有机反应基本类型

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1、1.       有机反应的基本类型(1)          取代反应(卤代反应、磺化反应、硝化反应、水解反应、酯化反应、分子间脱水反应)有机物分子中的原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应。主要有:①烷烃和卤素单质(气体或蒸气、光照)②苯和甲苯的硝化、卤代、磺化。③醇与HX的反应。④苯酚与浓溴水的反应。凡两分子生成两分子的有机反应均属于取代反应。因此,酯化反应、酯类的水解、醇生成醚等反应也是取代反应。(2)          加成反应(加氢、加卤素单质、加水、加卤化氢等)分子中不饱和的C=C、C≡C、C=O等打开,两个原子上各加上原子或者原子团的反应。主要有:①含有C=C、C≡C的物质与

2、H2(Ni、加热)、X2(溶液中)、H2O(催化剂、加热)、HX(催化剂、加热)四类加成。②含有苯环的物质,含C=O双键的醛或酮能在Ni催化,加热时与H2加成。(3)          消去反应(分子内脱水、脱卤化氢等)一个大分子脱去小分子形成不饱和键的反应。主要有醇或卤代烃生成烯的反应。(4)          氧化反应有机分子中加氧或去氢的反应。主要有:①催化氧化醇氧化成醛、酮或羧酸。醛被氧化成羧酸。②含醛基的物质与银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液的反应。烃及含氧烃的衍生物的燃烧、含碳碳不饱和键的物质与酸性高锰酸钾溶液、苯酚在空气中由无色晶体变为粉红色也属于氧化反应。(5)          

3、还原反应有机分子中加氢或去氧的反应。前文(2)中与H2的加成反应也属于还原反应。(6)          加聚反应含不饱和键的分子,打开不饱和键相互连接成链状高分子化合物的反应。主要有:单烯烃加聚、二烯烃加聚和共聚(单烯烃、二烯烃加聚的组合)。(7)          缩聚反应单体间缩去小分子形成链状高分子化合物的反应。主要为分子中含两个脱小分子基团(-OH、-COOH、-NH2、-X等)的缩聚。如:n   +nH2On +nHO-CH2CH2-OH  +2nH2O苯酚与福尔马林也能发生缩聚反应(见前文)。(8)          酯化反应醇和羧酸(或含氧酸)生成酯的反应。在醇与羧酸反应时,醇

4、分子脱水羧基上的氢原子、羧酸分子脱去羧基上的羟基。(9)          水解反应①酯类在无机酸或碱催化下水解生成羧酸(或羧酸盐)和醇(或酚)。②二糖和多糖在酸性条件下水解生成单糖或简单糖。(10)      脱水反应脱水反应范围较广,如:醇变为烯或醚等。(11)      分解反应概念与无机物反应相同。主要有:甲烷分解,石油中的裂化和裂解。(12)      显色反应主要有:淀粉遇碘变蓝,苯酚溶液遇铁盐(如FeCl3)变为紫色,某些蛋白质遇浓硝酸显黄色等。(13)      缩合反应两个分子反应生成一个大分子和一个小分子的反应。如:两个氨基酸分子生哼二肽和水的反应。另外,成环的反应由以下情

5、况:①含不饱和键的分子成环。如:3HC≡CH 3CH3CHO ②一个分子中含两个脱小分子基团的成环。如:2   +2H2O2HO-CH2CH2-OH    +H2O 下属反应涉及官能团或有机物类型其它注意问题取代反应酯水解、卤代、硝化、磺化、醇成醚、氨基酸成肽、皂化、多糖水解、肽和蛋白质水解等等烷、苯、醇、羧酸、酯和油脂、卤代烃、氨基酸、糖类、蛋白质等等卤代反应中卤素单质的消耗量;酯皂化时消耗NaOH的量(酚跟酸形成的酯水解时要特别注意)。加成反应氢化、油脂硬化C=C、C≡C、C=O、苯环 酸和酯中的碳氧双键一般不加成;C=C和C≡C能跟水、卤化氢、氢气、卤素单质等多种试剂反应,但C=O一般只

6、跟氢气、氰化氢等反应。消去反应醇分子内脱水卤代烃脱卤化氢醇、卤代烃等 、等不能发生消去反应。氧化反应有机物燃烧、烯和炔催化氧化、醛的银镜反应、醛氧化成酸等绝大多数有机物都可发生氧化反应醇氧化规律;醇和烯都能被氧化成醛;银镜反应、新制氢氧化铜反应中消耗试剂的量;苯的同系物被KMnO4氧化规律。还原反应加氢反应、硝基化合物被还原成胺类烯、炔、芳香烃、醛、酮、硝基化合物等复杂有机物加氢反应中消耗H2的量。加聚反应乙烯型加聚、丁二烯型加聚、不同单烯烃间共聚、单烯烃跟二烯烃共聚烯烃、二烯烃(有些试题中也会涉及到炔烃等)由单体判断加聚反应产物;由加聚反应产物判断单体结构。缩聚反应酚醛缩合、二元酸跟二元醇的

7、缩聚、氨基酸成肽等酚、醛、多元酸和多元醇、氨基酸等加聚反应跟缩聚反应的比较;化学方程式的书写。

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