠厚状半流质或冻状剂型。二、膏方的起源和发展膏方历史悠久,起于汉唐,在《皇帝内经》中就有关于膏剂的记载,东汉张仲景《金匮要略》记载的大乌头膏、猪膏发煎是内服膏剂的最早记载。宋朝膏方逐渐代替煎,基本沿袭唐代风格,用途日趋广泛,如南宋《洪氏集验方》收载的琼玉膏,沿用至今,同时膏方中含有动物类药的习惯也流传下来,如《圣济总录》栝萎根膏,此时膏方兼有治病和滋养的作用。明清膏方更趋完善和成熟,表现为膏方的命名正规、制作规范,膏专指滋补类方剂,煎指水煎剂;数量大大增加,临床运用更加广泛。明朝膏方即广为各类方书记载,组成多简单,流传至今的膏方有洪基《摄生总要》“
4、龟鹿二仙膏”、龚廷贤《寿世保元》“茯苓膏”以及张景岳的“两仪膏”等。4近现代膏方在上海、江浙及广东广泛使用,尤以上海为甚。它主要指内服膏滋方,是由几十味药物组成是我一个大复方,加水加热煎煮后,除去药渣,反复浓缩药液,缩小体积,再加胶性药物、糖和蜂蜜熬成调后半固体状药膏。其中不少是治疗疾病的药物,是医生根据不同疾病,不同体质不同临床表现立方选药,一人一方,通常用以补虚扶弱、抗衰延年、纠正亚健康状态以及防病治病,起到滋补强身、保养脏腑、驱除病邪、消除病痛的作用,这种因人因地因时制宜的养生方式深受百姓欢迎。三、膏方的制作及分类膏方的制作经过浸泡、煎煮、浓缩、收
5、膏、存放等几道工序。根据膏方中是否含有动物胶或胎盘、鹿鞭等动物药,可将其分为素膏和荤膏,素膏由中草药组成,不易发霉,四季均可服用;荤膏中则含有动物胶(药),多属温补之剂,且不易久存,一般冬季服用;根据制作过程是否加入蜂蜜将膏方分为清膏和蜜膏,中药煎煮浓缩后直接收膏者为清膏,收膏时加入蜂蜜称为蜜膏(又称“膏滋”),后者尤其适合年老体弱、有慢性病者。四、膏方的适用人群很多人都知道冬令进补,但是,膏方进补并不是所有人都适合,膏方主要有五类适用对象:老年人、女性、儿童、慢性病人、和亚健康者。1、老年人的进补:老年人,由于它的生理特性,人体的各种机能,都将随着年龄
6、的增长,而趋向衰退,而冬令进补,则能增强体质,延缓衰老。2、女性的进补:对于女性来说,脾胃主全身元气,脾胃虚弱,元气不足,就容易造成女性的衰老;若脾胃能吸收饮食中的营养,充分滋养全身脏器及皮肤腠理,当脾胃正常运转时,全身的营养不断得到补充,人的抗衰老能力、生命力随之增强,脸部就会红润,皮肤就会充满光泽和弹性。3、儿童的进补:小儿根据生长需要可以适当进补,尤其是小儿反复呼吸道感染,久咳不愈,厌食、贫血等体虚的患儿宜于调补。4、慢性病人的进补:原来患有慢性疾病,冬令季节,可以结合它的病症,一边施补,一边治病,这样对疾病的治疗和康复,作用更大。45、亚健康者的
7、进补:现代社会中青年工作生活压力和劳动强度很大(主要为精神紧张,脑力透支),均可造成人体的各项正常生理机能大幅度变化,抗病能力下降,从而使机体处于亚健康状态,这就非常需要适时进行全面整体的调理,膏方疗法就是最佳的选择。五、正确服用膏方1、临床上膏方的具体服法,一是根据病人的病情决定;二是考虑病人的体质、应时的季节、气候、地理条件等因素,做到因人、因时、因地制宜。一般来说,服用膏方多由冬至即“一九”开始,至“九九”结束。冬天为封藏的季节,滋补为主的膏方容易被机体吸收储藏,所以冬令是服用膏方的最佳季节。2、膏方空腹服用较佳,但如消化功能不佳者也可饭后服用。3
8、、为了防止膏方霉变,罐装膏方一般应该放在冰箱内,用专用汤匙取膏。独立包装的膏方则
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