生物化学 生化复习

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1、名词；填空；选择；多选；判断改正；回答1.已知样品含氮量,求蛋白质含量；6.25（16％）2．已知糖分子支链数，求还原端（）、非还原端数（＋1）；3．已知DNA中碱基组成的T含量,求其G含量；（100－2T）/24．蛋白质、核酸的基本结构单体；5．高等动物排氨的主要形式；（鸟－尿）6．氨基酸的定性反应；（茚）7．1mol乙酰CoA彻底氧化分解，产ATP数；TCA（3×3＋1×2＋1）8.需酶促反应速度达到80%VMAX，求底物浓度；9．酶能高效催化反应的原理；降活10．在蛋白质生物合成中，不同RNA的作用；11.

2、维持蛋白质胶体溶液稳定的因素。水、电12.糖无氧分解的传统途径及产物；13.脂类的组成及范围。14．蛋白质变性的主要表现；15．结合酶中决定酶特异性的部分；蛋16.酶经透析后活力降低的原因；失激活17.脂肪酸β氧化需要的辅助因子；FADH2、NADH、乙酰CoA18．形成多糖的化学键；19.赖、精、丙、天氨酸的混合液，在pH=9的缓冲液中电泳，最先到达电源正极的是氨酸酸；pI小20.用抗霉素A，阻断呼吸链中Cytb和Cytc1之间的电子传递后，NADH呼吸链产生ATP数；021.蛋白质的二级结构有那些；22.在细

3、胞液中进行的生化反应；EMP23.呼吸链的哪一组分，将2H分解为2H＋和2e；24.关于核酸的变性，错误的说法包括：A.生物学功能彻底丧失B.紫外吸收较少C.空间结构变化25.在酶的非竞争性抑制中，有关动力学正确（错误）的是：A.Km不变B.Km增大C.Vmax不变D.Vmax增大E.Vmax变小26.DNA和RNA水解后的产物相同的有：A.核糖B.磷酸C.腺嘌呤D.尿嘧啶E.胞嘧啶27.能（不能）用于分离Glu（谷氨酸）和Ala（丙氨酸）的方法包括：A.纸层析B.透析C.电泳D.等电点沉淀28.维持蛋白质高级结

4、构的化学键包括：A.氢键B.疏水键C.肽键D.范德华力29.通常脂肪酸的不饱和度越高则其熔点越低；d30．可以通过增加底物浓度来消除竞争性抑制剂对酶的影响；d31．大多数氨基酸的脱氨基是通过联合脱氨基作用实现；d32．当把结合酶分开后，只有酶蛋白有活性，辅助因子没有活性；33．所有的天然氨基酸都具有一个不对称的α－碳原子；34.最适温度和最适pH都是酶的特征常数，可用来鉴定酶；35.酶原没有活性是由于没有必需基团；36.糖的有氧分解过程是在不同的细胞部位中进行的；d37.在生物氧化中有机物主要通过与氧反应被氧化；

5、38.具有两条或以上肽链组成的蛋白质才具有四级结构；d39.a.求氨基酸pI；pI=1/2(pK1’+pK2’)酸性AapI=1/2(pK1’+pKR’)碱性AapI=1/2(pK2’+pKR’)b.向已知浓度、在pI的氨基酸溶液中，加入一定浓度的HCL时，计算溶液pH值；40．简述DAN双螺旋结构的理论要点；41.a.软脂酸彻底分解为CO2和H2O的主要分解过程；β-氧化、TCA、氧化磷酸化b.计算1mol软脂酸完全分解为CO2和H2O产生ATP数；以16碳软脂酸为例，其β-氧化的总反应为：CH3(CH2)14

6、COSCoA+7NAD++CoASH+8H2O+7FAD+ATP→8CH3COSCoA+7FADH2+7NADH+7H++AMP7分子FADH2提供7×2=14分子ATP；7分子NADH+H+提供7×3=21分子ATP；8分子乙酰CoA完全氧化提供8×12=96个分子ATP。所以：1mol软脂酸完全氧化可净生成129molATP。42.酶的竞争性抑制有何特点？43.多肽顺序为：N-Ala（丙）-Lys（赖）-Phe（苯丙）-Met（甲硫）-Tyr（酪）-Ala（丙）-Arg（精）-C，a.此多肽与二硝基氟苯(DN

7、FB)、肼，分别作用后的产物；DNP-氨基酸：广泛用于肽链末端分析b.此多肽分别经胰蛋白酶、糜蛋白酶、溴化氰(CNBr)作用后的产物；44.蛋白质的高级结构；酶的活性中心；核酸的变性；呼吸链；转氨基作用；名/3/15；空/1/20；选/1/10；多/2/10；判改/15；答/6/30分