厦门与汕头侨乡的近代服务业建筑文化比较

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1、厦门与汕头侨乡的近代服务业建筑文化比较　　Abstract：AshometoenandShantouen，architecturalcultureprimarilyfocusedonentertainment，it’srepresentativeainlycinemas.InShantou，representativebuildingsareusuallyhotels，ainlycausedbytheirspecificsocialandeconomicstructure.Seenonfamilyandoccupationalstructure，thesizeofunemploy

2、edpopulationostarerelativesofoverseasChinese，theyoftenhadastrongconsumptionpootedthedevelopmentofentertainment.ButinShantouenarethemainpopulation，andlessunemployed，andberofimmigrationuchmorethanXianmeneveryyear，soit’sarchitecturalculturepresentsamercialfeaturesignificantly.　　Keyen；Shantou；mod

3、ernoverseasbuilding；architecturalculture；architecturalcultureofentertainment；parativestudy　　中图分类号：TU-0文献标识码：A　　：1674-4144（2016）-05-81（7）　　近代厦门与汕头作为开埠港口城市，是闽南与潮汕两地华侨出入集散之地，人烟稠密，商旅辐辏，因此在娱乐、服务业上有较大的需求量。同时，有赖于侨汇大量输入，城市表现为消费型经济，民众对于各种娱乐休闲项目有较高的消费能力。因此，诸如剧院、旅社、餐饮等服务业建筑也如雨后春笋，纷纷建立，发展颇为繁荣。但具体来看，两座城市在

4、此方面建筑文化的发展还是各有偏重，概括来说，厦门建筑表现出更多娱乐性、休闲性的倾向，尤其以剧院建筑为代表，而汕头方面则表现出更多商务性的特征，以旅栈业建筑为代表。　　1影剧院建筑的对比　　观剧看戏是旧时人们闲暇时消遣娱乐的主要活动之一，在1896年电影传入中国后，各大城市的电影院建筑也颇有发展，厦门与汕头也不例外，下面就两地的影剧院建筑做一番对比。　　1.1数量众多，功能完善，具有地标性特征的厦门侨乡影剧院建筑　　数量众多是近代厦门影剧院发展的第一个特点，据1931年版厦门指南所载，厦门市区及鼓浪屿共有影剧院12处，兹列表如下（表1）：　　“建筑戏院之利，比其他房屋为佳。故年来戏

5、院日增”，表中所列13家尚不包括筹建中和已废者。1931年厦门人口为163380人，而根据上表所列座位数值，这些影剧院理论上总共可容纳7200人观剧，占人口的近1/20，厦门影剧业当时的繁荣景象可想而知。同时也可以看到，这些影剧院，尤其是较大规模者都为华侨投资，如呈三足鼎立之势的开明戏院、中华戏院与思明戏院皆是如此，这也反映了华侨阶层对新兴事物较强的接受能力，以及将其迅速转化为经济效益的能力。　　此外，较大型的剧院建筑都具有较完善的设备，功能分区合理。如开明戏院（图1），整体采用钢筋混凝土结构，主楼6层，裙楼4层，一层设票房大厅，二、三层则为舞台观众厅，四层为放映机房，五层为办公

6、室仓库，六层塔楼圆顶。影剧院一般空间跨度较大，需要较高的设计和施工水平支撑。如思明戏院在1927年建成，到1933年夏屋顶因不堪大梁和水泥瓦的重量而出现弯曲裂缝，最终下塌，幸未有人员伤亡，改建后观众厅屋顶更换为钢梁和轻质铁皮瓦楞板，1934年重新开业，并屹立至今，这也反映了当时建筑业对新材料和结构技术的不断摸索和进步。　　突出的地标性是近代厦门侨乡影剧院建筑的另一大特点。这些建筑往往位于城市的重要节点，造型摩登时尚，成为区域范围内的标志性建筑。如思明戏院位于思明东、西、南、北路的交叉点上（图2），此处原是界临后岸??与蕹菜河之间的沼泽地带，在这里打地基建筑戏院无疑耗资不菲，华侨曾

7、国办选中此处显然是为了最大程度吸引四方来客考虑，该建筑落成后被誉为“厦中最华丽坚固之戏院”，成为厦门的一大标志性建筑（图3）。建筑楼高六层，顶层为塔楼。立面造型采用当时流行的Art-Deco风格，强调竖向线条，装饰简洁大方。开明戏院与之类似，位于思明北路的末端，顶层亦设计为塔楼，是浮屿角的地标性建筑。再如位于中山路中段的中华戏院，虽然原主体仅为两层高建筑，但在1932年的改造中沿中山路的正立面也添建了局部三层，并在其上设置两层高的亭式塔楼，总高度达到5层（图4），显然是为了吸引视